|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 24
|
|
|
|
2017-04-21 23:38:51, péntek
|
|
|
Spárga citromos bodzamártással
Hozzávalók
A spárgához:
1 csomag zöld spárga
1 db tojás
3-4 ek kukoricaliszt
1 csomag zsemlemorzsa
só
őrölt fehér bors
2 ek olívaolaj
A bodzamártáshoz:
5-6 db bodzavirág
5 dl víz
1 db citrom (leve és reszelt héja)
1 mk só
1 tk őrölt fahéj
1 csomag vaníliás cukor
3-4 ek barna cukor
2 dl natúr joghurt
2-3 ek kukoricakeményítő
Elkészítés
A spárgát meghajlítjuk, majd a fás végét letörjük. Ezután alaposan megmossuk, majd enyhén sós vízben - forrástól számítva - két percig főzzük. Ezután leszűrjük, és hideg vízzel átöblítjük, majd lecsepegtetjük. Egyesével először kukoricalisztbe, majd a sóval és őrölt fehér borssal ízesített felvert tojásba mártjuk, végül meghempergetjük a zsemlemorzsában.
Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, majd meglocsoljuk olívaolajjal. Ezután egymás mellé helyezzük benne a bepanírozott spárgát, és meglocsoljuk olívaolajjal. 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép pirosra, ropogósra sütjük.
A bodzavirágot lecsipkedjük a száráról, majd pár órára vízbe áztatjuk. Ezután hozzáadjuk a sót, a barna cukrot, a vaníliás cukrot és az őrölt fahéjat. Belereszeljük a citromhéjat, és belenyomjuk a citromlevet. Felforraljuk, majd takarék lángon kb. 5 percig főzzük. Levesszük a tűzről, botmixerrel pépesítjük, majd leszűrjük.
A kukoricakeményítőt simára keverjük a joghurttal és egy kevés bodzalével. A maradék bodzalevet visszatesszük a tűzre, felforraljuk, majd állandó keverés mellett, hozzácsorgatjuk a keményítős-joghurtos keveréket. Ezután kevergetve addig főzzük, amíg kellően besűrűsödik. Tálaláskor a tányérra helyezzük a spárgát, és a bodzamártással kínáljuk.
Megjegyzés
A bodzavirágból nagyon finom mártást készíthetünk, amely jól illik a ropogós spárgához. A mártást tálalhatjuk kis tálkában, vagy ízlés szerint a spárga mellé kanalazva.
kgizike
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
2017-04-21 23:36:09, péntek
|
|
|
Gesztenyés-mézes palacsinta
Hozzávalók
A palacsintához:
20 dkg liszt (1 púpos evőkanál = 2 dkg)
2 db tojás
3 dl tej
2 dl szénsavas ásványvíz
1 csipet só
3/4 dl olaj
A krémhez:
25 dkg gesztenyepüré
1 db citrom héja
3 ek sötét rum
1 ek porcukor
2 ek habtejszín
A mézkaramellhez:
3-4 ek gesztenyeméz
tejszínhab a tálaláshoz
Elkészítés
A hozzávalókból elkészítjük a palacsintákat.
A gesztenyemasszát - 5 dkg kivételével - a rummal, a cukorral, a reszelt citromhéjjal, és a tejszínnel kenhetővé keverjük.
A kihűlt palacsintákat megkenjük a krémmel, és háromszög formájúra hajtjuk.
Mézkaramellhez a mézet habzásig forrósítjuk, hogy a színe aranysárgára változzon, és még forrón ráöntjük a palacsintákra, majd tejszínhabbal díszítjük.
Megjegyzés
Gesztenyeméz helyett virág- vagy akácmézet is használhatunk. A gesztenyepüréhez adhatunk készen kapható gesztenyekrémet is.
buksz39
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
2017-04-21 23:33:31, péntek
|
|
|
Stefánia szelet baconbe tekerve, reteksalátával
Hozzávalók
50 dkg darált hús (sertés-marha vegyesen)
25 dkg szeletelt bacon
3 db egész tojás felverve
3 db egész tojás, keményre főzve
1 nagyobb fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek olaj
2 ek zsemlemorzsa
2 tk őrölt pirospaprika
1 tk szárított majoránna
só
bors
A reteksalátához:
2 csomag hónapos retek
2 marék bébispenót vagy madársaláta
2 ek napraforgómag
2 ek dióolaj
1 ek fehérborecet
só
frissen őrölt bors
Elkészítés
A sütőt előmeleítjük 180 fokra. 3 tojást keményre főzünk, majd hideg vízben lehűtjük őket.
