|
|
|
2018-09-17 11:17:07, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
Csülökkel töltött karaj
Hozzávalók
Hozzávalók:
8 szelet rövidkaraj
kb. 1,2 kg főtt, füstölt csülök
1 kis üveg ecetes torma
5 dkg margarin
2 púpozott evőkanál liszt
2 dl tej
1 tojás sárgája
fél citrom leve
só
bors
kevés cukor
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
olaj
Elkészítés
Elkészítés: Először elkészítjük a tormakrémet: felforrósítjuk a margarint, a lisztet világosra pirítjuk benne, majd a tűzről levéve a tej jel felöntjük, simára keverjük, ízesítjük sóval, borssal, cukorral, és sűrűre főzzük. Végül hozzákeverjük a tojássárgáját és a fél
citrom levét. Ha kihűlt, beleöntjük az üveg ecetes tormát, és habosra keverjük.
A kihűlt főtt csülköt kicsontozzuk, és 8 felé osztjuk, felkockázzuk. A karajszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, és kevés zsiradékon mindkét oldalát rövid ideig elősütjük.
Ezután minden hússzeletre tormakrémet
púpozunk, és a csülökhússal betakarjuk, majd feltekerjük. Ha szükséges, összetűzzük.
Az így elkészített csomagokat hagyományos módon panírozzuk, és bő, forró olajban kisütjük.
Bármilyen köret illik hozzá.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK |
|
|
|
Címkék: karajszeleteket, felforrósítjuk, tojássárgáját, hozzákeverjük, zsemlemorzsa, kicsontozzuk, csülökhússal, felkockázzuk, panírozáshoz, feltekerjük, elkészítjük, hússzeletre, tormakrémet, hagyományos, összetűzzük, elkészített, hozzávalók, beleöntjük, elkészítés, rövidkaraj, csomagokat, panírozzuk, betakarjuk, zsiradékon, borsozzuk, margarint, bármilyen, ízesítjük, csülökkel, szükséges, világosra, felöntjük, elősütjük, cukorral, pirítjuk, keverjük, lisztet világosra, tűzről levéve, üveg ecetes, kihűlt főtt, karajszeleteket kiverjük, csülökhússal betakarjuk,
|
|
|
|
|
|
| lisztet világosra, tűzről levéve, üveg ecetes, kihűlt főtt, karajszeleteket kiverjük, csülökhússal betakarjuk, karajszeleteket, felforrósítjuk, tojássárgáját, hozzákeverjük, zsemlemorzsa, kicsontozzuk, csülökhússal, felkockázzuk, panírozáshoz, feltekerjük, elkészítjük, hússzeletre, tormakrémet, hagyományos, összetűzzük, elkészített, hozzávalók, beleöntjük, elkészítés, rövidkaraj, csomagokat, panírozzuk, betakarjuk, zsiradékon, borsozzuk, margarint, bármilyen, ízesítjük, csülökkel, szükséges, világosra, felöntjük, elősütjük, cukorral, pirítjuk, keverjük, sütéshez, púpozott, evőkanál, púpozunk, kiverjük, margarin, kisütjük, sárgája, füstölt, töltött, osztjuk, borssal, habosra, csülköt, olajban, először, lisztet, mindkét, oldalát, ecetes, sűrűre, tormát, sózzuk, kihűlt, citrom, ezután, minden, főzzük, csülök, levéve, tűzről, szelet, simára, ideig, hozzá, rövid, kevés, liszt, cukor, illik, tojás, köret, módon, torma, karaj, forró, levét, benne, végül, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 347
- e Hét: 1125
- e Hónap: 5158
- e Év: 64411
|
|
|
Offline
