|
2018-08-09 14:07:58, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Rokfortos csirkecomb
Hozzávalók:
4 csirkecomb
10 dkg vaj
3 ek olívaolaj
1,5 dl fehérbor
3 gerezd fokhagyma
3 dl tejszín
5 ek liszt
10 dkg rokfort
1 csokor snidling
20 dkg trappista sajt
só, tb, majoránna, szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés:
A combokat vajon megpirítjuk, majd tepsibe rakjuk. Megszórjuk az apróra vágott fokhagymával, sózzuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel és borral. letakarjuk, és sütőben megpároljuk.
Ha puha, a fóliát levesszük, és pirosra sütjük.
Az olívaolajat, a rokfortot, a lisztet, a tejszínt összefőzzük.
A mártást a combra öntjük, reszelt sajttal, vágott snidlinggel megszórjuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK |
|
|
|
Címkék: fokhagymával, szerecsendió, fűszerezzük, olívaolajat, snidlinggel, megpároljuk, megpirítjuk, összefőzzük, elkészítés, megszórjuk, letakarjuk, hozzávalók, csirkecomb, rokfortot, rokfortos, majoránna, levesszük, felöntjük, trappista, olívaolaj, fokhagyma, fehérbor, combokat, snidling, tejszínt, tepsibe, reszelt, sajttal, lisztet, sütőben, tejszín, rokfort, mártást, pirosra, szerint, vágott, combokat vajon, apróra vágott, fóliát levesszük, tejszínt összefőzzük, combra öntjük,
|
|
Offline
