|
 1/11 oldal 
|
Bejegyzések száma: 100
|
|
|
|
|
|
2018-10-24 22:40:46, szerda
|
| |
| |
Edgar Allan Poe: Álmok
Bár volna örök álom életem!
S ne kelnék fel, csak majd, ha reggelem
Az öröklétnek hozza egy sugára.
Sőt! Ha e hosszú álom kínra válna,
Az is jobb volna, mint a lét rideg,
Éber világa, annak, akinek
Szíve ez édes földön csupa mély
Érzés káosza volt s lesz, míg csak él.
S ha lehetne ez örökkévalón
Sodró álom, akár gyerekkorom
Szép álmai, ha épp olyan lehetne:
Balgaság volna vágynom szebb egekbe.
Hisz örvendeztem én - míg nap tüzelt
A nyári égen - vágyakkal-betelt
Hő álmaim közt, s szívem ott maradt
Az álmok tájain - otthonomat
Messze-hagyva - oly lényekkel, kiket
Enlelkem szült, s ennél mi volna szebb?!
S egyszer volt bár - egyszer! -, azt a vad órát
Sose felejtem el; varázs karolt át,
Bűvös erő, a hűvös szél, talán
Az volt, mely rám fuvallt egy éjszakán
Lelkemen hagyva képét, vagy a hold,
Mely - delelvén - túl hűs fénnyel hatolt
Álmomba, vagy a csillag: meglehet,
S ha szellő volt is álmom, egyremegy.
Mert bár álmok közt: boldog voltam ott!
Boldog, s ezért szeretem ezt a szót:
Álom! - míg benne eleven színek
Kuszán, ködben, árnyban tülekszenek
Valónak látszani, s e forgatag
Kábult szememnek sokkal többet ad
Mennyből, vágyból - mely mind csak az enyém! -
Mint legszebb órán az ifjú Remény.
Fordította: Tellér Gyula |
|
| |
|
0 komment
, kategória: ÁLOM- ÁLOM,ÉDES ÁLOM |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-10-24 22:35:51, szerda
|
| |
| |
A diabétesz 2. házi gyógyítása
Régi-új, szelíd gyógyfüves gyógyszerformák az öngyógyításban füvesasszony módra
Mottó: ,,Már öt négyzetméternyi gyógynövénykert birtokában sokat tehet az ember önmagáért, viruló egészségéért." (Maurice Messegue)
A már kialakult 2. sz. cukorbetegség orvosi kezelést kíván, de jól megválasztott gyógyfüves terápiával fokozatosan csökkenthető a vércukorszint, elkerülhető a betegség számos melléktünete. Orvosi ellenőrzés mellett pár hónap alatt csökkenthető, sőt el is hagyható a tablettaszedés. A gyógynövénykúra csak akkor hatásos, ha életmódváltással, diétával és rendszeres testmozgással párosul.
Vércukorcsökkentő teakeverék: csalánlevél, diólevél, fehér eperfalevél, kukoricabajusz, orbáncfű, orvosi zsálya és szent bazsalikom keverékéből 1 evőkanálnyit 2,5 dl forrásban lévő vízhez teszünk, a hőforrást elzárjuk. 20 perc állás után leszűrjük, folyékony jázminpakóca-kivonattal édesíthetjük.
Vércukorcsökkentő cseppek: aprított csalángyökérből, bojtorjángyökérből, gyermekláncfűgyökérből és keserűdinnye terméséből tinktúrát készítünk. Ajánlott adagja napi 3x10-20 csepp. (A gyökérdrogokból főzetet is alkalmazhatunk, eredményt napi ˝1/2-1 liter tea fogyasztásával érhetünk el.)
Görögszénamag: kapszulában napi 1-2 kapszula a vércukorszint csökkentése mellett a koleszterin- és vérzsírcsökkentésben is hatásosnak bizonyult.
A szent bazsalikom cserépben is termeszthető
Stevia rebaudiana bertoni (jázminpakóca): mézédes gyógynövény, évszázadok óta használják a világ számos országában mint természetes és kalóriamentes édesítőszert. Egy csipetnyi levélből mézízű teát főzhetünk, egyéb kellemetlen ízű gyógyteák ízesítésére is alkalmas. Tömény főzetéből folyékony édesítőszer készíthető, porrá őrölve porcukorként alkalmazható.
