|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
|
|
2016-08-18 23:51:33, csütörtök
|
| |
| |
Gombával töltött padlizsán
Hozzávalók
Hozzávalók:
2 padlizsán
30 dkg gomba
1 fej hagyma
1 evőkanál liszt
1 dl tejszín
1-2 kanál kapribogyó (elhagyható, vagy olívabogyóval helyettesíthető)
só
bors
15 dkg reszelt sajt
olaj
Elkészítés
1. A padlizsánokat félbevágjuk, a belsejüket kikaparjuk. A padlizsáncsónakokat bekenjük olívaolajjal, majd 200 fokos sütőbe tesszük 10 percre.
2. Ezalatt kevés olajon megfonnyasztjuk a felaprított a hagymát és gombát. Beletesszük a felkockázott padlizsánt és a kapribogyót, és pár percig kevergetjük.
3. Megszórjuk a liszttel, majd hozzáadjuk a tejszínt, és lassú tűzön pár percig sütjük. A masszát az elősütött padlizsánokba kanalazzuk, majd meghintjük bőven reszelt sajttal. Végül 200 fokos sütőben 15 percre alatt készre sütjük.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-08-18 23:48:56, csütörtök
|
| |
| |
Mézes-joghurtos pohárkrém áfonyával
Hozzávalók
2 db zselatinlap
6 dl tej
8 dkg méz
2 db tojásfehérje
36 dkg áfonyás joghurt
2 tk mézeskalács-fűszerkeverék
18 dkg habtejszín
Az áfonyakrémhez:
10 dkg kristálycukor
25 dkg kék áfonya
1 db lime lereszelt héja és kifacsart leve
1 csipet citromsav
1 csipet őrölt szerecsendió
A díszítéshez:
friss áfonya
reszelt citromhéj
Elkészítés
Hideg vízbe áztatjuk a zselatinlapokat. Megmelegítjük a tejet, majd kevergetve megolvasztjuk benne a kissé kinyomkodott zselatint. A mézet felhabosítjuk a tojásfehérjékkel és a joghurttal. Hozzákeverjük a fűszerkeveréket, végül óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt.
A cukor kivételével az áfonyakrém hozzávalóit 4 percig forraljuk, azután beleszórjuk a cukrot, és kis lángon besűrítjük.
A kétféle krémet 6 db üvegpohárba rétegezzük, majd az áfonyaszemekkel és citromhéjjal díszítve tálaljuk.
DUSHA CSENGE
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-08-18 23:46:32, csütörtök
|
| |
| |
Majorannás-csirkés tészta
Hozzávalók
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db csirkemellfilé (szép nagy)
2 db paradicsom
1 db tv paprika
1 db hegyes erős paprika
4 evőkanál tejföl (lm)
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 evőkanál fűszerpaprika
2 evőkanál majoránna
35 dkg tészta (gm)
só
frissen őrölt fehér bors
Elkészítés
A vöröshagymát apró kockára vágom és némi zsiradékon üvegesre pirítom, ha ezzel megvagyok, hozzáadom a kockára vágott paradicsomot, a szintén felkockázott paprikákat, a zúzott fokhagymát és összepárolom őket.
Ha a zöldségek már kicsit összesetek, rádobom a felkockázott csirkemellett, melyet fehéredésig pirítok, majd hozzáadom a fűszerpaprikát, felöntöm annyi vízzel, hogy éppen, hogy csak ellepje, - de inkább nem mint igen, -sózom, borsozom, megszórom a majorannával és fedővel lefedve, 50 perc alatt puhára főzöm.
Ha a hús megpuhult, a keményítőt elkeverem egy kevéske hideg vízben, hozzákeverem a tejfölt, néhány kanállal a csirke forró levéből, ezt a masszát csomómentesre kavarom és szép lassan a csirkéhez adom, majd összeforralom.
Ha a csirke elkészült, hozzáadom az előre kifőzött tésztát, alaposan összeforgatom és frissen aprított petrezselyemzölddel megszórva tálalom. Jó étvágyat!
Megjegyzés
Glutén - és laktózmentes
Csonka Enikő
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2016-08-18 23:43:55, csütörtök
|
| |
| |
Tejszínes póréhagymaleves
Hozzávalók
50 dkg póréhagyma
0,5 dl olívaolaj
6 dl húslevesalaplé
10 dkg felkockázott burgonya
1 ek fehérborecet
2 dl főzőtejszín
tengeri só
frissen őrölt bors
5 dkg spenót
1/2 tk őrölt kömény
Elkészítés
A póré fehér részét vastagabb szeletekre vágjuk, és a felforrósított olajon kb. 2 percig pirítjuk. Felengedjük az alaplével, megsózzuk, megborsozzuk, és 10 percig főzzük.
A burgonyát puhára főzzük, majd áttörjük. Besűrítjük vele a levest, majd a tejszínnel dúsítjuk, és ízesítjük az ecettel, sóval és borssal. 1 percig forraljuk, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
Megtisztítjuk a spenótot, majd a meleg levesbe tépkedjük. Végül hagyjuk teljesen kihűlni. A köménnyel megszórva tálaljuk.
CSEH JÁNOS
séf
Ízlés szerint más dominánsabb fűszerrel, például curryvel vagy rozmaringgal is ízesíthetjük.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2016. Augusztus
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
159 db bejegyzés |
| e év: |
2929 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 574
- e Hét: 1382
- e Hónap: 15287
- e Év: 144994
|
|
|
Offline
