|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
2018-10-02 11:51:57, kedd
|
|
|
Tamás szelet
Hozzávalók
A krémhez:
5 dl tej
4 ek liszt
20 dkg porcukor
20 dkg vaj
A tésztához:
20 dkg liszt
5 dkg cukor
5 dkg vaj
1 ek méz
1 ek kakaópor
1 db tojás
1 mk szódabikarbóna
1/2 dl tej
A mázhoz:
15 dkg porcukor
1/2 dl víz
2 dkg kakaópor
5 dkg vaj
1 csomag babapiskóta
A locsoláshoz:
rum
tej
Elkészítés
Először elkészítjük a krémet. A tejet összefőzzük a liszttel, a porcukorral és a vajjal, majd levesszük a tűzről, folpackkal beborítjuk, és félretesszük hűlni.
A tésztához a lisztet, a cukrot, a vajat, a mézet, a kakaóport, a tojást és a szódabikabónát összekeverjük, majd egy kevés tej hozzáadásával összegyúrjuk, és elfelezzük. Mindkettőt kinyújtjuk, és egy tepsi hátoldalán, előmelegített sütőben két lapot sütünk belőle.
A mázhoz a cukorból, a vízből és a kakaóporból sűrű főzetet készítünk, majd a tűzről lehúzva hozzáadjuk a vajat is.
Az egyik megsült lapot tálcára tesszük, erre kenjük a krém felét. A babapiskótát ráhelyezzük a krémre, majd meglocsoljuk egy kevés rumos tejjel. A maradék krémet is rákenjük, és ráhelyezzük a második lapot. Végül csokimázzal bevonjuk a tetejét.
Link |
|
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
|
|
2018-10-02 11:49:45, kedd
|
|
|
Kati szelet
Hozzávalók
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
3 tojás sárgája
1 csomag sütőpor
annyi tej, hogy könnyen nyújtható legyen (kb. 0,5 dl)
A krémhez:
2 dl tej
1 csomag vaniliás cukor
0,5 dl rum vagy 1 rumaroma
2 evőkanál kakaópor
3 evőkanál sárgabaracklekvár
15 dkg porcukor
25 dkg margarin
A mázhoz:
3 tojásfehérje
25 dkg kristálycukor
Valamint:
csokoládé
Elkészités: A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. A többi hozzávalót beletesszük, összegyúrjuk. Először kétfele osztjuk a tésztát, és az egyik felét kinyújtjuk, kisütjük. A megmaradt tésztát ismét kétfele osztjuk, és 2 vékonyabb lapot sütünk belőle. Így összesen 1 vastagabb és 2 vékonyabb tésztalapunk lesz.
A krémhez a vastagabb lapot szétmorzsoljuk, a hozzávalókat beletesszük. Jól elkeverjük-kidolgozzuk, és a 2 lap közé tesszük.
A mázhoz a 3 tojásfehérjébe beleteszünk 25 dkg kristálycukrot, majd gőz felett jó keményre felverjük. A sütemény tetejére kenjük, és csokit reszelünk rá. Másnap (illetve jópár óra múlva) szeletelhetjük.
Jó étvágyat kivánok hozzá!
|
|
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
|
|
2018-10-02 11:47:42, kedd
|
|
|
Kráter szelet - másképp
Hozzávalók
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás sárgája
25 dkg cukor
1 dl tej
1 dl étolaj
2 evőkanál kakaópor
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
6 tojás habja
A krémhez:
9 dl tej
2 csomag puncs puding
5 evőkanál cukor
A mázhoz:
1 nagy pohár tejföl
4 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Elkészítés: A krémhez 9 dl tejjel és 5 kanál cukorral 2 csomag vaníliás pudingot megfőzünk, kihűtjük. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. A kihűlt krémet a tészta tetejére kanalazzuk, és előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük. A máz hozzávalóit alaposan kikeverjük, és a megsült tészta tetejére öntjük, és néhány percre visszatesszük a sütőbe.
|
|
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
|
|
2018-10-02 11:40:11, kedd
|
|
|
Jó gyerek süti
Hozzávalók
Hozzávalók:
A tésztához:
15 dkg cukor
2 evőkanál méz
2 tojás
5 dkg margarin
2 evőkanál kakaópor
35 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
pici só
A krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
1 citrom reszelt héja (fontos bele)
4 dl tej
3 dl tejföl
3 evőkanál liszt
5 evőkanál cukor
15 dkg margarin (puha)
pár csepp triple sec aroma
A csokimázhoz:
3 evőkanál cukor
3 evőkanál víz
3 evőkanál kakaópor
8 dkg margarin
Elkészítés
Elkészítés: Először a krémet készítem el, hogy ki tudjon hűlni. A pudingport a tejföllel és a cukorral jól kikeverem. A tejet a citrom héjjal felteszem forrni, majd ebbe beleteszem a tejfölös keveréket, folyamatosan forrásig kevergetem. Hűlni hagyom (gyorsítható, hogy jégkockákkal teli nagyobb lábosba teszem), jön bele a triple sec aroma és a puha margarin. Géppel pár percig keverem.
