Ételízesítő!!!!,Fűszerek!!! Adalék és csomosodásgátlók nélkül, csak kertben ,Vali kenyere, - suzymama Blogja - Hit és vallás- versek,idézete, novellák, gondolatok, versek,1-tál étel,A természet gyógyszertárából,Advent,Advent,Adventi gondolatok 2015 minden,Alkohol és likör stb...,Anyák napjára,Apró tea sütik,Barátoknak,Betegekért ima,Böjtös ételek (húsmente),Bölcsességek,csibehúsos és más szárnyasok,Cukrosoknak diétás étrend,Diétásak,Dinus és Regi ,Ecetekről,Egészség,életmód,Egészségünkről ,EGYASSZONY az én történetem(fe,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE,Elgondolkodtató,Élsz,Barackvirág!,Érdekes,Finom husik,Forever,Főzé,

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

1/1 oldal

Bejegyzések száma: 3

Ételízesítő!!!!

2022-06-11 13:33:14, szombat

	Soha nem veszek boltban ilyet, csak só meg ki tudja mi minden van benne... ezt is magamnak csinálok, saját magam termelte vegyszermentes zöldségekből... nyáron amit megtermelek, mindig annyi készül, hogy a következőig kitartson... sok mindenbe használok, pont ezért sokat is csinálok. Ételízesítő Vali módra: előre bocsátom a recept nem Szent írás.... tehát el lehet térni tőle...én mindent rakok bele ami a kertben van... 2 kg sárgarépa 1 kg petrezselyem a zöldje is kell 1 karalábé 1 zeller a zöldje is kell pár szál lestyán levél 1 karfiol 1 brokkoli 1 kelkáposzta 1 fejes káposzta 4-5 hagyma 1 fokhagyma 4-5 paradicsom 5-6 paprika ezeket aprítóval összevágom. ... mind mehet az aszalóba... nagyon kopogósra ki kell szárítani.....ha minden kiszáradt akkor porrá kell őrölni... teszek hozzá 2-3 evőkanál sót amit ugyanúgy porrá őröltem ... szoktam még őrölt kurkumát meg sáfrányt adni...

0 komment , kategória: Fűszerkalauz

2022-06-11 13:30:33, szombat

	Fűszerek!!! Adalék és csomosodásgátlók nélkül, csak kertben termett alapanyagokból!!!! Olasz fűszerkeverék: 1 evőkanál hagyma, fokhagyma, paprika, paradicsom 1/2 evőkanál szurokfű (oregánó), bazsalikom, kakukkfű, majoránna, zsálya, borsikafű ( csombor), rozmaring, fél evőkanál őrölt só... minden egybe keverve Csirke pác fűszere: 1 púpos evőkanál hagyma, fokhagyma, paprika 1/2 evőkanál rozmaring, bazsalikom, citromfű, kakukkfű, oregáno, kömény... leőrölve összekeverve egy evőkanál só hozzá természetesen őrölve ez is Sült oldalas fűszere 1 púpos evőkanál, paprika, hagyma, fokhagyma, 1/2 evőkanál bors én fehéret használok, de jó a fekete is... egy teáskanál chili vagy ha van erős paprika de ez legyen piros...1/2 evőkanál kömény, rozmaring, majoránna...ezeket a kávé darálóval leőröltem és tettem a többihez egy evőkanál sót is hozzá őröltem... alaposan összekevertem... mehet a dobozba.. Sertés sült fűszere 1 evőkanál paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, 1/2 evőkanál kömény, koriander, bors, só,....őrölni összekeverni Boros Valéria

0 komment , kategória: Fűszerkalauz

Vali kenyere

2022-06-11 13:24:15, szombat

	Mindennapi kenyerünk!!! sütés előtti est 40 dkg liszt bl80 1 dkg élesztő 3 dl víz ebből galuska szerűen fakanállal összekeverni, letakarva én kelesztő tálba raktam, a konyha pulton hagyni másnapig... másnap adok hozzá 60 dkg liszt bl80 2 dkg só 2 dkg élesztő 3 dl víz...összedagasztani én géppel de lehet kézzel... akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kétszer 40 percig kelesztem, a második végénél begyújtottam a sütőt.. 250 fokra tettem..megformázom a veknit...én úgy szoktam, hogy kilapogatom..jobbról behajtom a közepéig majd balról is a két végén háromszögbe is behajtom...aztán a végéről elkezdem feltekerni úgy, hogy minden tekerést lenyomkodok a kezemmel... szép vekni lesz belőle... mehet a jénaiba... itt még 20 percet kelesztem... bemetszem kinek hogyan tetszik lehet hosszába keresztbe...egy zsilletpenge a legjobb rá, ezzel lehet szép bemetszést ejteni... jó alaposan lespriccelni vízzel a jénai tetejét is.. mehet a sütőbe, mikor szépen pirulgat leveszem a tetőt és még 15 percig sütöm... a jénaiba tenni kell szilikonos sütőpapírt, hogy ne ragadjon bele jó munkát sok sikert... üdv Vali Boros Valéria

0 komment , kategória: Általános

1/1 oldal

Bejegyzések száma: 3

Kategóriák

Keresés

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum

Látogatók száma

Szótár