A darált húst egy nagy keverőtálban összedolgozzuk a felvert tojásokkal, az aprított és olajon megdinsztelt vöröshagymával, zúzott fokhagymával, zsemlemorzsával, valamint a fűszerekkel. Jól összegyúrjuk.
Ezután duplán lefektetünk magunk elé egy-egy darab alufóliát, és a szeletelt bacon szalonnát ráfektetjük úgy, hogy a szeletek kissé fedjék egymást. Közepére halmozzuk a fűszeres darált húst, majd a 3 kihűtött, meghámozott főtt tojást hosszában sorba rendezzük rajta. Nedves kézzel betemetjük a tojásokat a hússal, és egy rudat formázunk belőle, majd óvatosan felhajtjuk a baconszeleteket, és szorosan becsomagoljuk az egészet az alufóliába.
Egy sütőtálcára tesszük, majd az előmelegített sütőbe toljuk, és 35-45 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha már az egész megkeményedett. Fél óra után kibonthatjuk a fóliát, hogy a bacon is szép pirosra pirulhasson. A sütőből kivéve kicsit állni hagyjuk, mielőtt felszeleteljük.
Friss reteksalátát készítünk mellé, ehhez a retket megmossuk, és mérettől függően elfelezzük, elnegyedeljük őket. Összeforgatjuk a bébispenóttal vagy madársalátával, kevés dióolajjal, fehérborecettel, ízlés szerint megsózzuk, -borsozzuk, a tetejét megszórjuk száraz serpenyőben megpirított napraforgómaggal.
Megjegyzés
Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András
Hidegen is kiváló vendégváró.
MME
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2017-04-21 23:24:54, péntek
|
|
|
Zöldséges cukkinileves
Hozzávalók
1 db cukkini
1 db fehérrépa
2 db sárgarépa
1/2 db zeller
1 csokor petrezselyemzöld
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só
2 tk ételízesítő
őrölt bors
1 ek liszt
1,5 dl tejföl
3 pár virsli
2 ek olívaolaj
1,5 l víz
Elkészítés
A cukkinit, a zöldséget, a sárgarépát, és a zellert kisebb kockára, a vöröshagymát a fokhagymát, és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk.
Az olajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a szintén apróra vágott fokhagymát, majd a felkockázott zöldségeket, és megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel. Alaposan összekeverjük, majd pároljuk pár percig.
Felöntjük a vízzel, és ízlés szerint fűszerezzük, majd félig lefedve, roppanósra főzzük a zöldségeket. A lisztet simára keverjük a tejföllel, és egy kevés levessel, majd állandó keverés mellett, a levesbe csorgatjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott virslit, majd még pár percig főzzük.
Megjegyzés
Egyszerű, ám laktató leves sok zöldséggel.
kgizike
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
2017-04-21 21:29:17, péntek
|
|
|
Gyors olvadásnak indul a hó
Hétvégén még számíthatunk záporokra, feltámadó szélre, de a jövő hét kellemes, tavaszias időjárással indul.
Szombaton szerte az országban kialakulhat egy-egy zápor, másutt sok lesz a felhő az égen. Többfelé megélénkül, néhol megerősödik a nyugati, északnyugati szél. Hajnalban helyenként ismét lehet gyenge fagy, napközben 13-18 fokos hőmérsékleti értékek várhatóak.
Rozsvai Zsolt fotója Bercelről, köszönjük!
Vasárnapra egy hidegfront érkezik erős, néhol
viharos északnyugati széllel.
A Dunától keletre többfelé alakulhat ki kisebb eső, zápor, északkeleten esetleg egy-egy zivatar. Az északi fagyzugos helyeken még kevéssel fagypont alá csökkenhet a hőmérséklet, a nyugati országrészben azonban 4-6 fokos reggelre ébredhetünk, majd napközben 10-15 fokig melegszik az idő.
