Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 11 
Jó éjszakát!
  2018-07-07 23:56:28, szombat
 
  Mindenkinek



  
 
0 komment , kategória:  Jó éjszakát!  
Zöldborsós rizses hús
  2018-07-07 23:53:47, szombat
 
  Zöldborsós rizses hús

Hozzávalók

50 dkg sertés felsál
1 fej vöröshagyma
40 dkg mirelit zöldborsó
1 csokor petrezselyemzöld
só
1 tk őrölt fehér bors
30 dkg gyors rizs (3 zacsi)
2 ek zsiradék


Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, és egy nagy evőkanál zsíron megpároljuk.
Hozzáadjuk a kis kockára vágott húst, ízles szerint sózzuk-borsozzuk. Fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül zsírjára lesütjük.
Hozzá adjuk, még fagyos állapotban a zöldborsót, a frissen vágott petrezselymet és a borsó puhulásig főzzük.
A rizst az előírás szerint megfőzzük, lecsurgatjuk és a zöldborsós raguhoz keverjük. Reszelt füstölt, vagy parmezán sajttal tálaljuk.





Megjegyzés

Elkészíthetjük pulyka- vagy csirkemellből is!
MME

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Trüffelkrémes brownie-golyó
  2018-07-07 23:49:23, szombat
 
  Trüffelkrémes brownie-golyó

Hozzávalók

22 dkg liszt
1/2 tk só
1/2 tk sütőpor
0,8 dl olaj
5,5 dkg vaj
15 dkg cukor
6 dkg cukrozatlan kakaópor
1 db tojás (L-es)
2 tk vaníliakivonat
10 db tejcsokoládés trüffelgolyó


Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót és a sütőport, egy másikban pedig az olajat, az olvasztott vajat, a cukrot és a kakaóport. A kakaós elegyhez hozzáadjuk a vaníliaaromát és a tojást, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket, és egy spatulával gyúrható tésztává keverjük.
A tésztából kb. 5 cm átmérőjű golyókat formázunk, majd mindegyik közepébe nyomunk egy-egy csokigolyót, és a két tenyerünk között úgy gömbölyítjük őket, hogy a golyó sehol ne lógjon ki a tésztából.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a golyókat, és 190 okra előmelegített sütőben, kb.10 perc alatt készre sütjük.





Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
A legfinomabb cigánypecsenye
  2018-07-07 23:46:00, szombat
 
  A legfinomabb cigánypecsenye

Hozzávalók

50 dkg tarja vagy karaj
5 gerezd fokhagyma
liszt
só, bors
olaj a sütéshez
ízlés szerinti mennyiségű pirospaprika


Elkészítés

A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd sózzuk be, és kicsit hagyjuk állni. Közben a fokhagymagerezdeket nyomjuk át. A húst borsozzuk meg, alaposan kenjük be a fokhagymával, majd lisztben forgassuk meg.

Forró, bő olajban süssük ki. Ha még finomabbá és ízesebbé szeretnénk tenni ezt a húsos fogást, keverjünk a lisztbe egy kis pirospaprikát is.





Megjegyzés

ámos köret illik mellé, attól függően, hogy könnyebb vagy kissé zsírosabb kísérőt kíván-e. Fogyaszthatja hasábburgonyával és sült szalonnával, de tzatzikivel (joghurtos uborkasaláta) és petrezselymes burgonyával is.
MME

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Húsleves, ahogy Klári készíti
  2018-07-07 23:40:19, szombat
 
  Húsleves, ahogy Klári készíti

Hozzávalók

1 db egész csirke
2 db sárgarépa
1 db karalábé
1/2 db zellergumó + a levele
1 kis fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 levél kelkáposzta
1 csokor petrezselyem
1 db t.v. paprika
1 db paradicsom
1 db krumpli
só
őrölt bors
5 szem egész bors


Elkészítés

A megtisztított, feldarabolt csirkét feltesszük főni egy nagyobb fazékban. Amikor feljön a hab a tetejére, lekanalazzuk.
A megtisztított, hasábokra vágott zöldségeket a levesbe tesszük, megsózzuk és megborsozzuk. Lassú tűzön kb. 1 órán át főzzük, amíg a hús megpuhul.
Amikor elkészült, leszűrjük, majd forrón tálaljuk a zöldségekkel és a hússal.





