|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2018-04-04 23:36:43, szerda
|
|
|
Spenótos-ricottás gombóc
Hozzávalók 2 személynek:
20 dkg spenót
15 dkg ricotta
1 marék petrezselyemzöld
10-12 dkg liszt
1 db tojás (nagy)
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt (nálam gouda)
szerecsendió
só
őrölt bors
Elkészítés: A spenótot forrásba lévő vízbe tesszük, és 2-3 percig főzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük, kinyomkodjuk belőle a vizet. Az alaposan kinyomkodott spenótot és a petrezselyemzöldet nagyobb darabokra felvágjuk.
Egy tálba tesszük a ricottát, majd hozzáadjuk az összevágott spenótot és petrezselyemzöldet, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, ízlés szerint sózzuk, megszórjuk őrölt borssal, szerecsendióval, és villával alaposan összekeverjük. Ezután beleütjük az egész tojást, hozzáadjuk a lisztet, és kézzel formázható masszává összegyúrjuk (ha túl lágy lenne a massza, akkor még lisztet adhatunk hozzá).
A masszából vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk, és tálcára helyezve kb. 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni (én 15 percre a fagyasztóba tettem be, hogy kissé megdermedjen).
Egy edényben enyhén sós vizet forralunk, majd belehelyezzük a gombócokat. Megvárjuk, míg feljönnek a víz tetejére, és ettől számítva kb. 2 percig főzzük. Ezután szűrővel kiemeljük, jól lecsepegtetjük, majd tálalásig melegen tartjuk.
Tálalhatjuk reszelt sajttal megszórva, tejföllel megcsorgatva, ízlés szerint salátával vagy éppen sajtmártással. Én sajtmártással és olívaolajjal meglocsolva tálaltam.
Kard Sándorné kgizike
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
2018-04-04 23:32:16, szerda
|
|
|
Mákos túrótorta gluténmentesen
Hozzávalók
A tésztához:
1 db tojás
10 dkg margarin vagy vaj
5 dkg cukor
10 dkg gm lisztkeverék főzéshez, sütéshez
10 dkg gm lisztkeverék kenyérhez és kelt tésztákhoz
1 tk sütőpor
A töltelékhez:
2 db tojás
50 dkg tehéntúró
1 dl tejföl
2 ek étkezési keményítő
15 dkg cukor
130 g darált mák
1 tk vaníliaaroma
Elkészítés
A lisztet elkeverjük a sütőporral és az édesítővel. A margarint felolvasztjuk és a tojással együtt a liszthez adjuk, majd összegyúrjuk a tésztát.
Egy 22 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral és belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy pereme is legyen, majd a szélét villával kissé megnyomkodjuk és 30 percre a hűtőbe tesszük.
A mákot egy tálba tesszük és forró vizet öntünk rá, annyit amennyi ellepi. 20 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük.
Az áttört túrót, a tejfölt, a tojásokat, a keményítőt, az édesítőt és a vaníliaaromát egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A masszát egy nagyobb és egy kisebb részre osztjuk. A kisebb adaghoz hozzákeverjük a mákot.
A tortaformát kivesszük a hűtőből, a közepére egy nagy kanál túrókrémet teszünk, majd erre egy kanál mákkrémet és így tovább, míg a töltelék el nem fogy.
Egy fogpiszkálóval a torta közepétől kiindulva csíkokat húzunk, egészen a széléig. 180 fokos sütőben nagyjából 60 perc alatt megsütjük.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2018-04-04 23:30:03, szerda
|
|
|
Medvehagymás rakott penne
Hozzávalók
30 dkg penne tészta (teljes kiőrlésű lisztből)
30 dkg csirkemell filé
olaj
só
bors
paprika szeletek
6-8 szál medvehagyma
1 tk rozsliszt
3 dl sűrű paradicsomszósz
1 db tojás
2 dl tejföl
zsemlemorzsa
10 dkg sajt (füstölt karaván,mozzarella,parmezán)
5 db medvesajt
1 db paradicsom
Elkészítés
A penne tésztát a csomagoláson található előírás szerint sós vízben kifőzzük és leszűrjük.
A csirkemellet megmossuk és ujjnyi szeletekre vágjuk. Az olajon és vajon megpirítjuk a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a paprikakarikákat, és a felaprózott medvehagymát, majd rászórunk egy teáskanál lisztet, ráöntünk 2 dl paradicsomszószt, jól összekeverjük, hígítjuk a tészta főzővizével, (kb egy dl-t öntöttem hozzá), ha felforrt lezárjuk a lángot.
Feltörjük a tojást és elkeverjük a tejföllel, majd a kifőtt tésztához hozzáadjuk és jól összeforgatjuk. Kivajazott és morzsázott tepsibe öntjük a tészta felét. Majd rátesszük a csirkemelles paradicsommártást, végül beborítjuk a tészta másik felével, a tetejét meglocsoljuk kb. egy dl sűrített paradicsommal. Megszórjuk a reszelt a sajttal, ráhelyezzük a medvesajtot, egy-két szelet paradicsomot, és betesszük 180 fokos sütőbe. Addig sütjük, míg a sajt szépen meg nem pirul.
Megjegyzés
Remek egy tálétel,melyet a gyerekek is szívesen megesznek.
BiroSari
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2018-04-04 23:27:35, szerda
|
|
|
Egyszerű burgonyakrémleves
Hozzávalók
2 kis fej hagyma
40 dkg burgonya (lisztesre fővő)
2 ek vaj
9 dl zöldségleves-alaplé
1 dl habtejszín
4 szál petrezselyem
1 szelet toastkenyér
4 dkg bacon
szerecsendió
1/2 tk szárított, morzsolt majoránna
Elkészítés
A megtisztított hagymát apróra kockázzuk, a meghámozott burgonyát feldaraboljuk. Fazékban felhevítünk 1 ek vajat, és üvegesre pároljuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a burgonyát, és tovább pároljuk kb. 2 percig. Közben enyhén megsózzuk. Felöntjük az alaplével és a tejszínnel, felforraljuk, majd közepes tűzön, fedő alatt főzzük 15-20 percig.
Közben a leöblített petrezselyem lecsipkedett leveleit durvára aprítjuk, a toastkenyeret és a bacont apróra kockázzuk. A bacont szárazon felhevített serpenyőben kissé megpirítjuk, majd kivesszük. A maradék vajat a kiolvadt zsírral együtt felolvasztjuk. Beledobjuk a kenyérkockákat, és közepes tűzön aranysárgára pirítjuk.
A levest botmixerrel pürésítjük a fazékban, és sóval, borssal, némi frissen reszelt szerecsendióval, valamint a majoránnával fűszerezzük.
A krémlevest adagonként tányérokba merjük, és a darabokra tördelt baconnel, valamint a petrezselyemmel megszórva tálaljuk. A pirított kenyérkockát külön kínáljuk hozzá.
PATAKY KRISZTINA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 5
|
|
|
|
2018. április
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
235 db bejegyzés |
e év: |
2277 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 163
- e Hét: 565
- e Hónap: 6147
- e Év: 122800
|
|
|