Stevia (jázminpakóca), gyógynövény és édesítőszer egyben
Balzsamkörte vagy keserűdinnye (Momordica Ch.) ősrégi zöldségnövény, egyben csökkenti a vércukor-, koleszterin- és vérzsírszintet. Uborkaszerű termése fogyasztható nyersen, szárítva vagy alkoholos kivonat formájában, könnyen termeszthető.
Csicsókalepény cukorbetegeknek: a csicsókát lereszeljük, 1 tojást belekeverünk, tengeri sóval, borsikafűvel, újhagymával, szent bazsalikommal ízesítjük, kevés olajban pirosra sütjük.
A csicsóka a cukorbetegek burgonyája
Az orvosi ellenőrzés mellett fontos a rendszeres otthoni vércukorszintmérés is, mellyel ellenőrizhetjük a gyógyfüvek hatását. Diéta és rendszeres mozgás mellett a jól beállított gyógynövénykúra megszünteti a vércukorszint ingadozását. A cukorbetegséget gyógyító növények túlnyomórészt a természetben előforduló növények, begyűjtésük - gyalogtúrával egybekötve - eleve hasznos és gyógyító tevékenység. A kísérő betegségként jelentkező vese-, szív- és érrendszeri, idegrendszeri károsodások elleni gyógynövényeket (pl. aranyvessző, galagonya, citromfű, kerti ruta, macskagyökér, medvehagyma, csicsóka stb.) érdemes házi kertben termeszteni.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: CUKORBETEGEKNEK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-10-24 22:31:34, szerda
|
| |
| |
Tíz tipp cukorbetegeknek
A zöldségek általában ajánlhatók, de a főtt sárgarépa és cékla glikémiás indexe túl magas, ezért a cukorbetegek mértékkel fogyasszák!
Az I. típusú cukorbajjal ellentétben, amelynek lényege, hogy a hasnyálmirigy egyáltalán nem termel inzulint, a II. típusú diabéteszben szenvedők szervezete eleinte még termeli ezt az életfontosságú hormont. Utóbbi esetben az inzulin azonban már nem képes a vérben keringő cukrot a sejtekbe szállítani (inzulinrezisztencia). Ennek következtében a hasnyálmirigy egyre több inzulint termel, amitől egy idő után teljesen kimerül. A II. típusú cukorbetegség korábban az 50 évesnél idősebb felnőttek betegsége volt. Az utóbbi időben azonban egyre fiatalabb korosztályban, sőt egyre több gyermeknél is megjelent ezt a betegség.
1. Mennyiség helyett minőség
A teljes értékű, változatos étkezés - teljes kiőrlésű pékáru, natúr rizs, zöldség, gyümölcs, saláta, sovány hús, hal, sovány tejtermék, hidegen sajtolt növényi olajok, mogyoró- és diófélék és hangsúlyozottan kevés édesség - a táplálkozás meghatározó elemei. Ajánlott a napi kalóriaszükséglet 45-55%-át lassan felszívódó szénhidrátokból (teljes őrlésű gabonák és zöldségek) fedezni, 30%-ot tegyenek ki a zsiradékok (növényi olajok, diófélék és hal), és kb. 15-25%-ot a fehérjék, pl. sovány tejtermékekből.
2. A teljes gabonaszem kíméli a vércukrot
A teljes őrlésű gabonaliszt szénhidráttartalma lassabban szívódik fel, lassabban emeli meg a vércukorszintet, ezért hosszabb ideig laktat - ezt hívjuk alacsony glikémiás indexnek. Ezzel az értékkel határozzuk meg a szénhidráttartalmú ételek vércukorszintet befolyásoló hatását (lásd a táblázatot). Az 50 glyx alatti értékű ételek kedvező hatásúnak minősülnek. A glyxértékek azonban csak kapaszkodók, mivel állandóan változnak, attól függően, hogy milyen ételeket társítunk egymással. A zsír pl. fékezi a szénhidrátok felszívódását.
