Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. - húst rostjaira,vágatokat mustárral,eredeti recept,tűzálló tálat,ágyra fektetni,darab egész,karajnak ennél,krumplipüré kiváló,csirkét kisebb,karajnál próbáljuk, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás.

2018-09-09 16:45:44, vasárnap


	Hozzávalók: 2 db csirkemell vagy egy kb. 1 kg-os sovány rövidkaraj 1-2 db alma grillfűszer kb. 25 dkg baconszalonna 1 nagy fej vöröshagyma Szóval ha karajunk van, ha csirkemellünk, lényeg hogy a húst rostjaira merőlegesen kb. fél centis közökben behasítjuk. A vágatokat mustárral bedörzsöljük és vékony almaszeleteket csúsztatunk mindegyikbe. Utána a karajt/csirkét kívülről sóval, grillfűszerrel bedörzsöljük, mézzel megkenjük. Az eredeti recept alapján a tűzálló tálat kell kibélelni szalonnaszeletekkel, azokra vöröshagymakarikákat kell szórni, és erre az ágyra fektetni a karajt. Ezután vissza kell hajtani a szalonnaszeleteket, hogy betakarja a husit. Mivel nekem nem egy darab egész húsom volt, hanem több kisebb, így én ezeket egyenként csomagoltam be baconbe. Nem kell sok idő a csirkének, elég volt közepes lángon kb. 30 perc. Persze alufóliával letakarva, hogy jól bent maradjanak a tálban az ízek-illatok! A karajnak ennél több idő kell, úgy nagyjából 1 órán át is sül, de nem szabad felügyelet nélkül hagyni! Szerintem a krumplipüré kiváló hozzá A csirkét kisebb méreténél fogva nem lehet valami dekoratívan szeletelni, de a karajnál próbáljuk meg úgy, hogy minden szelet közepébe alma kerüljön. Jó étvágyat! mindegybenblog

0 komment , kategória: Finom husik

Címkék: almaszeleteket, grillfűszerrel, mindegybenblog, csirkemellünk, baconszalonna, bedörzsöljük, alufóliával, csomagoltam, merőlegesen, krumplipüré, vöröshagyma, csúsztatunk, mindegyikbe, grillfűszer, dekoratívan, rövidkaraj, csirkemell, szeletelni, hozzávalók, maradjanak, felügyelet, behasítjuk, kibélelni, vágatokat, letakarva, próbáljuk, nagyjából, megkenjük, mustárral, csirkének, méreténél, egyenként, betakarja, rostjaira, szerintem, közökben, húst rostjaira, vágatokat mustárral, eredeti recept, tűzálló tálat, ágyra fektetni, darab egész, karajnak ennél, krumplipüré kiváló, csirkét kisebb, karajnál próbáljuk,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]