Megjegyzés

A csirkehúslevest laktóz- és gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják, mert a levesbetét zöldség és csirkehús, tészta nélkül.
Szekeres Lajosné Klári

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Továbbra is elkerül minket a kánikula
  2018-07-07 23:33:53, szombat
 
  Továbbra is elkerül minket a kánikula




A következő napokban sem várható kánikula, de meleg marad az idő. Elszórt záporok, zivatarok tarkíthatják a napos-gomolyfelhős időt.

Itt a július, de a térségünkben uralkodó északias áramlásnak köszönhetően az igazi kánikula eddig elkerült bennünket. A következő napokban sem várható jelentős melegedés, jellemzően 30 fok körül vagy kevéssel az alatt alakulhatnak a délutáni maximumok. Emellett elszórt záporok, zivatarok színesíthetik időjárásunkat.

Vasárnap már naposabb időben bízhatunk, de még gyakran zavarhatják meg a felhők a napsütést. A délután megnövekvő gomolyfelhőkből főként az ország keleti felén és néhol a Dunántúl déli tájain készülhetünk elszórtan záporokra, zivatarokra. Heves viharok nem lesznek jellemzőek, de egy-egy kiadós felhőszakadással, apró-szemű jéggel kísért zivatar előfordulhat. Az északias irányú szelet többfelé kísérhetik élénk, helyenként erős lökések. Hajnalban 13-18, délután 25-30 fok között alakul a hőmérséklet.




Rippel Erik fotója, köszönjük!

Hétfőn elsősorban a Dunától keletre kell újabb záporokra, zivatarokra készülni. A Dunántúlon lesz naposabb az idő, itt legfeljebb a nyugati határszélen alakulhat ki egy-egy gyenge zápor. Sokfelé megélénkülhet az északias szél. Délután 26-30 fokig melegszik a levegő.

Kedden helyenként, előreláthatólag az ország északi területein és néhol keleten fordulhat elő egy-egy zápor, zivatar. Emellett többnyire napos, gomolyfelhős idő ígérkezik, a szél már csak helyenként élénkülhet meg. Napközben 26-31 fokra van kilátás.

Szerdán - a legújabb számítások szerint - északnyugat felől

hidegfront érkezhet

jelentősebb mennyiségű csapadékkal, feltámadó széllel. Hatására átmenetileg néhány fokot visszaeshet a hőmérséklet.

Borítókép: Gyzoli

Írta: Varga Sándor

Forrás: https://www.idokep.hu
Link		  
 
0 komment , kategória:  Általános  
Sajtos rántott cukkini
  2018-07-07 01:04:39, szombat
 
  Sajtos rántott cukkini

Hozzávalók

2 db cukkini
15 dkg sajt ( tetejére is rakhatunk )
3 tojás
4 evőkanál liszt
6 evőkanál zsemlemorzsa
só
bors
olaj

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk, vastagabb szeletekre vágjuk és lesózzuk. Legalább fél órán át állni hagyjuk, majd lecsöpögtetjük.
A sajtot vékony szeletekre vágjuk. Két szelet cukkini közé teszünk egy szelet sajtot, majd bepanírozzuk, lisztbe tojásba, zsemlemorzsába. Óvatosan dolgozzunk, hogy ne csússzanak szét a cukkini szeletek, ha szükséges duplán is panírozhatjuk.
Kiolajozott tepsibe tesszük a bepanírozott cukkinit, a tetejét átkenjük olajjal, és 190 fokos sütőben, 35 perc alatt megsütjük. A sütési idő felénél meg is fordíthatjuk őket, hogy egyenletesen piruljanak.





Wagensommer Alexandra alexandra29

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Rizskoch, ahogy a nagyi készítette
  2018-07-07 01:01:03, szombat
 
  Rizskoch, ahogy a nagyi készítette

Hozzávalók

1 liter tej (3,5%-os)
20 dkg kerek szemű rizs
6 db tojás
10 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 ek vaj
2 ek zsemlemorzsa

Elkészítés

A tejet egy nagyobb lábasban felmelegítjük, majd, ha forr, hozzáadjuk a rizst. Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a rizs szemek megpuhulnak (kb. 20 perc). A tűzhelyről levéve hűlni hagyjuk.
A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgájába keverjük a kristálycukrot és a vaníliás cukrot, majd kézi mixerrel összekeverjük. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A kész tejberizsbe belekeverjük a cukros tojássárgáját, majd hozzáforgatjuk óvatosan a tojáshabot is.
Kivajazott, és zsemlemorzsával megszórt, hőálló edénybe öntjük a masszát, és a 175 fokra előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk a formában kihűlni.