Figyeljünk tehát a megfelelő mennyiségű ballasztanyag fogyasztására (30-40 g/nap). A ballasztanyagok lassítják a szénhidrátok felszívódását, ezzel egyenletesebbé teszik a vércukorszintet. Különösen a zab- vagy a búzacsíra, a cikória, a bab, a teljes őrlésű liszt és a hüvelyesek tartalmaznak sok ballasztanyagot. Érdemes az átállást fokozatosan végezni, mivel ellenkező esetben kellemetlen élelmiszer-intolerancia, puffadás, felfúvódás léphet fel, gyakran mérjünk vércukorszintet, nehogy hirtelen zuhanjon a szint.
3. Kerüljük a késztermékeket
A késztermékek általában túl sok zsírt, ízfokozót, cukrot és keményített zsiradékot tartalmaznak. Érdemes elolvasni a csomagoláson az apró betűs részt.
Az ún. diabetikus termékek általában gyümölcscukrot (fruktózt) tartalmaznak, amely anyagcseréjéhez nem szükséges inzulin. Ráadásul alacsonyabb glyxértékű, mint a hagyományos kristálycukor. Megjegyzendő, hogy a gyümölcscukor ugyanolyan kalóriadús, mint a kristálycukor, ráadásul a férfiaknál jelentős mértékben képes megemelni a vérzsírok értékét. A legújabb vizsgálatok eredményei sejteni engedik, hogy a sok fruktóz kóros elhízást és a máj elzsírosodását okozhatja.
A jól beállított cukorbeteg naponta kb. 30 g kristálycukrot fogyaszthat pl. desszert formájában. A normális receptekben megadott cukormennyiség kb. 40-50%-kal csökkenthető, a finomliszt helyett pedig használjunk teljes lisztet.
4. Fogyasszunk megfelelő zsiradékot
A túl sok zsír és a keményített zsiradékok a diabéteszt és az inzulinrezisztenciát súlyosbíthatják. Éppen ezért csak jó minőségű, hidegen sajtolt növényi olajokat használjunk. Sütéshez alkalmas az olíva- vagy a repceolaj, salátának a lenolaj vagy a napraforgóolaj. Kerüljük a telített zsírokat (pl. tejszín, sajt, kolbászfélék) és a transzzsírsavakat (margarin, sütő-, ill. fritőzzsír, a zsírban sült élelmiszerek, valamint a mogyoró-nugát krémek). Ezek megemelik a koleszterinszintet és növelik a szívinfarktus kockázatát.
5. Fontos a kenyéregységek helyes becslése
A kenyérben, főtt tésztában, gyümölcsben, rizsben, fagylaltban stb. található szénhidrátok megemelik a vércukorszintet. Ezt a szénhidrátmennyiséget egyébként ún. kenyéregységekben adják meg. Egy szelet kenyér (12 g szénhidrát) megfelel egy kenyéregységnek, amint azt neve is mutatja. Még aki nem is ad magának inzulint, annak is pontosan meg kell beszélnie orvosával, hogy az alkalmazott gyógyszeres kezelés mellett naponta mennyi szénhidrátot fogyaszthat. A kenyéregység viszonylag egyszerű módja az elfogyasztandó szénhidrátmennyiség kiszámításának. Eleinte helyesebb, ha az élelmiszereket olyan speciális konyhai mérlegen mérjük le, amely mutatja a kenyéregységeket is. Néhány heti mérés után mindenki gyorsan megtanulja ránézésre megbecsülni, hogy az adott élelmiszer hány kenyéregységet képvisel.
6. Naponta csak 3-4 étkezés engedélyezett
A cukorbetegeknek a közelmúltig azt ajánlották, hogy naponta hat kis étkezésre osszák be a napi ételadagjukat. Az újabb kutatások szerint jobban lehet boldogulni napi 3-4 étkezéssel, hacsak a gyógyszeres kezelés miatt nincs szükség kisebb köztes étkezésekre. Az étvágy ugyanis evés közben jön meg, és az uzsonna, aminek egy szem gyümölcsből kell állnia, könnyen nagyobb étkezésbe torkollik. Minden étkezéshez feltétlenül fogyasszunk vércukorszintet nem befolyásoló élelmiszereket is, pl. paradicsomot, uborkát, savanyú káposztát, salátát, zöldséget.
