Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
kókuszos rizstorta
  2017-02-06 18:37:42, hétfő
 
  Kekszes alaphoz:
25 dkg omlós keksz
20 dkg vaj
Töltelékhez:
10 dkg rizs
10 dkg kókuszreszelék
15 dkg cukor
2 cs. vaníliás cukor
6 dl tej
1,5 dl víz
csipetnyi só
2 dl tejszín
2 dkg zselatin

Az omlós kekszet ledaráljuk( én sima háztartási kekszmorzsát használtam ), és a megolvasztott vajjal alaposan összedolgozzuk.Egy 26 centi átmérőjűkapcsos tortaforma aljára egyengetjük, majd hideg helyretesszük. (Fontos, hogy jól összeálljon a kekszes vajas massza, különben szeletelésnél szét fog morzsolódni).
A megmosott alaposan leszárított rizst csipetnyi sóval a tej és a víz hozzáadásával puhára főzzük Hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, majd a kókuszt. Hagyjuk ki hűlni.
A zselatint kevés vízzel oldódásig melegítjük, majd óvatosan a kihűlt krémbe keverjük a kemény habbá felvert tejszínnel együtt.
A krémet a kekszes alapra simítjuk, és fóliával lefedve legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük
Tetejét tejszínhabbal,gyümölccsel ízlés szerint díszíthetjük.
A rizses kókuszos krémhez nagyon jól illik valamilyen savanykás gyümölcsből készített öntet. Én ezuttal szeder öntettel készítettem el, amihez mirelit szedret kevés cukorral leturmixoltam, picit felfőztem, kihűlés után máris mehetet a sütire .		  
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Kuglóf Katicatol
  2017-02-06 18:29:04, hétfő
 
 
Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg kristálycukor
6 tojás
1 cs sütőpor
1 cs vaniliáscukor
1 kávés pohár étolaj
1 kávés pohár víz
- ízlés szerint vágott dió
csoki máz
1 ek. kakaó

Elkészítés:
A tojást szétválasztjuk, fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját a cukorral egy másik edényben habosra keverjük. Beleöntjük az étolajat amivel tovább keverjük, majd hozzáadjuk a vizet is, tovább keverve. Most jön bele a liszt, amibe belekevertük a sütőport ,majd lazán belekeverjük a tojás fehérjéből vert habot, lehetőleg úgy, hogy ne essen össze. Ezt a masszát a kizsírozott, liszttel behintett kuglóf formába öntjük, de kb 1 dl masszát visszatartunk. Ebbe keverjük bele a kakaóport, simára keverjük és ezt a barna masszát is beleöntjük a formába. Egy evőkanállal laza mozdulatokkal alákeverjük és belekeverhetünk ízlést szerint apróra vágott diót is. Ezekkel a laza mozdulatokkal belekevert barna masszától szép márványos lesz a tészta, mire megsül. Ezt a tésztát süthetjük egy kisebb tepsiben is, amit előtte sütőpapírral béleltünk. Sütési idő kb 35 perc 180 fokra melegített sütőben. Mint a piskótáknál általában az első 15 percben nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert akkor összeesik és szappanos lesz a tészta. Ajánlott a tűpróba, ez elárulja hogy kész a sütés, ha a tűre nem ragad már a tészta. Ha kihült, csokimázzal leöntjük és rövid időre a hűtőbe tesszük, hogy a máz dermedjen meg
(A pohár 2,5 decis)		  
 
0 komment , kategória:  Általános  
A szív háza
  2017-02-06 16:40:54, hétfő
 
  Jó lenne egy másik ház, ahol úgy, mint régen,
vigasztalást nyernék nagymamám ölében,
mert az a kicsi ház, ahol nagymamám lakott,
nem őriz már semmi szeretet-nyomot.
Hisz idegenek lakják, idegenek védik
szeretteim ott hagyott szívbéli emlékit,
csak néhány darab földrög az, mely őrizheti még
belerögzült lábnyomuk pormélyedését.
Jó lenne egy másik ház, miben újra élne minden,
ahol nagymamám és nagypapám nevelhetne engem,
s ahol vén cseresznyefánkon lelne menedéket
az a füttyös sárgarigó, mely szép tavaszkor ébred.

Kun Magdolna		  
 
0 komment , kategória:  Versek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
2017.01 2017. Február 2017.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 14 db bejegyzés
e év: 473 db bejegyzés
Összes: 8743 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 203
  • e Hét: 2419
  • e Hónap: 4314
  • e Év: 55105
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.