|
2017-11-28 12:04:29, kedd
|
| |
| |
A város újkori történelme 1722 - től számítható , mikor a környék
új földesura , báró Harruckern János a felvidéki vármegyékből
származó szlovák jobbágycsaládokkal telepítette be Szarvast .
A 18 - 19 . század fordulóján végbement jelentős fejlődés
Tessedik Sámuel nevéhez fűződik . Tessedik Szarvason alapította
meg Európa első gazdasági iskoláját , és megismertette a város
lakóival a legkorszerűbb földművelési technikákat . Jelentősen
átformálta a rendezetlen korabeli városképet , a szabálytalan utcák
helyett tudatosan tervezett sakktábla - alaprajzú utcahálozatot
alakított ki .
Szarvas életében fontos szerepet töltött be a gróf Bolza család is .
Kastélyokat építettek a Körös partjára , létrehozták az Anna - ligetet ,
majd a Pepi - kertet , a mai nevén A Szarvasi Arborétumot , ami
manapság is Szarvas legismertebb látványossága .
A helyi emberek reggelre általában tejet , tojást , szalonnát fogyasztottak .
Ebédre sűrű , berántott leveseket főztek , húst főleg baromfit csak
vasárnap ettek . Hetente kétszer - szerdán és szombaton - tésztanap volt .
Szerdán többnyire gombóc , derelye , nokedli vagy nudli került az asztalra .
Szombaton mindig annyi haluskát főztek , hogy abból vasárnap reggelire is maradt .
********** Bédné Marika : 2017 . 11 . 28 . 12 . 01 . **********
********** Lejegyeztem : Családi - Recept - Magazinból **********
/szarvasi_arboretum_1.jpg)
|
|
| |
|
3 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
Offline
Bédné Marika : 2017 . 11 . 28 . 11 : 18 - / saját versem / 