Hétfőn szárazabb, kissé melegebb, de még szeles időre készülhetünk. Hajnalban néhol ismét kialakulhat gyenge fagy, délutánra azonban 12-18 fokig emelkedhet a hőmérséklet. Kedden előreláthatólag a déliesre forduló széllel együtt
melegebb levegő érkezik.
A csúcshőmérséklet akár a 21-22 fokot is elérheti majd.
Borítókép: Rozsvai Zsolt, köszönjük!
Írta: Szabó Bea
Forrás: https://www.idokep.hu
Link |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
2017-04-21 00:33:01, péntek
|
|
|
A Tél hibbant unokája
A Tél hibbant unokája,
Suhanc fagy-potentát,
Visszavenné öregapja
Megdöntött uralmát.
Áprilisba tolakszik be,
Dühösködik fennen;
Tiltakozik a Kikelet
"Zsarnoksága" ellen...
Fagyot hozott a tavaszba,
S gyönyörködik benne,
Hogyha rajta múlna, talán
Örökös fagy lenne.
Hogyha rajta múlik, többé
Nem jön haza gólya,
És ő lenne itt Tél király
Örök helytartója.
A Tél hibbant unokája
Ül Kikelet vállán
Reménykedik a háttérben
A kivénhedt sátán.
Április bármily szeszélyes,
Nem a Tél hazája;
Istennel nem számolt a Tél
Hibbant unokája.
L. N. Peters
Forrás: http://lnpeters.blogspot.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Vén Muskétás versek, írások |
|
|
|
|
|
2017-04-21 00:31:25, péntek
|
|
|
Korok vén Világhintája
Korok vén Világhintája
Újra indítja magát?
Megint a tilosba tévedt
A civilizált világ?
Jóról, demokráciáról
Ezer tonna fecsegés,
De néhány perc Jövőhöz is
Mind szánalmasan kevés.
Világuralomra vágyik
Felelőtlen pénz-rokon,
Utánuk talán új Noé
Köt majd ki a hegyfokon.
Korok vén Világhintája
Évek óta készen áll,
Ha szükséges, gyorsan kileng,
S újabb korszakot lezár.
L. N. Peters
Forrás: http://lnpeters.blogspot.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Vén Muskétás versek, írások |
|
|
|
|
|
2017-04-21 00:29:44, péntek
|
|
|
Locsolóvers minden időben
Húsvét hétfőn vízzel,
Máskor Szeretettel,
Mindig-mindig,
Amíg élek,
Igaz Szerelemmel.
Lét szekerét tolni,
Egymásba botolni,
Szabad-e élni,
Szeretni,
Szabad-e locsolni?
Húsvét hétfőn vízzel,
Máskor Szeretettel,
Mindig-mindig,
Amíg élek,
Igaz Szerelemmel.
L. N. Peters
Forrás: http://lnpeters.blogspot.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Vén Muskétás versek, írások |
|
|
|
|
|
2017-04-21 00:28:45, péntek
|
|
|
A Feltámadás örömünnepén
A Feltámadás örömünnepén
Szobám közepén dolgozgatok én.
Más valahol tüntet keservesen,
Hogy odakint minden rosszabb legyen.
A globál világ mű-ege csipás,
Profán észnek nem kell Feltámadás.
A Feltámadás örömünnepén
Bokrok aljában hűsöl a Remény.
Jövőt ígérve zsong a fák felett
A virágruhás, büszke Kikelet.
Ünneplő fák közt pajkos szél suhan,
Az ágak között Jövendő fogan.
A Feltámadás örömünnepén
Isten mindenkié - és az enyém.
L. N. Peters
Forrás: http://lnpeters.blogspot.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Vén Muskétás versek, írások |
|
|
|
|
|
1/3 oldal
|
Bejegyzések száma: 24
|
|
|
|
2017. április
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
372 db bejegyzés |
e év: |
4386 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 2082
- e Hét: 6596
- e Hónap: 11634
- e Év: 141341
|
|
|