|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2018-06-18 23:51:09, hétfő
|
|
|
Mediterrán lecsó II.
Hozzávalók
2 fej közepes vagy nagyobb vöröshagyma
2 nagyobb szép, fényes, érett padlizsán
8 darab közepes paradicsom (kemény)
8 db kisebb vagy közepes TV paprika
1 db kápia paprika
3-4 gerezd fokhagyma
olívaolaj
só
ételízesítő
bors
bazsalikomlevél
petrezselyemzöld
1 kanál méz
Elkészítés: Ugyanúgy készül, mint a hagyományos lecsó, csak ebbe padlizsán és fokhagyma, na és persze bazsalikom és olívaolaj is kerül.
A felaprított hagymát kevés olívaolajon megdinsztelem, majd hozzáadom az aprított fokhagymát, majd a darabolt TV paprikát és kápia paprikát. Ha kicsit összeesett, hozzáadom a felkockázott padlizsánt és paradicsomot, ha szükséges, pici vizet öntök alá, sózom.
Amikor a zöldségek megpárolódtak, összesültek, fűszerezem borssal és pici mézzel, majd hozzáadom a felaprított petrezselymet és bazsalikomot.
Megjegyzés
A lényeg, hogy itt nem csak az ízekről, de a színekről is szól ez az étel. Szemnek és ízlelőbimbóknak egyaránt kellemes.
ambroziandi
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-főzelékek, lecsók, |
|
|
|
|
|
2018-06-18 23:50:54, hétfő
|
|
|
Epres gyümölcstorta
Hozzávalók
3 db tojás
12 dkg liszt
csipet só
13 dkg cukor
1/2 dl napraforgó olaj
1/2 csomag sütőpor
diónyi vaj (a forma kikenéséhez)
1 csomag vaníliapuding
5 dl tej
3 ek kristálycukor
20 dkg eper
1 csomag piros tortazselé
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180fokra. A lisztet átszitáljuk és hozzákeverjük a sütőport és a sót.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és közben hozzáadagoljuk a cukrot.
A tojássárgájákat kikeverjük, fellazítjuk egy kis tojáshabbal, majd az egészet óvatosan összekeverjük, és keverés közben hozzácsurgatjuk az olajat, és a lisztes keveréket a masszába forgatjuk.
A 28 cm-es gyümölcstorta formát alaposan kikenjük vajjal, majd kilisztezzük.
Ezután formába öntjük a piskótamasszát, majd az előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.
Amíg sül a piskóta, megfőzzük a pudingot a csomagoláson jelzett utasítások alapján. Ha megfőtt, tetejére közvetlenül folpack-ot teszünk, így hűlés közben bőrösödik be a teteje, majd hagyjuk szoba-hőmérsékletűre hűlni.
A piskótát hagyjuk a formában kihűlni, kicsit meglazítjuk a tészta oldalát, majd kiborítjuk a kész lapot.
A kihűlt tortalapra kanalazzuk a pudingot, majd kirakjuk friss eperrel, végül tetejét lezárjuk a felfőzött, piros színű tortazselével.
A kész tortát pár órára a hűtőbe tesszük, utána könnyen tudjuk szeletelni, és az ízek is remekül összeérnek.
Megjegyzés
Recept és foodstyling: Filep Kata
Fotó: Tóth András
MME
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2018-06-18 23:50:35, hétfő
|
|
|
Rakott cukkini
Hozzávalók
15 dkg basmati rizs
2 db cukkini (közepes)
növényi olaj
1 db paprika
1 szál póréhagyma
50 dkg darált pulykacomb
só
bors
majoranna
2 doboz tejföl (laktózmentes)
1 marék gm zabpehely
1 db paradicsom
10 dkg sajt (laktózmentes)
Elkészítés
A rizst kétszeres mennyiségű, sós vízben puhára főzzük. A cukkinit közép vékony szeletekre vágjuk, és egy kevés olajon mindkét oldalát serpenyőben elősütjük. A felkarikázott paprikát és a póréhagymát olajon lepirítjuk.
Hozzáadjuk a darált húst, megsózzuk, megborsozzuk, és megszórjuk majorannával. Néhány percig pirítjuk, majd lefedve készre pároljuk. Ezután a főtt rizst és a tejföl felét a húshoz keverjük.
