Almás-diós fahéjas gyors torta recept,Gesztenyés muffin kávékrémmel ,Pooh tészta , - magdy35 Blogja

			magdy35.blog.xfree.hu
Náo sei mais imaginar a minha vida sem vocé Rui...te amo mtmtmmt			Magdy csak Magdy 1970.12.23 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

1/1 oldal

Bejegyzések száma: 3

2017-02-05 08:49:49, vasárnap

	Hozzávalók: 11 dkg vaj 15 dkg cukor 2 tojás 1 vaníliás cukor 20 dkg liszt 1,5 tk sütőpor csipetnyi só 2,5 dl joghurt/tejföl Töltelék: 4 alma 2 tk fahéj 10 dkg dió 10 dkg (barna) cukor Elkészítése: Töltelék előkészítése: Az almát meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. A diót apróra vágjuk, a cukorral és fahéjjal összekeverjük. Tészta készítése: A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, azután lassan a többi hozzávalót is. Egy közepes tepsit, vagy egy kb. 26 cm-es tortaformát kizsírozunk és a fele tésztát beleöntjük. Rászórjuk az almát, majd a diós keverék felét. Mehet rá a tészta másik fele és a tetejére a maradék diós keverék. 180 fokos, előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.

0 komment , kategória: Általános

2017-02-05 08:47:10, vasárnap

	Hozzávalók 12 darabhoz A tésztához 150 g tejcsokoládé 100 g vaj 1 teáskanál kakaó 50 g barna cukor 2 evőkanál rum 1 teáskanál vaníliakivonat 3 tojás 125g gesztenyepüré 150 g liszt 1 csapott teáskanál sütőpor A krémhez 200 g puha vaj 200 g porcukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 teáskanál instant kávé A díszítéshez kakaópor kávészemek lkészítés A muffinforma mélyedéseibe egy-egy muffinpapírt helyezünk, a sütőt 180 fokra melegítjük. A csokoládét a vajjal, a vaníliával és a kakaóporral vízgőz felett felolvasztjuk. Belekeverjük a cukrot, a rumot, majd a tojást és végül a gesztenyemasszát. Beleforgatjuk a sütőporos lisztet is, teljesen csomómentes masszát kell kapnunk. Egyenlően elosztva a formába kanalazzuk a tésztát, sütőbe toljuk, és kb. 15 perc alatt megsütjük. A krémhez habverő segítségével kikeverjük a vajat, beleöntjük a vaníliakivonatban feloldott kávét, majd apránként adagolva a porcukrot addig verjük tovább a keveréket, amíg könnyű, habos nem lesz a krém. Habzsákba töltjük a kávékrémet, és az időközben kihűlt muffinok tetejére habrózsákat nyomunk. Meghintjük kakaóporral és egy-egy kávészemmel díszítjük a süteményt.

0 komment , kategória: receptek

Pooh tészta

2017-02-05 08:45:05, vasárnap

	A joghurtot elkeverjük az olajjal, vagy az olvasztott, de kihűtött vajjal. Hozzáadjuk a sót, a cukrot és beleszitáljuk a lisztet, majd az élesztőt. Meggyúrjuk a tésztát, letakarjuk és meleg helyen pihentetjük félórán át. Nem ilyenkor fog megnőni a tészta, hanem majd a sütés alatt! A tészta remek állagú lesz. A pihentetés után tetszés szerint kinyújtjuk és megtöltjük. 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük. A “Pooh" tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós. A tésztába tehetsz vaníliát, kicsivel több cukrot, tetszés szerint variálhatod attól függően, hogy sós, vagy édes tésztát akarsz. Ha olaj helyett olvasztott vajjal készíted, még lágyabb állagú lesz. A kiméréshez 250 ml-s bögrét használunk. A tészta nem fog megnőni a félóra pihentetés alatt, majd sütés közben nő meg. Hozzávalók: 250 ml natúr joghurt fél bögre olaj, vagy olvasztott vaj 10 g porélesztő 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 3 bögre liszt a töltelék bármi lehet

0 komment , kategória: receptek

1/1 oldal

Bejegyzések száma: 3

Kategóriák

Keresés

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum

Látogatók száma

Szótár