A sütőt 170 fokra előmelegítem. A tésztához egy nagyobb tálba rakom a cukrot, a mézet, a margarint, a sót és a kakaóport, 1 percre a mikróba teszem, meglangyosítom. Hozzáadom a 2 tojást és a lisztet meg a sütőport, könnyű, puha tésztává gyúrom, elválik az edény falától. Lisztezett deszkára teszem, sütőlap méretűre nyújtom.
A sütőtepsit zsírpapírral bélelem, erre rakom a tésztát. Nem rugalma s, ha leszakad belőle, nem baj, majd a tepsiben kipótoljuk. Eligazítjuk, és 3 egyenlő részre vágjuk, még sütés előtt. (Fontos, mert a mézes tészták törékenyek sütés után, később puhulnak meg.) Kb. 15 percig sütöm, majd kiveszem és hűlni hagyom.
Összeállítom a krémmel, a tetejére a csokimáz kerül.
|
|
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
|
|
2018-10-02 11:35:23, kedd
|
|
|
Mojito koktél (eredeti recept)
Hozzávalók
4 cl Bacardi Cata Blanca
4 gerezd lime
12 db mentalevél
2 tk cukor
szódavíz
tört jég
Elkészítés
Egy magas falú koktélos pohárba tesszük a cukrot, beledobjuk a lime gerezdeket, majd egy koktélos törőfa vagy fakanálnyél segítségével óvatosan összepréseljük.
A mentaleveleket megmossuk, egy papírtörlő segítségével megszárítjuk, a pohár széléhez dörzsöljük, majd a pohárba dobjuk.
A poharat félig töltjük tört jéggel, majd ráöntjük a Bacardi Cata Blancát, és egy hosszú nyelű koktélos kanál segítségével óvatosan összekeverjük, majd teletöltjük a poharat tört jéggel. Szódavízzel felöntjük, egy pár mentalevéllel díszítjük. |
|
|
0 komment
, kategória: ITALOK |
|
|
|
|
|
2018-10-02 10:49:12, kedd
|
|
|
Nem tudom neked adni a napot,
De tudok adni egy pillanatot,
Mikor megállíthatod a rohanó időt,
Kiszakítva belőle minden erőt.
Nem tudom a napot neked adni,
Sugarával meleget árasztani,
De elküldöm neked szívem melegét,
Áldásként küldöm, legyen a tiéd
Nem tudom a napot adni neked,
De adom a szeretetemet,
Ha fontos neked, kezedbe veheted,
Ha megérintett, magaddal viheted.
A napot neked adni nem tudom,
Hiszen nincs is saját napom,
De van egy kis lángom, csak neked,
Amely szeretetedért tőlem egy köszönet.
/Dévényi Erika/
|
|
|
0 komment
, kategória: GYÖNYÖRŰ - CSODÁS NAP |
|
|
|
|
|
2018-10-02 10:45:37, kedd
|
|
|
Jolie Taylor -
Esik az eső...
Esik az eső, s egyre hull
A sok régi emlék rám borul
Nyár volt, s az eső esett
Mikor téged megismertelek
Az évszakok jöttek, mentek
De azt az esőt sosem feledtem
Ma már máshol jársz
Nem ölel már senki sem át
Azóta egyfolytában hull az eső
Hisz az a nyár, el nem felejthető
Nem akar javulni az a fránya idő
Egyre csak hull, hull az eső
A szívem, mint egy kődarab,
ami olykor megszakad
Nem láthatom már arcodat
S nem hallhatom hangodat
Az idő feletted elszállt
Hosszú útra indultál
Hiába jön már a nyár
Hiába virágzik már a táj
Egyre csak hull, hull az eső
Az a nyár, el nem felejthető
Esik az eső, s egyre hull
Emléked újra, s újra rám borul
|
|
|
0 komment
, kategória: ESŐS VERSEK VILÁGA |
|
|
|
|
|
1/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 10
|
|
|
|
2018. Október
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
1539 db bejegyzés |
e év: |
15094 db bejegyzés |
Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 31
- e Hét: 358
- e Hónap: 4699
- e Év: 54357
|
|
|