Meggy-krémleves. - friss gyümölcsökből,forró kánikulában,kimagozott meggyet,ízlés szerinti,fűszereket teatojásba,főzés végén,tejszínt keverjük,vaníliás pudingporral,szűrőn szűrjük,serpenyőbe tegyük,pirított mandulával, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Meggy-krémleves.

2018-09-11 21:20:35, kedd


	Nyáron a friss gyümölcsökből sokszor készítek krémlevest, majd jól lehűtve tálalom a forró kánikulában. Hozzávalók: 50 dkg meggy 8 dl víz cukor (v. édesítőszer) 4-5 db szegfűszeg 2 cm-es fahéj 1/2 citrom leve és héja 5-6 levél citromfű 2 cs vaníliás cukor csipet só 1/2 cs vaníliás pudingpor 2 dl tejszín mandulaforgács A kimagozott meggyet tegyük egy edénybe, majd öntsük fel a vízzel. Adjunk hozzá az ízlés szerinti mennyiségű cukrot, vaníliás cukrot, reszeljük bele a citromhéjat, és nyomjuk bele a citromlevet, majd tegyük bele a fűszereket. (én a fűszereket teatojásba tettem, így a főzés végén egyben kitudtam emelni) Ezután forraljuk ki, majd mérsékelt lángon főzzük kb. 10 percig. Amikor megfőtt, vegyünk ki néhány szem meggyet és tegyük félre a tálaláshoz. Ezután botmixerrel pépesítsük a levest, majd tegyük vissza tűzre és újra forraljuk fel. A tejszínt keverjük simára a vaníliás pudingporral, majd állandó keverés mellett csorgassuk a levesbe. (én kézi habverővel kevertem, hogy ne csomósodjon be, viszont ha mégis csomós lenne, egy szűrőn szűrjük át, hogy szép selymes legyen a levesünk) Ezután újra forraljuk ki, és főzzük pár percig, hogy kellően besűrűsödjön. Tálalás előtt ízlés szerint hűtsük langyosra, vagy hűtőszekrénybe jó hidegre. Egy serpenyőbe tegyük bele a mandulaforgácsot, majd állandó keverés mellett, pár perc alatt pirítsuk aranybarnára. Tálalás előtt a jól lehűtött levest szedjük kis csészékbe, majd tegyünk bele néhány meggyszemet, és szórjuk meg a pirított mandulával.

0 komment , kategória: Gyümölcslevesek

Címkék: mandulaforgácsot, mandulaforgács, hűtőszekrénybe, gyümölcsökből, aranybarnára, pudingporral, besűrűsödjön, kánikulában, citromhéjat, citromlevet, csomósodjon, édesítőszer, meggyszemet, botmixerrel, fűszereket, teatojásba, krémlevest, pépesítsük, kimagozott, mandulával, mennyiségű, serpenyőbe, szegfűszeg, hozzávalók, tálaláshoz, csorgassuk, habverővel, mérsékelt, csészékbe, forraljuk, pudingpor, langyosra, reszeljük, kevertem, vaníliás, kitudtam, friss gyümölcsökből, forró kánikulában, kimagozott meggyet, ízlés szerinti, fűszereket teatojásba, főzés végén, tejszínt keverjük, vaníliás pudingporral, szűrőn szűrjük, serpenyőbe tegyük, pirított mandulával,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]