Fiatal földbirtokos házaspár rokonát kereste fel szánkón a szomszédos faluban.
Hazafelé jövet a lovak nyugtalankodni kezdtek. A kocsi mögül egyszerre farkasok üvöltése hallatszott.
A kocsi a lovak közé csapott, és megkezdődött az élet-halál versenyfutás. Őrült vágtatással éppen akkor siklott be a szán a nyitott kapun, amikor a farkasok neki akartak ugrani a lovaknak.
Amikor a házaspár benyitott a házukba, rémes látvány tárult a szemük elé: a szoba tele sűrű széngázzal, és a padlón önkívületben hevert két gyermekük a felügyeletükkel megbízott leánnyal együtt. Ha tíz perccel később érkezne, halva találták volna őket.
Az életben gyakran kergetnek meg minket a megpróbáltatások, szenvedések farkasai, hogy hamarabb jussunk a célhoz.
(Szenthelyi - Molnár István: Emberek! Az élet szép!)
Fiatal földbirtokos házaspár rokonát kereste fel szánkón a szomszédos faluban.
Hazafelé jövet a lovak nyugtalankodni kezdtek. A kocsi mögül egyszerre farkasok üvöltése hallatszott.
A kocsi a lovak közé csapott, és megkezdődött az élet-halál versenyfutás. Őrült vágtatással éppen akkor siklott be a szán a nyitott kapun, amikor a farkasok neki akartak ugrani a lovaknak.
Amikor a házaspár benyitott a házukba, rémes látvány tárult a szemük elé: a szoba tele sűrű széngázzal, és a padlón önkívületben hevert két gyermekük a felügyeletükkel megbízott leánnyal együtt. Ha tíz perccel később érkezne, halva találták volna őket.
Az életben gyakran kergetnek meg minket a megpróbáltatások, szenvedések farkasai, hogy hamarabb jussunk a célhoz.
(Szenthelyi - Molnár István: Emberek! Az élet szép!)
Amíg vannak, akik szeretnek,
van értelme az életednek.
Mindegy, hogy rohannak az évek,
ha érzed melegét egy kéznek.
Még érdemes reggel felkelni,
ha van kinek kenyeret szelni.
Örülj a percnek!
De ha mégis magány a sorsod,
ha a gondot egyedül hordod,
erőt is ad hozzá az élet.
Találd meg mindenben a szépet.
A nap rád is úgy süt, mint másra,
ne gondolj hát az elmúlásra.
Örülj, hogy élhetsz!"
"Ha megértésre vágysz, kezdd magadnál:
a szív képes együtt érezni, a száj azonban nem.
Ezért csak azt mondd, azt tedd, és azt gondold, amit a szíved dobbanása üzen -
itt kezdődik a megértés."
Minden, ami emberi, törékeny és esendő; ezért kell keresnünk olyanokat, akiket szerethetünk, s akik viszontszeretnek, mert ha a szeretet és a rokonszenv érzését elveszítjük, elvesztettünk mindent, ami az életben fontos lehet.
A Csend az örökkévalóság alkotórésze. A világ elmúlik, de a Csend megmarad, azért érezzük azt, hogy mérhetetlen erő és el nem érhető bölcsesség rejlik a Csendben.
.
Minden problémára van megoldás, így a megfelelő főtt tojás elkészítésére is. Bizonyára mindenki tapasztalta, hogy némelyik tojás másképp viselkedik főzés közben, annak ellenére, hogy egy dobozból származott. Van amelyik elmerül, van amelyik nem, illetve egyből megreped. Most bemutatunk néhány fantasztikus trükköt, ami nagyban megkönnyíti majd konyhai életünket.
Szakértők azt mondják, hogy a 7-10 naposnál nem régebbi az ideális a főzéshez és könnyű a hámozása. Sajnos a boltba vásárolt tojásoknál ez nem garantált vagy nem kideríthető viszont vannak tippek, hogy ne érjen meglepetés minket. Azt mondják, hogy a régebbi tojások kevésbé lúgosak ezért héjuk jobban tapad, főzés után nehéz meghámozni. Hogy ezt elkerüljük a legjobb trükk, ha 1-2 teáskanál szódabikarbónát teszünk a főző vízbe, ez megnöveli majd a lúgosságát és gond nélkül eltávolítható lesz a héj.
Íme néhány bónusz trükk a tökéletesen főtt tojás készítéséhez:
Ha nem tudja mennyire friss a tojás így ellenőrizze: ha egy tál vízben vízszintesen süllyed el a tojás, akkor nagyon friss, ha függőlegesen, akkor tökéletes a főzéshez, viszont ha feljön a víz felszínére, akkor már régi.
A repedés megelőzésére a legjobb, ha főzés előtt kivesszük a hűtőből, hogy szoba hőmérsékletű legyen, vagy beáztatjuk kis időre meleg vízbe. Így a főzővízbe téve a hő különbségtől nem pattan el a héj.
Főzéskor annyi víz szükséges, hogy a tojásokat ellepje az egyenletes keménység eléréséhez.
A készre főtt forró tojásokat tegyük át jeges vízbe, ez is segíti a könnyű hámozást.
Ha szeretnénk ,,arany tojást" készíteni, főzés előtt jól rázzuk össze a beltartalmát és csak azután tegyük a főző vízbe.
Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.
xMagazin
Offline
