|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2017-03-10 23:53:08, péntek
|
|
|
Egyedényes paradicsomos tészta
Hozzávalók
20 dkg spagetti
20 dkg koktélparadicsom
10 dkg bébispenót
1 maréknyi bazsalikom
1 db fehér hagyma vékonyra szeletelve
3 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve
1 db csilipaprika (ízlés szerint) felkarikázva
2 ek olívaolaj
6 dl víz vagy alaplé
só
bors
parmezán vagy pecorino sajt
Elkészítés
Egy nagyobb serpenyő szélén elrendezzük a félbevágott koktélparadicsomokat, a spenótot, a vékonyra szeletelt hagymát és fokhagymát, a bazsalikom felét, végül a felkarikázott csilit. A spegettit az edény közepére helyezzük, meglocsoljuk az olívaolajjal és felöntjük a vízzel vagy alaplével.
Közepes hőmérsékleten, forráspontig melegítjük. Ekkor egy fogóval óvatosan kevergetni kezdjük, és kb. 9 perc alatt, folyamatos kevergetés mellett, hagyjuk elpárologni a főzőlevet. Sűrű, krémes szószt kell kapnunk.
Az edényt levesszük a tűzről, beletesszük a sajtot és a maradék, felaprított bazsalikomot. Alaposan összekeverjük, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
2017-03-10 23:50:14, péntek
|
|
|
Mascarpone krémes répatorta
Hozzávalók
A tésztához
4 db tojás
30 dkg reszelt sárgarépa
25 dkg cukor
25 dkg finomliszt
5 dkg olvasztott vaj
15 dkg durvára darált dió
1/2 csomag sütőpor
1 db narancs (leve és reszelt héja)
1 db citrom reszelt héja
1 tk őrölt fahéj
1/2 mk szegfűszeg, őrölt
1 csipet só
A krémhez:
25 dkg mascarpone
2.5 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
30 ml rum (elhagyható)
A díszítéshez:
mandulaforgács
Elkészítés
Az tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vajat, majd fokozatosan belekeverjük a sót, a sütőport, a lisztet, végül a diót és a lereszelt répát.
A masszát egy sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük, majd előmelegített, 180 fokos sütőben 45-50 perc alatt, tűpróbáig sütjük.
Elkészítjük a krémet: a vajat habosra keverjük a porcukor felével, hozzáadjuk a mascarponét és összeforgatjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval és a maradék porcukorral, majd beleforgatjuk a vajas-mascarponés krémbe.
Amikor kihűlt, akkor vízszintesen három részre vágjuk. (Ha ez nem megy, akkor két rész is elegendő.) Az alsó tésztalapot megkenjük krémmel, ráhelyezzük a második lapot, amelyet szintén megtöltünk krémmel, erre kerül az utolsó tésztalap. A tetejét bekenjük a maradék krémmel, majd meghintjük mandulaforgáccsal.
Tálalás előtt két órán át hűvös helyen pihentetjük. Tetejét marcipánnal díszítjük.
PALCSEK ZSUZSANNA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2017-03-10 23:46:09, péntek
|
|
|
Csirkemell sajtos-burgonyás bundában
Hozzávalók
60 dkg csirkemellfilé
só
A bundához:
2 db tojás
10 dkg reszelt sajt
1 db burgonya reszelve
1 késhegynyi őrölt fehér bors
1.5 dl tejföl
1 ek finomliszt
só
Továbbá:
5-10 dkg finomliszt
A sütéshez:
5 dl étolaj
Elkészítés
A csirkemelleket felszeleteljük (4 szeletet kapunk), megmossuk és szárazra töröljük. Mindkét oldalát besózzuk.
Egy tálban összekeverjük a tojást, az 1 ek lisztet, a reszelt sajtot és burgonyát, valamint a tejfölt, végül a borssal ízesítjük.
A csirkemellet először a lisztbe, majd a tojásos keverékbe forgatjuk, és fedő alatt, lassú tűzön kisütjük a felhevített olajban.
Vass Lászlóné ditti56
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2017-03-10 23:43:25, péntek
|
|
|
Olasz zöldségleves májgaluskával
Hozzávalók
2 szál sárgarépa
1 szál petrezselyemgyökér
2 db zellerszár
30 dkg csiperke
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
10 dkg füstölt sonka
10 dkg házi májas
15 dkg liszt
2 l alaplé
zsálya
bazsalikom
durvára őrölt bors
olívaolaj
Elkészítés
Az apróra vágott hagymát és a füstölt sonkát megfuttatjuk az olívaolajon, majd 2 perc után hozzáadjuk a zsályát, és még 1 perc után a durvára vágott fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a felszeletelt csiperkét, majd erős lángon megpirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a felaprított zöldségeket. Mérsékeljük a lángot, lefedjük, és néha megkeverjük. 10 perc után felöntjük az alaplével, és megsózzuk, megborsozzuk. Lassú tűzön főzzük, közben elkészítjük a galuskát.
A lisziet összedolgozzuk a tojással és a házi májassal, és hozzáadunk egy kevés vizet, hogy félkemény tésztát kapjunk. Durvára őrölt borssal és bazsalikommal fűszerezzük. Amikor a zöldségek majdnem megpuhultak, kiskanállal a levesbe szaggatjuk a galuskát. Kb. 10 perc alatt készre főzzük. Friss petrezselyemmel tálaljuk.
Megjegyzés
Remekül ötvözi a magyar és olasz konyha jellegzetességeit
Funkeemonkey
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
2017-03-10 23:27:27, péntek
|
|
|
Szárazabb, szeles napok jönnek
Alapvetően száraz napok következnek, még vasárnap alakulhat ki elszórtan kisebb zápor.
A következő napok jelentős csapadékot nem hoznak, még vasárnap alakulhat ki elszórtan kisebb zápor. Szakadozottabb lesz a felhőzet, hosszabb-rövidebb időre mindenhol kisüthet a nap. A szél azonban jelentősen nem veszít erejéből, kiemeltképp' szombaton erős légmozgásra készülhetünk, helyenként viharos lökések is kísérhetik az északias szelet.
Szeles szombat
A hétvégi hajnalok néhol az északi tájakon fagyosak lesznek, a hét elején már nagyobb területen csökkenhet kevéssel fagypont alá a hőmérséklet. Napközben általában 7 és 13 fok között alakulnak a maximumok.
Éva fotója, köszönjük!
Szerdán, nemzeti ünnepünkre mérséklődik a légmozgás, még keleten, délkeleten lehet élénk az északi szél. Csapadék nem valószínű, csak helyenként lehet erősebben felhős az ég, de túlnyomóan napos idő ígérkezik.
Borítókép: Marcell20141
Írta: Herrmann Dóra
Forrás: https://www.idokep.hu
Link |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2017. Március
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
385 db bejegyzés |
e év: |
4386 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 513
- e Hét: 915
- e Hónap: 6497
- e Év: 123150
|
|
|