|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 6
|
|
|
|
|
|
2017-02-04 23:19:24, szombat
|
| |
| |
Céklás rizottó egyszerűen
Hozzávalók
50 dkg cékla
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
30 dkg rizs
2 dl fehérbor
1 l húslevesalaplé
4 dkg reszelt parmezán
frissen őrölt bors
olívaolaj
só
Elkészítés
1. A megtisztított, kockákra vágott céklát sütőpapírral kibélelt tepsibe terítjük. Olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk-borsozzuk, és a 180 fokos sütőben 60 percig sütjük.
2. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, és 5 dkg felforrósított vajon üvegesre sütjük. Hozzákeverjük a rizst, hozzáadjuk a bort, és kevergetve addig főzzük, amíg a rizs az összes bort magába nem szívja.
3. Kevergetve, kis adagokban hozzáöntjük az alaplét is. Beleforgatjuk a céklakockákat, a megmaradt vajat és a reszelt sajtot.
PATAKY KRISZTINA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-04 23:16:16, szombat
|
| |
| |
Máglyarakás - a klasszikus recept
Hozzávalók
6 db szikkadt kifli
3 db nagyobb alma
3 db tojás
1/2 liter zsíros tej
15 dkg cukor
4 ek gyümölcslekvár
4 ek vaj
fahéj ízlés szerint
Elkészítés
A tejben elkeverünk el 2 ek. cukrot, felmelegítjük, a kifliket felkarikázzuk, és a meleg, cukros tejbe tesszük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját simára keverjük a cukorral, a fehérjét pedig kemény habbá verjük. Egy tűzálló tálat a vajunk felével kikenünk, majd az aljára tesszük a kiflikarikák felét, és ráöntjük a cukorral elkevert tojást.
Az almákat cikkekre vágjuk, egy serpenyőben felolvasztjuk a másik két evőkanálnyi vajat, és pár percig pirítjuk rajta a cikkelyeket. Ezután megszórjuk fahéjjal, majd a kiflikarikákra tesszük a gyümölcsöt. Megszórjuk az egészet egy kis cukorral, majd következhet a kiflikarikák másik fele, és a lekvár. 180 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd rátesszük a fehérjehabot, és további 10 percig sütjük, amíg a teteje kicsit megpirul.
Megjegyzés
Recept és fotó: Baromfi Termék Tanács, Tojásszövetség
MME
PATAKY KRISZTINA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-04 23:13:01, szombat
|
| |
| |
Stroganoff sertéscsíkok krokettel
Hozzávalók
60 dkg sertéskaraj vagy szűzpecsenye (vagy bélszín)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 db ecetes uborka
40 dkg csiperkegomba
10 dkg füstölt szalonna
5 dkg vaj
1 db babérlevél
2 ek liszt
1 dl száraz fehérbor
2 ek paradicsompüré
2 ek olaj
20 dkg gyöngyhagyma
2 dl tejszín
1 dl tejföl
só
bors
1 ek mustár
1-2 kk citromlé
1 csomag petrezselyemzöld
Elkészítés
A húst hártyáitól megtisztítjuk, leöblítjük és szárazra töröljük. Kb. 2 cm-es csíkokra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk. A gombát szeletekre, a hagymát finomra, az uborkát vékony csíkokra vágjuk.
A szalonnát is felkockázzuk, majd a hagymával együtt üvegesre pároljuk az olajon, és a vajat is hozzáadjuk. A húst megszórjuk a liszttel, a hagymára dobjuk, és kevergetve néhány percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a fokhagymát, a gombát, a babérlevelet, a paradicsompürét és a gyöngyhagymát, valamint a bort is. Ízesítjük sóval, borssal ízlés szerint. Ezután fedő alatt, mérsékelt tűzön kb. 30 perc alatt puhára pároljuk.
Hozzáadjuk az ecetes uborkát is. A tejszínt és a tejfölt kikeverjük a mustárral és a citromlével, majd a húshoz öntjük. Egyet forralunk rajta, majd az apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. Krokett, párolt rizs vagy akár metélt tészta is kiváló körete lehet.
