Regisztráció  Belépés
evavicus.blog.xfree.hu
,,Jőjj pihenni, szabad perceidben, gépek, számok fáradt embere! A barátság meghitt otthonába hív a költő, - beszélgess vele." /Veress Ferenc/ Szuhanicsné Bencsik Éva
2001.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/3 oldal   Bejegyzések száma: 21 
Cheddar sajtos makaróni
  2018-02-07 18:33:38, szerda
 
  Cheddar sajtos makaróni

Hozzávalók:

25 dkg rövid csőtészta
4 dl tej
4 dkg margarin
2 ek liszt
1 kanálnyi mustár
20 dkg cheddar sajt
1 nagy paradicsom

bors

Elkészítése:

A tésztát enyhén sós, forró vízben készre főzzük, majd leszűrjük.

A tejet, a vajat, a lisztet és a mustárt egy lábasban simára keverjük és felforraljuk, majd sűrűre főzzük. 15 dkg cheddar sajtot belereszelünk, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a főtt tésztával.

Egy hőálló tálba egyenletesen eloszlatjuk a szószos tésztát, a felkarikázott paradicsomot elrendezzük a tetején és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 180 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük
 
 
0 komment , kategória:  Étel ital receptek  
Kávékrémes-diós süti
  2018-02-07 18:30:00, szerda
 
  Kávékrémes-diós süti

Tészta

6 db tojás
14 dkg cukor
14 dkg dió (darálva)
5 csepp rumaroma
1 csomag sütőpor
1.5 evőkanál finomliszt

Krém

25 dkg vaj
2 db tojássárgája
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
6 teáskanál instant kávé
3 ek tej
15 dkg dió (felaprítva)

Tetejére

20 dkg étcsokoládé
1 tk vaj

elkészítés

Tészta

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot és a tojások sárgáját is beledolgozzuk.
A diót, a sütőport és a lisztet összekeverjük, és beleforgatjuk a habba, egy pici rumaromával ízesítjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük
.
Krém

A vajat kikavarjuk, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot és a tojások sárgáját, és szép habosra keverjük.
A vaníliás cukrot és a kávéport a tejjel simára kavarjuk, majd óvatosan beledolgozzuk a vajas masszába.
Majd a vágott diót is belekeverjük, és ha a tészta is kihűlt, akkor kettévágjuk, a két lap közt megkenjünk, valamint a tetejét is, majd a hűtőbe tesszük egy picit, míg el nem készül a csokimáz.

Tetejére

A csokoládét felolvasztjuk, a vajat is hozzáadjuk, majd bevonjuk vele a süteményt, majd a hűtőbe tesszük, míg meg nem dermed, vagy fel nem szeleteljük.
sütési hőfok: 180°C
 
 
0 komment , kategória:  Sütemény receptek  
Orosz mézes
  2018-02-07 18:26:03, szerda
 
  Orosz mézes

Hozzávalók

3 db tojás
3 ek olvasztott vaj
20 dkg cukor
3 ek méz
47 dkg liszt
2 kk szódabikarbóna
A töltelékhez:
1,3 liter tejföl
20 dkg porcukor

Elkészítés

A cukrot kikeverjük a tojásokkal, majd gőz felett állandó keverés mellett sűrűre főzzük, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a margarint és a mézet, kicsit lehűtjük végül a liszthez adjuk.


Nagyon ragacsos tésztát kapunk, lehűtjük hűtőben kb. 1 óra.


Amint lehűlt, 5 felé osztjuk a tésztánkat, most már nyújtható lesz. Sütőpapírt kicsit belisztezzük és elnyújtjuk az első lapot kb. 30x35 cm, a többivel is így járunk el.


Előmelegített sütőbe 180 C-on 7-10 perc alatt világosra sütjük, figyelni kell, mert gyorsan sül. Nem kell levenni a papírt, majd csak akkor, amikor töltjük, egymásra rakjuk, meg fog keményedni.


A tejfölt kikeverjük a cukorral, majd egyesével megtöltjük a lapokat (leszedjük a papírt, négy felé osztjuk a krémet).


Pár óra alatt megpuhul, tetszőleges formára szeletelhetjük, mézet csorgathatunk rá, ha valakinek nem elég édes.

