|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 4
|
|
|
|
|
|
2017-01-26 23:36:01, csütörtök
|
| |
| |
Hagyományos gombapörkölt nokedlivel
Hozzávalók
30 dkg csiperke gomba
1 db vörös hagyma
1 ek olíva olaj
1 ek pirospaprika
2 db koktél paradicsom
1 db tv paprika
1 csokor petrezselyemzöld
1 tk só tetszés szerint
1 tk őrölt bors
A nokedlihez :
1 db tojás
8 evőkanál liszt
1 csipet só
2-3 dl víz (annyi,hogy lágy könnyű galuska tésztát kapjunk)
Elkészítés
A gombát tisztítás után felszeleteljük, a hagymát apró kockára aprítjuk, majd a hagymát olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felaprított gombát. Borsozzuk, és tovább dinszteljük.
Lehúzzuk a tűzről és hozzá adjuk a pirospaprikát, elkeverjük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Megsózzuk és megszórjuk az apróra vágott petrezselyem zölddel. Lassú tűzön 15 perc alatt készre főzzük.
Amíg fő a gombapörkölt addig elkészítjük a galuskát: egy tálba beletesszük a lisztet, a csipet sót, beleütjük a tojást, a vizet fokozatosan adjuk hozzá, hogy egy könnyű, lágy galuskatésztát kapjunk.
A galuska tésztát nem dolgozzuk ki túlzottan, mert akkor kemény lesz. A kész galuska tésztát forrásba lévő sós vízbe szaggatjuk, addig főzzük amíg feljön a víz tetejére.
Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és egy teáskanál olíva olajjal elkeverjük.
Ha megfőtt a gombapörkölt, galuskával tálaljuk.
Megjegyzés
Egyszerű, gyors és finom vegetáriánus étel.
szeker
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-26 23:31:25, csütörtök
|
| |
| |
Csokis bonbon
Hozzávalók
1 dl habtejszín
10 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé
keserű kakaópor
Elkészítés
Felforrósítjuk a tejszínt, majd kevergetve megolvasztjuk benne a felaprított ét- és tejcsokoládét. Ezután lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
Habverővel átkeverjük a csokis masszát, majd teáskanál segítségével adagolunk belőle egy keveset a hideg tenyerünkbe, és gyors mozdulatokkal gombócot formázunk belőle.
Azután meghempergetjük egy kevés kakaóporban. Ugyanígy készítjük el a többi bonbont is, végül a hűtőbe tesszük mindet, hogy megdermedjenek.
DÖMÖTÖR VIOLA
Szerkesztő
Vízgőz fölött olvasszunk meg 13 dkg felaprított étcsokit 2 ek puha vajjal és 4 ek porcukorral. A tűzről levéve keverjük simára, majd dolgozzunk bele 2 db tojássárgáját és 2 ek rumot. Rakjuk a masszát a hűtőbe fél napra, végül formázzunk belőle dió nagyságú golyókat, és forgassuk meg azokat némi keserű kakaóporban.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-26 23:28:06, csütörtök
|
| |
| |
Csirkés egytál
Hozzávalók
2 ek olaj
1 gerezd fokhagyma
1 db szikkadt zsemle
1 db sárgarépa
1 db burgonya
40 dkg csirkemellfilé
1 db babérlevél
só
bors
1 doboz fehér bab (konzerv)
Elkészítés
Lábasban felforrósítjuk az olajat, és aranyszínűre pirítjuk rajta a meghámozott, átnyomott fokhagymát, a felkockázott zsemlét, továbbá a megtisztított, felaprított répát és burgonyát. Felöntjük 1 l vízzel, hozzákeverjük a megtisztított csirkemellet a babérlevéllel együtt, megsózzuk, megborsozzuk, és közepes lángon, lefedve 60 percig főzzük.
Eltávolítjuk az edényből a babérlevelet, majd kiszedjük a húst, és felszeleteljük. Botmixerrel kissé krémesre törjük a zöldséges keveréket, majd beleforgatjuk a leszűrt babot, és felforraljuk. Ezután közepes lángon 5 percig főzzük. Végül ha szükséges, ismét megsózzuk, megborsozzuk. A hússzeletekkel tálaljuk. Bazsalikomlevelekkel díszíthetjük.
DÖMÖTÖR VIOLA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-26 23:25:13, csütörtök
|
| |
| |
Téli vegyes saláta pirított magokkal
Hozzávalók
15 dkg madársaláta
7,5 dkg rukkola
1 ek tökmag
1 ek fenyőmag
2 ek cukor
25 dkg előfőzött cékla (vákuumcsomagolásban)
1/2 dl fehér balzsamecet
só
bors
2,5 ek olívaolaj
Elkészítés
A leszárazott madársalátát és rukkolát megmossuk, majd lecsepegtetjük vagy konyhai papírtörlőn leszárítjuk.
A durvára aprított magvakat zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben, majd megszórjuk 1-2 ek cukorral és enyhén karamellizáljuk. Ezután sütőpapírra kenjük és hűlni hagyjuk.
Közben a céklát vékony szeletekre vágjuk vagy legyaluljuk. A balzsamecetet simára keverjük sóval, borssal és egy csipet cukorral, majd lassan csorgatva beledolgozzuk az olajat.
A kihűlt magvas grillázst durvára tördeljük vagy aprítjuk. A céklát, a rukkolát és a madársalátát tálba halmozzuk, meglocsoljuk az öntettel és óvatosan összeforgatjuk. Végül megszórjuk a grillázzsal.
PALCSEK ZSUZSANNA
Felelős szerkesztő
Cékla helyett üveges vörös káposztával is kipróbálhatod.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 4
|
|
|
|
2017. Január
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
268 db bejegyzés |
| e év: |
4386 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 308
- e Hét: 1116
- e Hónap: 15021
- e Év: 144728
|
|
|
Offline