Megjegyzés
Az étel eredetileg bélszínből készül, de bátran készíthetjük - mint most én is - sertéshúsból, illetve csirkemellből is.
szilviamalmos
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-04 23:06:31, szombat
|
| |
| |
Frankfurti leves másképp
Hozzávalók
Hozzávalók:
1 kis fej kelkáposzta
2 db közepes burgonya
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
20 dkg virsli
1 kis pohár tejföl
2 evőkanál finomliszt
ételízesítő
1 evőkanál pirospaprika
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál majoránna
1 kávéskanál őrölt fekete bors
só
étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A káposztát és a burgonyát kockákra vágjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A virslit felkarikázzuk.
A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük. Rátesszük a fokhagymát, hozzáadjuk a köményt, a majoránnát, megszórjuk a paprikával. Beletesszük a káposztát és a burgonyát, majd felengedjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt adunk hozzá, és puhára főzzük.
Ha a burgonya és a káposzta is megpuhult, a liszttel elkevert tejföllel behabarjuk.
A virslikarikákat kevés olajon átpirítjuk, és a leveshez adjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kautz József kautz1009
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-04 22:02:48, szombat
|
| |
| |
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
További jó estét!
és
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hétvégét |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-02-04 00:29:13, szombat
|
| |
| |
Csapadékos napok jönnek
Hétvégén még kitart az enyhe idő, de szombat estétől csapadékos időszak kezdődik.
Hétvégén a térségünkbe érkező melegebb, nedves levegő hatására marad az enyhe, felhős idő, szombat estétől azonban csapadékosra fordul időjárásunk. Vasárnap már többfelé kell számítani csapadékra, néhol akár ónos eső is kialakulhat. A jövő hét első napjai is csapadékos időt ígérnek, hétfőtől egyre inkább visszaesik a hőmérséklet.
Szombaton napközben főként keleten, északkeleten fordulhat elő gyenge csapadék, egy-egy zápor, estétől azonban délnyugat felől már egyre többfelé számíthatunk kiadós esőre. Északon, északnyugaton maradhat tartósan párás, ködös, borongós az idő, máshol változóan felhős lesz az ég, hosszabb-rövidebb napos időszakokkal. Délnyugaton, valamint a Bakony térségében lesz élénk a déli, délnyugati szél. Délután északon 3-8, a szelesebb és naposabb
déli, délnyugati tájakon 9-14 fokot mérhetünk.
Szili Ferenc fotója, köszönjük!
Vasárnap hajnalban is sokfelé kell kiadós csapadékra készülni, az Alpokalján, valamint az Északi-középhegység egyes részein
ónos eső is kialakulhat.
Napközben a kelet felé távozik a csapadékzóna, nyugat felől egyre többfelé felszakadozik a felhőzet. Több helyen megélénkül, néhol megerősödik az északnyugati szél. Délután északkeleten 4-6, máshol 7-12 fok között alakul a hőmérséklet.
A jövő hét első napjaiban is folytatódik a csapadékos idő. Hétfőn - nagy bizonytalanság mellett - az ország nagyobbik részén eső, a Dunántúlon havas eső, majd estétől északnyugaton havazás valószínű. Kedden már csak keleten, délkeleten várható csapadék, ami hó, havas eső, eső formájában egyaránt lehullhat. A Dunántúlon megélénkül, több hely megerősödik az északnyugati szél. Csökken a hőmérséklet, hétfőn délután 1-6 fok valószínű, kedden azonban már a legtöbb helyen 0 fok alatt alakulhat a csúcshőmérséklet.
Borítókép: Sensitive
Írta: Varga Sándor
Forrás: https://www.idokep.hu
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 6
|
|
|
|
2017. Február
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
241 db bejegyzés |
| e év: |
4386 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 943
- e Hét: 5524
- e Hónap: 19429
- e Év: 149136
|
|
|
Offline
