|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
|
|
2017-10-31 12:21:07, kedd
|
| |
| |
Bár évezredek óta köztudott a cékla gyógyító és tisztító hatása, manapság egyre kevesebbet fogyasztjuk, akkor is leginkább kiegészítőként vagy díszítésre alkalmazzuk. A cékla legegészségesebb nyersen, de lehet főzni, párolni, grillezni, sütni is.
Nyers céklát reszeljük le, és szórjuk rá pl. zöldsalátára, krumpli salátára, babsalátára. Remekül társul reszelt káposztával, szeletelt zellerszárral - keverjük el, majd öntsük le bazsalikomos salátaöntettel. Isteni finom.
A cékla klasszikus párja a torma - akár reszelt friss tormával párosítva, akár túróval, sajtkrémmel és tormakrémmel elkeverve.
A cékla ízét gazdagíthatjuk gránátalmával, fekete ribizlivel, almával, naranccsal és málnával is.
Akinek nem ízlik a nyers cékla, próbálja meg a frissen préselt levét - pucoljuk meg, gyümölcscentrifugával préseljük le, kombináljuk sárgarépa, uborka vagy alma préselt levével.
Remek méregtelenítő ital. A cékla ideális zöldség méregtelenítésre, de erre a célra csakis bioterméket fogyasszunk.
A céklát egészben, héjával együtt főzzük puhára, de előtte alaposan tisztítsuk meg, főleg ha nem bio. Ha a főzővízbe teszünk egy-két csipet cukrot, mélyül a cékla színe, míg ecet vagy citromlé hozzáadása felélénkíti a színét. Főzés után pucoljuk meg, szeleteljük fel és tálaljuk ecetes öntettel. Csakis főzés után sózzuk meg. A főtt cékla ideális babaétel mellé és le is lehet fagyasztani.
A cékla nagyon finom sütve is - pucoljuk meg, vágjuk negyedekre, öntsük le olívaolajjal és vörösborral (vagy ecettel) majd sütőben alufólia alatt süssük puhára. Remek köret húsos, halas ételek mellé.
A cékla levelét ne dobjuk el, főleg ha friss, hanem kombináljuk spenót, rukkola levéllel - érdekes és egészséges zöldsalátát kapunk. Vagy öntsük le a leveleket forralt vízzel, hagyjuk 15 percig lehűlni, majd igyuk meg. Nagyon jó másnaposság ellen (sebeket, pattanásokat is ápolhatunk a teával).
Hamarosan változatos recepteket is hozok!
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Nagymama gyógyító receptje |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-10-31 12:14:58, kedd
|
| |
| |
Tápértéke nagyobb, mint a spárgatöké, szénhidráttartalma, karotin - és C vitamin tartalma is felülmúlja a többi tökfajtát.
Energiatartalma 80 kcal/100 gramm,16,5 g szénhidrát van 100 grammjában. Fehérje-, rost és zsírtartalma elenyésző, annál gazdagabb - A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminokban, folsavban és pantoténsavban.
Ásványi anyagok bő forrása is, például magas kálium-, foszfor-, vas-, réz-, mangántartalma miatt.
Gyógyhatása:
Magas cukortartalma mellett többféle vitamint, fehérjét és emészthető rostot tartalmaz. Szénhidrát tartalma körülbelül a burgonyáéval megegyező. A sütőtökben lévő karotinoidok és C-vitamin, a tökmagban lévő E-vitamin, mint antioxidánsok, védelmet nyújtanak a szervezet számára.
Hatékonyan alkalmazhatjuk a sütőtök levét a megfázásos betegségekre, gyulladással járó elváltozások gyógyítására. Elsősorban a nyálkahártyák gyulladásaira van gyógyító hatása.
A nagy káliumtartalma miatt vérnyomáscsökkentő és vízhajtó hatása van, segít a sav-bázis egyensúly fenntartásában.
Már régen a népi gyógyászatban máj-, vesebetegségek, szívműködési zavar esetén alkalmazták, fogyasztásával csökkenthetjük az érelmeszesedést, kiváló hashajtó és béltisztító, égési sérülések gyógyítására borogatásként használták, de a magja állítólag még a köszvényt is csökkenti.
Az antioxidánsok és karotinoidok megkötik a szabad gyököket, erősítik az immunrendszert, így hozzájárulnak a keringési- és a daganatos megbetegedések megelőzéséhez, a rákos sejtek fejlődésének gátlásához, az immunrendszer erősítéséhez. Az E-vitamin segít megelőzni az érelmeszesedést.
A-vitamin tartalma miatt, ajánlott a fogyasztása a pattanásos bőrre.