 
 
0 komment , kategória:  Sütemény receptek  
Olasz rétes
  2018-02-07 18:23:30, szerda
 
  Olasz rétes

Hozzávalók

30 dkg liszt
20 dkg porcukor
1/2 cs. sütőpor
csipet só
10 dkg vaj
0,5 kg túró
1 kis doboz tejföl
2 cs. vaníliás cukor
5 dkg mazsola
1/2 citrom héja
4 tojássárgája
4 tojás fehérje
0,5 l tej

Elkészítés

A lisztet, porcukrot, sütőport, csipet sót elkeverjük, felét kivajazott tepsibe öntjük.
Rámorzsoljuk a túrót, meglocsoljuk a tejföllel, meghintjük a van.cukorral, mazsolával, citromhéjjal. Mehet rá a maradék lisztes keverék.
A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük.Óvatosan hozzákeverjük a tojássárgáját, a fél liter tejet. Majd ezzel öntjük nyakon száraz elemünket, Maradék vaj darabkákkal megszórjuk.
Előmelegített sütőben, 160-175 fokon kb. egy órán keresztül sütjük.
 
 
0 komment , kategória:  Sütemény receptek  
Csirkeszárny sütőben,
  2018-02-07 18:21:08, szerda
 
  Csirkeszárny sütőben, mustáros, szójás szószban

Hozzávalók


700 gramm csirkeszárny
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál mustár
2 evőkanál majonéz
2 cikk fokhagyma

Elkészítés

1.Keverjük el a majonézt a szójaszósszal, a mustárral, az apróra zúzott fokhagymával.
2.Tegyük a megmosott, és szárazra törölt szárnyakat ebbe a pácba, majd be a hűtőbe. Hagyjuk állni 2-3 órán keresztül, majd süssük előmelegített sütőben egy fél órán keresztül.
 
 
0 komment , kategória:  Étel ital receptek  
Fel-felriad az alvó
  2018-02-07 18:12:05, szerda
 
  Arszenyij Tarkovszkij

Fel-felriad az alvó

Fel-felriad az alvó,
A sötétbe fülel.
A harmadik kakas szól,
A virradat közel.

Felül a vén az ágyban,
A vaságy nyikorog.
Mint Pilátus korában,
A föld is úgy forog.

A szívébe miféle
Bosszúság vájt fogat?
Bánkódni, mond mi végre -
Talán Péter miatt?

És nékem - e világon
Ki volt a drága, szent,
Kit tagadott meg álmom,
Amíg az éj letelt.

Rést a hajnali ködbe
A kakas szava vág,
Elröppen messze földre
Völgyön, hegyormon át.

(Fordította:Baka István)
 
 
0 komment , kategória:  Arszenyij Tarkovszkij versei  
Az öreg óra énekel
  2018-02-07 17:41:24, szerda
 
  Dsida Jenő

Az öreg óra énekel

Csak úgy hivnak: az öreg óra.
Rokkant vagyok már, vén legény,
Egyformán tétlen rosszra, jóra,
Ülök a szekrény tetején.
Jelzem meggörbült mutatóval
A jövő-menő perceket,
Sorsom nagy, álmos, untató dal:
Csak ketyegek, csak ketyegek.

Lefüggönyözve áll az ablak.
Pihen a nap már nyugaton,
Sugarai meg nem zavarnak...
Itt minden csupa nyugalom.
Mire is nap ily vén legénynek?
Jobb annak már az éji hold, -
Úgy érzem néha: nem is élek,
És álmodom csak, ami volt.

Olyankor vár még némi gond rám,
Mikor bejön a nagyanyó,
Leül elémbe alkony-órán,
- Haja fehérlő, mint a hó, -
Felnéz reám bágyadt szemével:
"Mesélj, no, szépen valamit!"
S én sorba veszem halk mesével
Az eltünt évek napjait.

Hej, más volt hajdan, ötven éve!
Hej, az volt ám a szép idő!
Termett a bor, a búzakéve,
Volt búcsú, névnap, esküvő!
Más voltál te is nagyanyóka:
Szemed ragyogott, mint a nap,
Ajkadon csengett, sírt a nóta,
Virág fonta be hajadat.

Egy napsugaras délutánon
Itt álltál te s a vőlegény...
Első szerelem - első álom...
Az első csókot láttam én.
Az évek lassan szálldogáltak,
Lassan benépesült a ház -
Sugara múltán ötven nyárnak
Az ifjú tábor hol tanyáz?

A gonosz idő hogyan őröl:
Aki víg volt, most szomorú.
Temetés lett az esküvőből,
Virágfüzérből koszorú;
Meghaltak mind, és eltemettük,
Ketten mar adtunk: te, meg én -
S el-elgondolkodunk felettük
A szürke alkony idején.

Az én sorsom is más volt hajdan,
Mig ifjú voltam és vidám:
Sok cifra betű fénylett rajtam,
Csupa öröm volt nézni rám.
Ma már a gépem csupa rozsda,
Súrlódnak benn a kerekek,
Aranyozásom rég lekopva
S az elmúlásról ketyegek.

