|
|
|
2016-12-22 21:41:34, csütörtök
|
| |
| |
Mézes béles
A mézes lapokhoz
45 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
3 ek sertészsír (vagy 5 dkg vaj)
4 ek méz (olvasztott)
1 db tojás (villával felverve)
4 ek tej
A töltelékhez
5 dl tej
100 g búzadara (vagy 15 dkg liszt)
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
20 dkg málna, vagy sárgabarack lekvár
A csokimázhoz
20 dkg étcsokoládé
étolajelkészítés
A tészta készítése: A mézes lapokhoz valókat félkemény tésztává gyúrjuk. Ha még kíván tejet, apránként lehet bele picit tenni.
A tésztát rúd formára sodorjuk és négyfelé osztjuk. Mindegyik tésztacipót nagyon lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egyesével megsütjük margarinnal vékonyan megkent tepsi hátoldalán 200 fokra előmelegített sütőben. (Sötét zsemleszínűre kell sütni, vigyázzunk, nagyon gyorsan sül, kb. 6 perc/ lappal számoljunk. Azért jó a tepsi hátulján készíteni, mert könnyen le lehet róla csúsztatni.)
Töltelék készítése: A tejet felforraljuk és a lassan beleöntjük a grízt, ha megfőtt, keverve kihűtjük. Amikor langyos, hozzáadjuk a cukorral, vaníliás cukorral és tojássárgával habosra kevert margarint.
Összeállítás: A tölteléket kettéosztjuk, az első lapra rákenjük a fele tölteléket, a második lapot rátesszük, és megkenjük a lekvárral.
Erre jön a harmadik lap, amire rásimítjuk a krém másik felét, a negyedik lappal borítjuk, amit pedig csokimázzal vonunk be. (A csokoládémázhoz a darabokra tört csokit gőz felett megolvasztjuk, majd belekeverjük a vajat.)
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: karácsony |
|
|
|
Címkék: étolajelkészítés, csokoládémázhoz, szódabikarbóna, megolvasztjuk, tojássárgával, előmelegített, zsemleszínűre, belekeverjük, kettéosztjuk, tojássárgája, összeállítás, felforraljuk, töltelékhez, csokimázhoz, csokimázzal, margarinnal, tésztacipót, sárgabarack, étcsokoládé, rásimítjuk, lisztezett, kinyújtjuk, tölteléket, csúsztatni, sertészsír, késhegynyi, finomliszt, beleöntjük, olvasztott, vigyázzunk, hozzáadjuk, hátoldalán, számoljunk, margarint, rátesszük, megkenjük, mézes lapokhoz, tészta készítése, tepsi hátulján, tejet felforraljuk, lassan beleöntjük, tölteléket kettéosztjuk, első lapra, fele tölteléket, második lapot, krém másik, negyedik lappal, darabokra tört,
|
|
|
|
|
|
| mézes lapokhoz, tészta készítése, tepsi hátulján, tejet felforraljuk, lassan beleöntjük, tölteléket kettéosztjuk, első lapra, fele tölteléket, második lapot, krém másik, negyedik lappal, darabokra tört, étolajelkészítés, csokoládémázhoz, szódabikarbóna, megolvasztjuk, tojássárgával, előmelegített, zsemleszínűre, belekeverjük, kettéosztjuk, tojássárgája, összeállítás, felforraljuk, töltelékhez, csokimázhoz, csokimázzal, margarinnal, tésztacipót, sárgabarack, étcsokoládé, rásimítjuk, lisztezett, kinyújtjuk, tölteléket, csúsztatni, sertészsír, késhegynyi, finomliszt, beleöntjük, olvasztott, vigyázzunk, hozzáadjuk, hátoldalán, számoljunk, margarint, rátesszük, megkenjük, megsütjük, készítése, lekvárral, mindegyik, készíteni, egyesével, apránként, felületen, félkemény, darabokra, borítjuk, porcukor, felverve, margarin, sodorjuk, rákenjük, négyfelé, hátulján, tésztává, kihűtjük, harmadik, búzadara, vaníliás, negyedik, lapokhoz, villával, töltelék, cukorral, vékonyan, formára, langyos, osztjuk, megkent, keverve, könnyen, megfőtt, gyorsan, valókat, gyúrjuk, tésztát, sütőben, habosra, második, nagyon, lassan, lappal, kevert, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 613
- e Hét: 2288
- e Hónap: 3280
- e Év: 35009
|
|
|
Offline
