|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
|
|
2017-05-18 23:46:38, csütörtök
|
| |
| |
Bulgursaláta bébispenóttal
Hozzávalók
20 dkg bulgur
1 ek olívaolaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg bébispenót
1/2 db citrom
1 csokor újhagyma
10 dkg magkeverék (fenyő-, tök- és napraforgómag)
Elkészítés
A bulgurt kétszeres mennyiségű vízben puhára főzzük, majd lehúzzuk a tűzről, és langyosra hűtjük.
Felforrósított olívaolajon üvegesre pároljuk a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát. Ráreszeljük a meghámozott fokhagymát, majd rádobjuk a megtisztított spenótleveleket, és kissé megfonnyasztjuk azokat.
A bulgurt összeforgatjuk a spenótos keverékkel, a citrom kifacsart levével és a megtisztított, felkarikázott újhagymával. A magkeverékkel megszórva tálaljuk a salátát.
KOCSIS BÁLINT
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-05-18 23:43:44, csütörtök
|
| |
| |
Meggyes pite háziasan
Hozzávalók
A tésztához:
20 dkg meggy
25 dkg porcukor
30 dkg finomliszt
4 db tojás
1/2 dl olaj (napraforgó)
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
A szóráshoz:
1 ek porcukor
Elkészítés
Felverjük a cukrot, a tojássárgákkal, majd folyamatosan hozzáadjuk az olajat, aztán a sütőport és a vaníliás cukrot.
Hozzákeverjük a lisztet is egyenletesen, hogy ne legyen csomós a massza.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a tojásos masszához keverjük.
A tésztát kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére szórjuk a meggyet.
180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük, ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-05-18 23:41:23, csütörtök
|
| |
| |
Spenótos nokedli újhagymás csirkével
Hozzávalók
A nokedlihez:
20 dkg búza finomliszt
1 dl víz
2 db tojás
1 nagy csipet só
3 ek étolaj (a főzővízbe)
A spenótos mártáshoz:
15 dkg friss spenót
1 ek vaj
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 csipet só
A csirkéhez:
30 dkg csirkemell filé
1 csokor újhagyma
2 ek vaj
só
frissen őrölt bors
Elkészítés
A nokedlihez egy nagyobb keverőtálba kimérjük a hozzávalókat, a víz kivételével. Fakanállal összedolgozzuk, majd apránként hozzáadjuk a vizet, figyelve, mennyit vesz még fel a massza. Sűrűn folyó tésztát kell kapnunk.
Egy lábasban vizet forralunk, beleteszünk egy kevés sót és olajat, majd nokedliszaggatóval, kisebb adagokban beleszaggatjuk a tésztát (nem kell, hogy a víz nagyon forrjon, inkább gyöngyözzön). Ha a nokedlik feljöttek a víz feszínére, egy szűrőkanállal kimerjük, és egy tálba szedjük, majd következhet a következő adag tészta.
A spenótot egy kevés vajon megpároljuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és ha kissé összeesett, beleforgatjuk a megfőtt nokedlit és melegen tartjuk, amíg elkészül a csirke.
A csirkemellet vékonyan felcsíkozzuk, majd olvasztott vajon puhára pároljuk a felcsíkozott újhagymával együtt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és a meleg spenótos nokedlivel tálaljuk.
Megjegyzés
Fotó: Tóth András
Recept és foodstyling: Filep Kata
MME
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-05-18 23:39:11, csütörtök
|
| |
| |
Tejszínes póréhagymaleves
Hozzávalók
50 dkg póréhagyma
0,5 dl olívaolaj
6 dl húslevesalaplé
10 dkg felkockázott burgonya
1 ek fehérborecet
2 dl főzőtejszín
tengeri só
frissen őrölt bors
5 dkg spenót
1/2 tk őrölt kömény
Elkészítés
A póré fehér részét vastagabb szeletekre vágjuk, és a felforrósított olajon kb. 2 percig pirítjuk. Felengedjük az alaplével, megsózzuk, megborsozzuk, és 10 percig főzzük.
A burgonyát puhára főzzük, majd áttörjük. Besűrítjük vele a levest, majd a tejszínnel dúsítjuk, és ízesítjük az ecettel, sóval és borssal. 1 percig forraljuk, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
Megtisztítjuk a spenótot, majd a meleg levesbe tépkedjük. Végül hagyjuk teljesen kihűlni. A köménnyel megszórva tálaljuk.
CSEH JÁNOS
séf
Ízlés szerint más dominánsabb fűszerrel, például curryvel vagy rozmaringgal is ízesíthetjük.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2017. Május
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
500 db bejegyzés |
| e év: |
4386 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 95
- e Hét: 2309
- e Hónap: 16214
- e Év: 145921
|
|
|
Offline