Tök lé fogyasztásával csökkenthetőek az asztmás rohamok valamint az allergikus tüsszögés és köhögés. Sütőtök fogyasztásával csökkenthetjük az érelmeszesedés és a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát.
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Nagymama gyógyító receptje |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-10-31 12:06:46, kedd
|
| |
| |
A cékla évszázadokon keresztül az egyik legfontosabb gyógynövény volt. Elsősorban a gyökeréért termesztik, de a növény többi része is hasznosítható - pl. a levél nagyon finom salátában vagy gyógyteaként. A cékla a répafélék családjába tartozó gumós növény, régen céklarépa volt a neve.
Tápértékek és Gyógyhatások
Többek között alkalmazták lázcsillapításra, fájdalomcsillapításra, emésztési problémákra.
Vértisztítóként és vérképzőként él a köztudatban, bár nem tartalmaz több vasat, mint növénytársai, de szervezetünk a céklából tudja legjobban hasznosítani a nyomelemeket.
A cékla tápértéke számottevő - éppen ezért a szuperételek egyike. Nem csupán antioxidáns hatása (A,B, C vitaminok) jelentős, de számos ásványi anyagot és nyomelemet is tartalmaz - pl. szilícium, kálium, kalcium, foszfor, vas, kén, cink, mangán, réz, jód. Gazdag folsav tartalma miatt kismamáknak is nagyon ajánlott.
Legújabb kísérletek bebizonyították, hogy rendszeres cékla lé (fél liter naponta) fogyasztása jelentősen csökkenti a magas vérnyomást.
A cékla préselt leve kiváló májtisztító, így különösen ajánlott méregtelenítésre (éppen ezért másnaposság ellen is hatásos).
Továbbá a cékla lé hatékony lehet influenza és nátha ellen, savas gyomorra, székrekedésre, aranyérre és egyéb bélbetegségekre.
A nyers cékla vérképző, gátolja a rákos sejtek szaporodását, fokozza a sejtek oxigénellátását és hatásos védelmet nyújt bél és gyomorrák ellen.
Bőrbetegségeken is segít, pattanások, korpásodás ellen is javasolt - késlelteti bőrünk öregedését.
A cékla enyhíti a menstruációs zavarokat és a változókor tüneteit.
Cukortartalma magas, mégis alacsony a kalóriája - ezért fogyókúrára és édesítésre is alkalmas, továbbá remek energia-forrás. Glikémiás indexe közepes. A görögök afrodiziákumként is itták a cékla levét - az orvostudomány azóta elfogadta, hogy a céklában előforduló bór (boron) ásványi anyag serkenti a sex hormonok működését.
A cékla hangulatjavító, jó közérzetet biztosít, így depresszió, letargia leküzdésében is hatásos lehet.
Holnap hozok néhány tippet a változatos felhasználásához!
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Nagymama gyógyító receptje |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-10-31 12:03:51, kedd
|
| |
| |
Gyermekeink közösségbe kerülésének idején előtérbe kerülnek a légúti megfázások, a nátha, a torokgyulladás és a köhögés. Ezeket meg lehet előzni, illetve előfordulásukat jelentősen ritkítani, ha ismerünk jól bevált, természetes immunerősítőket, melyek vírus és baktériumölő hatásúak.
A Propolisz tartalmú készítmények, tabletta, oldat, vagy propoliszos méz formájában kaphatóak. A propoliszt a méhek állítják elő, ezzel az anyaggal vonják be a kaptárt, mivel kitűnő fertőtlenítő hatása van. Hatása az emberi szervezetben vetekszik az antibiotikuméval. Erős baktérium-, vírus- és gombaölő, ill. gyulladáscsökkentő hatású. Megelőzésre kiváló, de a már kialakult betegség esetén is javasolt a szedése.
A Méz kitűnő szénhidrátforrás, a cukor szerepét teljes mértékben átveheti a táplálkozásban. Széles spektrumú gyógyító hatással rendelkezik, gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, fontos enzimeket és szerves savakat tartalmaz.
A Grapefruitmag csepp jó hatású megelőzésre és a már kialakult betegség esetén is.
A C-vitaminról semmiképp sem feledkezzünk meg, hiszen régóta hű társunk, szervezetünk védekező képességének fenntartásában. A kínálati arzenálban törekedjünk a természetes formában előállított (lehetőleg csipkebogyó tartalmú), édesítőszer mentes termékek vásárlására.
A természetes immunerősítő szerek mellet nem árt, ha ismerünk homeopátiás szereket is.
Ezek akkor a leghatásosabbak, ha a gyerek homeopátiás alkati szerét ősztől- tavaszig ritkán, de rendszeres időközönként adjuk.