Egy tűzálló tálat vékonyan kiolajozunk, beletesszük a cukkinikarikák felét, és rátesszük a rizses-húsos keveréket. Megszórjuk a zabpehellyel, és kirakjuk a maradék cukkinivel. Megkenjük a maradék tejföllel, kirakjuk paradicsomkarikákkal, és megszórjuk a lereszelt sajttal.
190 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.]
Íme a recept videón:Link
Felcsiki Tünde Glutén- és laktózmentes
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2018-06-18 23:50:23, hétfő
|
|
|
Eperleves habgaluskával
Hozzávalók
45 dkg eper
5 dl narancslé (frissen facsart)
1 csomag vaníliás cukor
3 dkg étkezési keményítő
A habhoz:
2 db tojásfehérje
csipet só
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
A díszítéshez:
2 ek aprított natúr pisztácia
mentalevél
15 dkg eper
Elkészítés
Az eper 3/4 részét tisztítás után turmixolva pürésítjük, hozzáadjuk a narancslevet, és a vaníliás cukrot, majd kevergetve felforraljuk.
Az étkezési keményítőt egy merőkanálnyi forró gyümölcslével kikeverjük, majd belevegyítjük a krémünkbe, és csomómentesre keverjük. Közepes hőfokon sűrítjük kb. 10-15 percig, lehűtjük, hűtőben tároljuk felhasználásig.
A habot tálalás előtt készítjük el: a tojásfehérjéket csipet sóval és az apránként beleszórt cukorral sima és fényes habbá verjük. A vaníliás cukorral ízesített forró tejbe galuskákat szaggatunk, 4-6 percig állni hagyjuk, majd megfordítjuk. Habszedő kanállal 1-2 perc után kiszedjük, lecsöpögtetjük.
Mélytányérban tálaljuk a hideg levest, beletesszük a félretett darabolt epret. Végül ráültetjük a habgaluskákat, megszórjuk az aprított pisztáciával, díszítjük a mentával.
Megjegyzés
A levesbe tehetünk kevés mézet vagy bodzaszörpöt, úgy még ízletesebb. Finom hűsítő leves.
buksz39
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
2018-06-18 23:50:03, hétfő
|
|
|
Csütörtökig rákapcsol a nyár
Keddtől kevesebb lesz a zápor, zivatar, egyre többfelé lépjük át a 30 fokot, majd péntekre markáns hidegfront érkezhet.
Átmenetileg kevesebb záporra, zivatarra számíthatunk, felhőszakadás is csak néhol fordulhat elő. Csütörtökig az idő is melegszik, azonban pénteken egy hidegfront éri el térségünket.
Kedden több órára kisüt a nap, de az Északi-középhegység nyugati felén, a középső és déli tájakon még elszórtan előfordulhatnak záporok, zivatarok. Az északi-északkeleti irányú légmozgás ismét időnként élénk, nyugaton erős lesz, a zivatarokat pedig továbbra is kísérhetik viharos széllökések. Kissé erősödik a nappali felmelegedés, délután 27-32 fokot mérhetünk.
Ifj. Németh Lajos fotója, köszönjük!
Szerdán és csütörtökön sok lesz a napsütés, az enyhe hajnalokat követően délutánonként egyre inkább 30 fok fölött alakul a csúcshőmérséklet, csütörtökön akár 33-34 fokig is melegedhet a levegő. Szerdán csak néhol, a hét negyedik napján szórványosan fordulhatnak elő záporok, zivatarok. Az északkeleti, majd a délire-délnyugatira forduló szél csak időnként élénkül meg.
Péntekre erős hidegfront érkezhet
A legfrissebb számítások szerint péntekre virradóra záporokkal, zivatarokkal, erős, viharos északi-északnyugati széllel és több fokos lehűléssel erős hidegfront érheti el Közép-Európa, így hazánk térségét is.
Borítókép: Piszter Ibolya
Forrás: https://www.idokep.hu
Link |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
2018-06-18 22:54:51, hétfő
|
|
|
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
További jó estét!
és
|
|
|
0 komment
, kategória: Hetet |
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2018. Június
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
186 db bejegyzés |
e év: |
2277 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 257
- e Hét: 659
- e Hónap: 6241
- e Év: 122894
|
|
|