7. Válasszuk meg a megfelelő időpontot
Sok cukorbetegnek reggel a legmagasabb a vércukorszintje. Aki nem ad magának inzulint, éppen ezért lehetőleg kevés reggelit fogyasszon, minél kevesebb szénhidráttartalommal, és szükség esetén fogyasszon kisebb tízórait. Amikor magas a vércukorszint, tartózkodjunk nagyobb mennyiségű élelmiszer fogyasztásától. Egyébiránt igyekezzünk a napi kenyéregység-mennyiséget a nap folyamán egyenletesen elosztani.
8. Fogyjunk
Ha valaki túlsúlyos, igyekezzen fokozatosan lefogyni. Havonta kb. 2 kg-ot célszerű leadni. Fontos, hogy ne együnk többet, mint amennyit szervezetünk naponta felhasznál. A cukorbetegek általában ,,jól hasznosítják" az ételeket, ezért figyelniük kell a súlyukra. A gyógyszerek is okozhatnak súlytöbbletet. Csak egyetlen valódi ,,zsírégető" létezik - a sport. Néhány egyszerű trükk segíthet a fogyásban:
- A főétkezések előtt együnk egy tányér, vitaminban gazdag salátát (fejes saláta, répa, uborka) kevés olajjal, citromlével vagy joghurttal készült öntettel. Ez csökkenti étvágyunkat.
- Együnk előételként gyakran grépfrútot, mert ez a gyümölcs serkenti a zsíranyagcserét.
- Minden étkezés előtt igyunk meg egy pohár szobahőmérsékletű csapvizet. A víz gyorsítja az anyagcserét és némiképp kitölti a gyomrot.
- Az ételhez igyunk meg egy-egy pohár citromos ásványvizet (egy liter vízhez egy citrom frissen facsart levét). A citrusgyümölcsök segítenek alacsonyan tartani a vércukorszintet.
- Együnk gyakran alacsony kalóriatartalmú élelmiszereket, amelyek ugyanakkor nagy térfogatúak, mint a görögdinnye vagy a zöldségleves, mert ezek nem hizlalnak, ugyanakkor laktatnak.
- Néha-néha a vacsorából hagyjuk ki a szénhidrátokat (pl. egy szelet hús salátával, spenót tojással, saláta sonkával és kevés sajttal) - vigyázat, ha gyógyszert és inzulint szed valaki.
- Ha lehet, kérjen meg egy dietetikust, hogy állítson össze önnek személyes étrendet, amelyben figyelembe veszi, hogy milyen ételeket szeret és melyeket nem.
9. Ismerjük fel az élelmiszercsapdákat
A táplálkozáshoz való pozitív hozzáállás jelentős mértékben hozzájárul a jó közérzethez. Ne evéssel vagy édességekkel jutalmazzuk magunkat, idegességünk, csalódásaink alkalmával ne evéssel vigasztalódjunk. Helyette tereljük el figyelmünket meleg, illatos fürdővel vagy sétával. A ropogtatnivalókat helyettesítsük gyufaszálnyira vágott sárgarépával, mogyoróval.
10. Igyunk elegendő folyadékot
Cukorbetegség esetén fontos a megfelelő folyadékfelvétel - ez legyen legalább napi két liter cukormentes folyadék, pl. nátriumban szegény ásványvíz, zöld tea, herbatea, zöldséglé, mértékkel kávé vagy fekete tea. Sport esetén ihatunk egy rész cukrozatlan almaléből és két rész vízből készült ,,koktélt". Az étkezés mellé olykor-olykor megengedhetünk magunknak egy pohárka sört vagy száraz bort, bár megjegyzendő, hogy az alkoholnak magas a kalóriatartalma, étvágyserkentő, és akár órák múlva is képes veszélyes mértékben csökkenteni a vércukorszintet. Éppen ezért csak ritkán fogyasszunk alkoholos italt, és azt is csak étkezéskor.
Ezeket az élelmiszereket kerüljük
Bolti salátaöntetek: Általában sok cukrot és zsiradékot tartalmaznak.