Az Echinacea golyócska, mely a bíbor kasvirágból készül, elismert immunerősítő hatású szer. A gyógynövényt - mely Észak Amerika őshonos gyógynövénye - elsőként az indiánok alkalmazták, mert rájöttek, hogy sok betegség gyógyításában játszik fontos szerepet. Enyhe, középsúlyos megfázás, légúti fertőzések ellen is adható kiegészítő és megelőző kezelésként. Alacsony, (5 CH) hígításban megőrzi a növény fitoterápiás, immunerősítő, gyulladás gátló, hatékonyságát is.
Egy hétig naponta javasolt a szedése, (napi 1-2x5 golyó), majd egy hét szünet, s így felváltva szedhető végig a hűvös-hideg évszakokban.
Nemcsak homeopátiás golyók, de cseppek, tabletták, kapszulák formájában is megtaláljuk.
Ajánlható a Thymuline is, mely egyik legfontosabb védekezésben résztvevő szervünk, a csecsemőmirigy stimulálásával a sejtes immunfolyamatokat serkenti. Szintén kiválóan hatékony mind megelőzés céljából, mind a betegségek gyorsabb gyógyulásához.
Az Anas barbariae - kacsa szívéből, májából készült szer - tartalmú Oscillococinum, az influenza-, és influenzaszerű betegségek megelőzésében kiváló. Lázas, száraz köhögéssel járó betegségeknél és heveny fülgyulladás kezdetén is bizonyítottan jó hatású.
Hasonló módon használható a vírusok elleni immunvédekezést serkentő Vincetoxicum D4 is.
Hatékonyabb, ha kombináltan szedjük az említett szereket az erős és egészséges immunrendszer érdekében.
Homeopátiás szerek javasolt szedése:
Az Oscillococcinum-ot és a Thymuline-t különböző napokon vegyük be!
Oscillococcinum - heti 1 tubus, októbertől márciusig.
Thymuline - heti 1 tubus, 5 héten keresztül a téli időszak elején, hogy az immunrendszer megerősödjön. Novembertől az influenzás időszakban, megelőzésre heti 1 tubus.
Echinacea- egy hét szedés, egy hét szünet - naponta 2x5 golyó az 5 CH potenciából.
Figyeljünk oda táplálkozásunkra, fogyasszunk sok zöldséget, gyümölcsöt is! Hideg időben se zárkózzunk mindig a négy fal közé. A friss levegő és a testmozgás segít szervezetünk ellenálló képességének fokozásában, és a rendszeres szaunázás is jó hatással van az immunvédekezésre.
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Nagymama gyógyító receptje |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-10-31 11:59:09, kedd
|
| |
| |
Házi szerek hurutos köhögésre:
Vadkakukkfű: 1-2 teáskanál vadkakukkfüvet egy csésze vízzel leforrázunk. 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Naponta háromszor egy csészével igyunk a teából.
Mocsári hízóka: 2 teáskanál mocsári hízókát 1 csésze vízzel leforrázunk. 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Egész napra elosztva igyunk meg összesen 3-4 csésze teát.
Sör: A sört éjszakára ajánlják házi szerként a népi gyógyászok köhögés és megfázás ellen. Esténként alkalmazzuk. Főzzünk föl 1/2 liter barna sört, adjunk hozzá 4 evőkanál mézet vagy gyümölcscukrot, és - még melegen - gyorsan igyuk meg.
Köhögési ingert csökkentő házi szerek:
Kakukkfű-zsálya teakeverék: egy marék kakukkfű, ugyanennyi eukaliptuszlevél, 1/2 marék zsálya, 1/2 marék bodzavirág kell hozzá. Ezek evőkanálnyi keverékét egy csésze vízzel leforrázunk. 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Naponta igyunk meg belőle 6 csészényi teát. Érdemes az egész napi mennyiséget előre elkészíteni és termoszban tárolni.
Ibolya-borostyán tinktúra: Egy marék ibolyagyökeret és 2 marék borostyánlevelet apróra vágunk, és egy 7 deciliteres üvegbe tesszük. Jó minőségű, tömény pálinkával (gabonapálinkával vagy vodkával) felöntjük. 4 hétig állni hagyjuk, naponta felrázzuk. Végül leszűrjük, és a tinktúrát sötét, cseppentős üvegbe töltjük. Naponta 3x10 cseppet fogyasszunk a tinktúrából 1 kanál barna cukorra, gyümölcscukorra vagy kenyérkockára csepegtetve.
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Nagymama gyógyító receptje |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2017. Október
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
473 db bejegyzés |
| Összes: |
8743 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (20)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (72)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
| |
- Ma: 928
- e Hét: 3144
- e Hónap: 5039
- e Év: 55830
|
|
|
Offline
