Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
Sült padlizsán burgonyával és kelkáposztával
  2016-09-02 22:38:22, péntek
 
  Sült padlizsán burgonyával és kelkáposztával (glutén- és laktózmentes)

Hozzávalók

1 db nagyobb vagy 2 db kisebb padlizsán
60 dkg burgonya
1/2 fej kelkáposzta
4 ek köles
1 ek lenmag
1 tk só
1/2 dl extra szűz olívaolaj
1 közepes fej lila hagyma
1 kávéskanál vega-mix
1/2 kávéskanál oregano
1/2 kávéskanál kakukkfű
1 csipetnyi kömény
1 kávéskanál tárkony
4-5 dl víz


Elkészítés

A padlizsánt megmossuk, a végeit levágjuk, a sötétbarna magjait eltávolítjuk, majd héjastul felkockázzuk. A kelkáposztát alaposan átmossuk, majd kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk. A lila hagymát megpucoljuk, felkarikázzuk. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk.
A zöldségeket egy tepsibe tesszük, a lenmagot és a kölest szétterítjük rajta, megsózzuk, megfűszerezzük, és egy kevés olajjal és vízzel felöntjük.
Sütőben alufóliával letakarva magas, majd közepes hőfokon sütjük kb. 30 percig. Paradicsommal, uborkával és olívabogyóval tálaljuk.





Megjegyzés

Laktózmentes tejföllel kínálhatjuk.
Gurzó Zsuzsanna

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Palacsintás-gyümölcsös fagyasztott joghurt
  2016-09-02 22:35:43, péntek
 
  Palacsintás-gyümölcsös fagyasztott joghurt

Hozzávalók

2-3 db palacsinta
25 dkg bogyós gyümölcs (szeder, málna, ribizli, stb.)
babapiskóta
A joghurtfagyihoz:
4 dl joghurt (natúr vagy gyümölcsös)
2 dl tejszín
10-15 dkg porcukor
1 csipet só
1/2 db citrom leve és reszelt héja


Elkészítés

A joghurtot és a tejszínt habosra keverjük a porcukorral és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját. A palacsintákat metéltre vágjuk.
A joghurtos krémet egy frissen tartó fóliával kibélelt gyümölcskenyérformába öntjük. Beledobáljuk a palacsintametéltet és a gyümölcsöket.
Fagyasztóba tesszük, majd fél óra múlva, amikor már kissé megdermedt, de még lágy, rárakjuk a babapiskótát. Fóliával letakarjuk, és legalább egy éjszakán át hagyjuk dermedni. Szélesebb szeletekre vágva tálaljuk.





Megjegyzés

A formát palacsintával is kibélelhetjük. Ebben a variációban egyszerre fogyaszthatunk gyümölcsöt, fagyit, és palacsintát. Közvetlenül a fogyasztás előtt szeleteljük. A fagyasztóból pár perccel előbb vegyük ki. Kisebb adagokba rakva még könnyebb kezelni. Fagyasztóban tárolva hosszabb ideig is eláll.
Dr.Gondek Károlyné

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Paprikás csirke nokedlivel
  2016-09-02 22:32:09, péntek
 
  Paprikás csirke nokedlivel

Hozzávalók

A paprikás csirkéhez:
3 ek olaj
2 közepes fej vöröshagyma
1 ek édes-nemes paprika
2 db t.v. paprika
4 ek passzírozott paradicsom
8 db csirke felsőcomb

őrölt fekete bors
30 dkg tejföl
1 ek liszt
A nokedlihez:
50 dkg liszt
3 db tojás


Elkészítés

A paprikás csirkéhez egy nagy lábasban felhevítjük az olajat, és üvegesre pároljuk rajta a meghámozott, apróra kockázott hagymát. Lehúzzuk a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, és elkeverjük. Azután visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a felkockázott paprikát, továbbá a passzírozott paradicsomot, és közepes lángon 10 percig főzzük.
A lábasba rakjuk a megmosott csirkecombokat, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és közepes lángon puhára főzzük a húsokat kb. 1 óra alatt. Közben megsózzuk, megborsozzuk.
Kiszedjük a csirkecombokat a lábasból. A tejfölt kikeverjük a liszttel, és apránként hozzáadunk egy keveset a paprikás szaftból. Lábasba öntjük az elegyet, összeforraljuk, ezután visszatesszük bele a csirkecombokat.
A nokedlihez kikeverjük a lisztet a tojásokkal, majd hozzáadunk annyi vizet, hogy sűrűn folyó masszát kapjunk. A tésztát forrásban lévő, sós vízbe szaggatjuk, és készre főzzük. Végül leszűrjük. Ezzel tálaljuk a paprikás csirkét. Uborkasaláta illik hozzá.





KOCSIS BÁLINT

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Csorba leves húsgombóccal
  2016-09-02 22:28:47, péntek
 
  Csorba leves húsgombóccal

Hozzávalók

1 fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 fej karalábé
1⁄2 fej zeller
3 ek olaj
1 marék lestyán
30 dkg darált hús
5 dkg rizs
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma

bors
2 ek liszt
1,5 dl tejföl
1 db citrom

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk, majd mindegyik felkockázzuk.
Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a többi zöldséget is, és összepirítjuk. Felöntjük 2 liter vízzel, és hozzáadjuk a lestyánt.
A darált húst összekeverjük a rizzsel, a tojással, a az átnyomott fokhagymával, ízlés szerint sóval és borssal. Vizes kézzel kisebb gombócokat formázunk a masszából, és a levesbe tesszük azokat.
A levest 40 percig lassú tűzön főzzük, azután behabarjuk a liszt és a tejföl csomómentes keverékével. A tűzről levéve a citrom kifacsart levével ízesítjük.





KOCSIS BÁLINT

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Látogatást tesz az ősz
  2016-09-02 22:24:28, péntek
 
  Látogatást tesz az ősz





Csak rövid időre néz be hozzánk az ősz, hétfőn hidegfront hoz lehűlést, de a hét közepétől ismét meleg, nyárias idő jön.

A hétvégén még marad a strandidő, csupán vasárnap késő délután alakulhat ki északnyugaton egy-egy zápor. Ezt követően hétfő virradóra egy hidegfront éri el hazánkat nyugat, északnyugat felől.

Hétfőn hidegfront hoz lehűlést





Kezdetben nyugaton, majd a középső és elszórtan a keleti régiókban is számíthatunk zápor, zivatar kialakulására. Keleten még meleg marad az idő, helyenként 30 fokot is mérhetünk, nyugaton ugyanakkor lesz, ahol a 20 fokot sem éri el a hőmérséklet. Ezzel együtt az északnyugatira forduló szél is egyre többfelé feltámad, felerősödik. A szeles idő még több napig kitart, a lehűlés azonban nem.

Kedden még főként a nyugati, és középső tájakon marad a csapadékos idő, keleten elszórtan várhatóak záporok, zivatarok és itt már a felhőzet is szakadozottabbá válik.

Egynapos ősz

Egy napig tart a hűvös, őszi időjárás, kedden mindenhol 20 fok fölé emelkedik a hőmérséklet, egyre többfelé mérhetünk 30 fok közeli maximumokat.

Szerdán országosan 30 fok körül alakul napközben a hőmérséklet és csapadék ezen a napon már nem valószínű, a hét közepére visszatér a napos, meleg nyári idő.

Írta: Herrmann Dóra

Forrás: http://www.idokep.hu
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
2016.08 2016. Szeptember 2016.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 223 db bejegyzés
e év: 2929 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 173
  • e Hét: 4687
  • e Hónap: 9725
  • e Év: 139432
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.