Főtt kukorica, borsó és sárgarépa: közepes glyx, mértékkel fogyasszuk őket.
Fehér kenyér, fehér rizs, fehér főtt tészták, torták, sütemények, kekszek, édességek: magas glyx, túl sok cukor van bennük.
Cukrozott, vagy sült müzli: magas glyx, sok cukor.
Erősen feldolgozott ételek, pl. krumplipüré: magas glyx.
Liszttel sűrített tejszínes szószok: magas a kalóriatartalmuk.
Hasábburgonya: transzzsírsavakat tartalmaz.
Bolti gyümölcsjoghurt: túl sok cukrot tartalmaz.
Sertéshús, füstölt, sózott húskészítmények: túl sok telített zsírsavat tartalmaznak.
Banán, szőlő, aszalt gyümölcsök: túl sok cukor van bennük.
Édességek, desszertek, főtt gyümölcs: túl sok bennük a cukor.
Diétás csokoládé: túlságosan zsíros.
Pörkölt, sózott földimogyoró: túl sós.
Keményített margarin, sütőzsiradékok: transzzsírsavakat tartalmaz.
Üdítők, gyümölcslevek, tejturmixok: túl sok cukrot, fruktózt tartalmaznak, ami hízáshoz
vezet.
Likőrök, alkoholos italok: túl sok kalóriát és cukrot tartalmaznak.
Egyes ételek glikémiás indexe
A glikémiás index (glyx) megmutatja, hogy az adott élelmiszer a tiszta szőlőcukorhoz viszonyítva milyen mértékben emeli meg vércukorszintünket.
magas glyx (70 felett):
Sör (110), szőlőcukor (100), főtt sárgarépa (85), gyorsrizs (85), kukoricapehely (cornflakes) (80), fehér kenyér (80), kóla és más üdítők (80), szárazbab (80), pattogatott kukorica (80), méz (80), görögdinnye (75), sütőtök (75).
közepes glyx (50-70):
Csokoládé (70), müzliszelet (70), burgonya (70), kristálycukor (65), mazsola (65), finomra őrölt teljes őrlésű magból készült kenyér (60), banán (60), fehér rizs(55), fehér spagetti (55).
alacsony glyx (50 alatt):
Narancs (45), teljes gabonából készült főtt tészta (40), zöldbab (40), durva teljes őrlésű kenyér (40), teljes magból készült gabonapelyhek (40), alma (35), lencse (30), tej (25), gyümölcscukor (20), étcsokoládé (20), diófélék (20), brokkoli (15), leveles zöldségek (15) |
|
| |
|
0 komment
, kategória: CUKORBETEGEKNEK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-10-24 21:42:55, szerda
|
| |
| |
Havas Éva:
Szeretlek-vers
Szeretem kedves mosolyod,
szeretem összes ráncocskád,
szeretem finom érintésed,
tőle elborít a boldogság!
Szeretem ahogy bánsz velem,
szeretem ahogy nézel rám,
szeretem, ahogy ajkad lágyan
titkos helyeken rám talál...
Szeretem, hogy:
"úgy szeretsz, ahogy vagyok"
- e mondatod örökké ott ragyog
lelkemben, mint Vénusz csillaga,
hát hadd szeresselek,
kérlek ne hagyj el soha!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: VERSEK - HAVAS ÉVA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-10-24 21:38:15, szerda
|
| |
| |
Havas Éva:
Örömzuhatag
Szikrázó érintések, mennyei boldogság,
már számolatlanul zuhog az öröm reám,
lángos szikrákkal lágyan körülölel a vágy,
édes Édenkertünkbe ringat veled az ágy.
Fejünk felett hajnaltájt már szunnyadás kering,
szíved felel szívemnek, az éj már búcsút int,
karodba bújva lassan álomba szédülök,
de álmomban is érzem, hogy szerelmünk örök.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: VERSEK - HAVAS ÉVA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/11 oldal
|
Bejegyzések száma: 100
|
|
|
|
2018. Október
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
1539 db bejegyzés |
| e év: |
15094 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1003
- e Hét: 3200
- e Hónap: 7233
- e Év: 66486
|
|
|
Offline