Nem is marad meg semmi, senki,
Meghal a szív, a dal s a száj. -
Hogy nékem kell ezt elzengeni,
Öreg szívemnek jaj, be fáj!
Nagyanyó! Nekem nincs mit várnom,
Meghalok szépen teveled...
Elröppen egy perc... kettő... három...
Csak ketyegek, csak ketyegek...
 
 
0 komment , kategória:  Dsida Jenő versei  
Nélküled
  2018-02-07 17:38:49, szerda
 
  Daerion Whisperwind

Nélküled

Ezer csillag fényével égtem,
Most sötét az éjszaka.
A végtelenből a semmibe léptem,
Egy új élet még újabb korszaka.

Fázni kezdek, ha eljön a tél,
S vad játékot űz a képzelet:
Egyedül vagyok, süvít a szél,
S Titokban suttogom a Neved...

Sebzett ajkam, vérzőn is énekelt
Most néma mind a táj.
Kiáltásom, a messzeségből útra kelt,
S most süket fülekre talál.

Tűz-melegben égek, nyári estéken
S vad játékot űz a képzelet:
Egyedül vagyok, s az üres széken
Ellepi a por belevésett Neved...
 
 
0 komment , kategória:  Daerion Whisperwind versei  
Öröktűz
  2018-02-07 17:28:51, szerda
 
  Reményik Sándor

Öröktűz

Egy lángot adok, ápold, add tovább;
Csillaggal álmodik az éjszaka,
És lidércfénnyel álmodik a láp
És öröktűzzel álmodik a szívem.
Egy lángot adok, ápold, add tovább,
És gondozd híven.

Egy lángot adok, - én is kaptam azt
Messziről, mint egy mennyei vigaszt,
Egy lángot, amely forraszt s összefűz,
Én jártam Vesta ledőlt templomában,
Az örök-égő lángot ott találtam,
S a lelkem lett a fehér Vesta-szűz.

Földindulás volt, megindult a hegy,
És eltemette a kis templomot,
De a lángot nem bírta eltemetni,
Én égve leltem ott;
És hozzá imádkoztam s benne hittem
S mint a lovag a Szent Sírról a gyertyát:
Én égve hazavittem.
Azóta szívem mélyén ég, ragyog
A viharfújta, széllengette láng,
És el nem oltják semmi viharok.

Egy lángot adok, ápold, add tovább;
Csillaggal álmodik az éjszaka,
És lidércfénnyel álmodik a láp,
És öröktűzzel álmodik a szívem.
Egy lángot adok, ápold, add tovább
És gondozd híven...
 
 
0 komment , kategória:  Reményik Sándor versei  
Himnusz a Boldogságos Szűzhöz
  2018-02-07 17:27:17, szerda
 
  Rónay György

Himnusz a Boldogságos Szűzhöz

Halkan hull az őszi este harmata...
Harmatozd rám égi kedved, Mária.
Oszladozzék balga szívem bánata.
Te vigyázz rám, boldogságos Szűzanya.
Hogyha kővel megdobnak az emberek,
Szeljek nékik ízes búza-kenyeret.
Töltse be a lelkemet a szeretet.
Tiszta szívvel áldhassam szent Gyermeked.
Bánatok közt elvadultam. Légy szelíd
térítőm, hogy égi Atyánk fényeit
szeplőtlenül tükrözhessem, mint a víg
tengerszem a hajnal ifjú fényeit.
Gyermek-kedvvel ámuljak a fényeken,
Rózsa legyen tövisek közt életem,
piros rózsa, virágozzak ékesen.
Rózsakertek öntözője, légy velem.
Ellankasztó szárazságot messze űzz.
Égjek a szent szerelemben, mint a tűz,
égi Tűznek tűztestvére, kit derűs
kötelék a legfőbb Tűzzel összefűz.
Fáradtságban biztatásod el ne vedd.
Cirógasson langyos, puha tenyered.
Jó öledbe hajtva tikkadt fejemet,
megbékéljek mint a megvert kisgyerek.
Hogyha majd egy furcsa órán meghalok,
mint Fiadat úgy öleljen két karod.
Köszöntsenek örvendezve angyalok.
Fogadjon be országodba magzatod.
 
 
0 komment , kategória:  Rónay György versei  
     1/3 oldal   Bejegyzések száma: 21 
2018.01 2018. Február 2018.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 300 db bejegyzés
e év: 1176 db bejegyzés
Összes: 10267 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2385
  • e Hét: 4866
  • e Hónap: 79437
  • e Év: 486851
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.