PATAKY KRISZTINA

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Fűszervajas csirkemell majonézes cukkinisalátával
  2018-07-07 00:56:26, szombat
 
  Fűszervajas csirkemell majonézes cukkinisalátával

Hozzávalók

A házi majonézhez:
1 db tojás
1 ek mustár
só
bors
1 dl étolaj
1 tk almaecet
A salátához:
1 db zöld alma
1 db citrom
2 szál szárzeller
1 db kisebb cukkini
A csirkemellhez:
20 dkg csirkemell filé
só
bors
1 dl olivaolaj
friss kakukkfű
1 fej fokhagyma
5 dkg vaj
A fűszervajhoz:
10 dkg vaj
5 dkg reszelt sajt
szerecsendió
petrezselyem
snidling
A sütéshez:
1 dl fehérbor

Elkészítés

Először elkészítjük a majonézt: a tojássárgáját elkeverjük a mustárral, egy csipet sóval és őrölt borssal, majd folyamatos keverés mellett hozzáadagoljuk az étolajat, míg szép, fényes, jó állagú majonézt nem kapunk. Végül hozzákeverjük az almaecetet.
A szárzellert, zöld almát és cukkinit lereszeljük vagy nagyon apróra vágjuk, esetleg gyaluljuk, majd egy fél citrom levével meglocsoljuk.
A cukkinis keveréket a majonézbe forgatjuk, sózzuk, borsozzuk, és a hűtőbe tesszük addig, amíg a csirke mellünk el nem készül.
Az egész csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben, olívaolajon körbepirítjuk. A pirítás végén egy csipet friss kakukkfüvet, fokhagymát és vajat adunk hozzá.
Vajból, reszelt sajtból, a felaprított petrezselyemből és snidlingből fűszervajat készítünk. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
A körbepirított csirkemellbe hasítékokat vágunk, és ezeket a hasítékokat megtöltjük a fűszervajjal
A csirkemellet visszahelyezzük a serpenyőbe, fehér bort öntünk alá és 175 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük. Vigyázzunk ne száradjon ki, de ne is maradjon rózsaszín!
Ha kész a csirkemell, felszeljük és a tányérra halmozott majonézes salátára helyezzük.





NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉSÉT VIDEÓN!Link

Ádám konyhája

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Lestyános-gombás csirkeraguleves
  2018-07-07 00:52:10, szombat
 
  Lestyános-gombás csirkeraguleves

Hozzávalók

1 csirkemell filé
4-5 szelet szárított vargánya (lehet friss csiperkét is használni)
1 kis hagyma
50-60 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyem, karalábé, zeller)
15 dkg fagyasztott zöldbab
10 dkg fagyasztott zöldborsó
15-20 dkg krumpli
zöldpetrezselyem
lestyánlevél
1 paradicsom
0,5 paprika
só
bors
csipetnyi kurkuma
1 ek olaj


Elkészítés

Megpucoljuk, majd feldaraboljuk a zöldségeket. A csirkemell filét is ujjnyi szeletekre vágjuk.
Az olajon megdinszteljük a sárgarépát, a petrezselymet, a zellert, a karalábét, egy csipet sót is hintünk rá, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, megszórjuk petrezselyemzölddel, és addig pirítjuk ameddig a csirkemell kifehéredik, majd megfűszerezzük sóval, borssal, kurkumával. Egy fazékban közben vizet forralunk, és hozzáöntjük a zöldséges raguhoz.
Beletesszük a levesbe a lestyánlevelet, zeller zöldet, a paradicsomot, a paprikát, a leöblített szárított vargányát és egészben a hagymát, együtt főzzük 5-6 percig.
Belerakjuk a zöldbabot és a felkockázott krumplit. Alacsony lángon főzzük, amikor megpuhultak a zöldségek , a csirkemell kockák, beletesszük a borsót , néhány percig főzzük, majd apróra vágott petrezselyemzöld- és lestyánlevéllel meghintjük.(Az egész hagymát kidobjuk belőle).
Forrón, petrezselyem- és apróra vágott lestyánlevéllel tálaljuk. Aki szereti tehet bele csilipaprikát! Jó étvágyat kívánok!





Biró Sára

Forrás: Mindmegette.hu

  
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 11 
2018.06 2018. Július 2018.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 187 db bejegyzés
e év: 2277 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 118
  • e Hét: 926
  • e Hónap: 14831
  • e Év: 144538
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.