2016-11-05 14:54:27, szombat
|
|
|
Hozzávalók 2-3 főre:
4 db nagyobb csirke felső comb, 1 ek zsiradék (én kókuszzsírt használtam), 1 kisebb vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 5 dl paradicsomlé (dobozos, sűrűbb állagú, tartósítószer mentes), 1 dl vörösbor, só.
A vöröshagymát kockára vágjuk, majd a zsiradékon megdinszteljük.
A combokat átkenjük sóval, majd mindkét oldalukat hirtelen átsütjük.
Ezt követően ráöntjük a bort, és felforraljuk.
Gyakorlatilag egy pörkölt alapot készítünk.
Ráöntjük a paradicsomitalt, ráreszeljük a fokhagymát, és fedő alatt 15-20 percig főzzük.
A petrezselymet frissen, aprítva keverjük bele a kész ételbe.
forrás:ritakonyhaja.hu |
|
|
0 komment
, kategória: főételek |
|
|
|