Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
Gombapaprikás tejföllel
  2018-04-05 23:46:13, csütörtök
 
  Gombapaprikás tejföllel

Hozzávalók

1 fej vöröshagyma
50 dkg gomba
1 tk fűszerpaprika
1 tk sűrített paradicsom

bors
olaj
2 dl tejföl
1 ek liszt

Elkészítés

A megtisztított, és apró kockára vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük, majd meghintjük a fűszerpaprikával, és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot is, elkeverjük.
Hozzáadjuk a szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt megpároljuk. Ha nem enged elég vizet, ezt pótolhatjuk kevés víz hozzáadásával.
Közben a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel. Miután a gomba kellően összeesett és megpuhult, belekeverjük a tejfölt is.
Köretnek jól illik mellé a rizs, galuska, de egészségesebb változatként a bulgurral is remek párost alkotnak.





Nézd meg az elkészítést videón!
Link

[Forrás: Mindmegette.hu/b]

 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Madártej, ahogy Buday készíti
  2018-04-05 23:42:58, csütörtök
 
  Madártej, ahogy Buday készíti

Hozzávalók

10 db tojás
0,5 l tej
5 dkg vaj
12 dkg cukor vagy édesítőszer
1/2 tk vaníliaőrlemény
2 dkg keményítő
1/2 db citrom lereszelt héja
1/2 db narancs lereszelt héja

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájákat a tejjel, az édesítőszer felével,a vaníliával, és a keményítővel elkeverjük. Vízgőz felett egy fémtálban, folyamatos kevergetés mellett összefőzzük. Ha már sűrű, levesszük a gőzről, hűlni hagyjuk, majd vajjal kikeverjük. A kész sodót tálkákba töltjük.
A tojások habját keményre verjük a maradék édesítőszerrel, majd két evőkanál segítségével, egy tányérra galuskákat szaggatunk belőle, és mikrohullámú sütőben, 900 watton, kb 20-25 másodpercig megfőzzük.
A kiszaggatott, megfőtt galuskákat a vaníliasodó tetejére halmozzuk, majd tálaljuk.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Mustáros sült hús II.
  2018-04-05 23:37:14, csütörtök
 
  Mustáros sült hús II.

Hozzávalók:
sertéshús szeletelve
olívaolaj

bors
mustár


Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam. A húsok mindkét felét jó bőven bekentem mustárral.

Egy hőálló tálba tettem, fóliával befedtem, előmelegített sütőben 180 fokon sütöttem. A sütés vége felé a fóliát levettem és készre sütöttem.





Megjegyzés

Nagyon finom, szaftos hús.
ditti56

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Húsgombócos csorba
  2018-04-05 23:32:52, csütörtök
 
  Húsgombócos csorba

Hozzávalók

50 dkg darált hús (sertés)
2 ek rizs
1 db tojás
2 csokor kapor
2 db zöldpaprika (lehetőleg húsos fajta)
2 fej hagyma
2 szál sárgarépa
1 csokor lestyán (friss híján 2 ek szárított)
3 kanál korpacibere vagy ecet vagy citromlé
1 ek paradicsompüré
2 ek olaj

bors

Elkészítés

Összegyúrjuk a darált húst a rizzsel, 1 db lereszelt sárgarépával, 1 fej lereszelt hagymával, a tojással, 1 csokor apróra vágott kaporral, sóval, borssal. Egy kiskanál segítségével gombócokat szaggatunk és nedves kézzel formázzuk, majd egy tányérra sorakoztatjuk őket.
Közben felforralunk két liter vizet. Amikor lobogva forr, egy lyukacsos kanállal beletesszük a húsgombócokat. A habot, ami forrás közben képződik, leszedegetjük a tetejéről. Kb. 10 percig forraljuk, amíg a gombócok feljönnek a tetejére.
Ezután beletesszük a többi, meghámozott, felaprított zöldséget, és 15 percen át főzzük. Amikor már majdnem kész, beletesszük a paradicsompürét és a korpaciberét.
Újraforraljuk, majd kikapcsoljuk a tűzhelyet, és beletesszük az apróra vágott zöld fűszereket (1 csokor kapor, 1 csokor lestyán). Letakarjuk, pihenni hagyjuk 20 percig tálalás előtt.





Megjegyzés

Ha szárított zöld fűszereket használunk (2-2 evőkanál kapor, 2 evőkanál lestyán), akkor még forralás közben, de inkább a vége fele beletesszük a levesbe. Más zöldségeket is lehet beletenni, pl. petrezselyemgyökeret, zellergumót, karalábét stb.
pnildiko

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Hétvégétől újra jönnek a 20 fokok
  2018-04-05 23:28:41, csütörtök
 
  Hétvégétől újra jönnek a 20 fokok

Az átvonuló gyenge hidegfront mögött szombattól ismét egyre melegebb levegő éri el térségünket, vasárnap már többfelé mérhetünk 20 fokot.

A záporokkal, helyenként zivatarokkal és feltámadó északnyugati-északi széllel átvonuló hidegfront mögött szombattól ismét emelkedni kezd a hőmérséklet,

vasárnap 20-22, hétfőn 22-24 fok is lehet.

Szombaton előreláthatólag még gyakran megnövekedhet a felhőzet, és szórványosan egy-egy zápor, illetve kisebb eső is kialakulhat. Az északkeleti-keleti szél helyenként élénk lehet. Hajnalban hűvös lesz, nyugaton néhol talajmenti fagy is előfordulhat. Délután 13-19 fokot mérhetünk.

Egyre több napsütés




Ifj. Németh Lajos fotója, köszönjük!

Vasárnap csapadék hazánk nagy részén már nem várható, legfeljebb eleinte északon alakulhat ki egy-egy jelentéktelen zápor. Több órára kisüt a nap, csak időnként jelenhetnek meg felhők az égen. A keleti tájak kivételével feltámad a déli-délkeleti szél. Enyhébb lesz a reggel, délutánra pedig már 18-22 fokig melegszik a levegő.

Hétfőn is marad a többfelé szeles, de alapvetően napos, meleg idő, csak késő délután, estefelé érkezhet nedvesebb levegő délnyugat felől, így akkor főként a Dunántúlon elszórtan zápor, egy-egy zivatar is kialakulhat a megnövekvő felhőzetből. Ezen a napon a legtöbb helyen már 20 fok fölött alakul a csúcshőmérséklet, helyenként 23-24 fokot is mutathatnak a hőmérők.

A folytatás is kellemesen meleg, időnként záporokkal, zivatarokkal tarkított időjárást tartogathat, ugyanakkor napsütésből sem lesz hiány.

Borítókép: Mona33 (Homokmégy)

Forrás: https://www.idokep.hu

Link
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 5 
2018.03 2018. április 2018.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 235 db bejegyzés
e év: 2277 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 111
  • e Hét: 513
  • e Hónap: 6095
  • e Év: 122748
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.