A cukor az oka mindennek - Mert Kínában,Damniczki Balázs, - klarika47 Blogja

Továbbiak »

Belépés

			klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét.			Kiss Tiborné 1947.10.29 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

A cukor az oka mindennek

2018-09-30 13:39:02, vasárnap

	A cukor az oka mindennek? Nem biztos. Elmondom mire gondolok. Akkor olvasd végig, ha van 5 perc nyugi körülötted. Szóval 1992-ben végeztem a cukrász suliban Fehérváron. Akkor egy szelet süti súlya 5-6 deka volt. Senkinek nem volt kicsi, ezt szoktuk meg, ez volt a normális. Busszal, biciklivel és gyalog jártunk suliba. Na és utána edzésre. Vagy fociztunk a barátokkal sötétedésig a Horizont étterem udvarán és tizedszerre szólt rám édesanyám, hogy húzzak befelé mert holnap iskola. Most 2018 van. A srácokat Anya-Apa viszi autóval a suliba, nincs gyaloglás, nincs edzés, csak telefon, tablet, laptop, Facebook, Instagram van. A süti szeletek súlya meg 10-12 deka. Miért? Mert a kedves vendég szerint a 8-10 deka kicsi. Remélem érthető mire célzok. A sütik jobbak lettek 26 év alatt. Sőt, a cukor is kevesebb bennük arányaiban, mert ne legyen olyan édes mert a cukor rossz. De attól még kétszer akkora, mint 26 évvel ezelőtt! Mint a rántott hús az éttermekben. Az a jó ha nagy. Ha nem bírom megenni olyan sok. Ha ki kell gombolni a gatyagombot a kajálás végén. Akkor megérte az árát. És hízik a magyar. Mert a cukor rossz. Miért nem kövérek a franciák? Tudom, sokkal többet keresnek, szebbek, szőkébbek meg hát amúgy is. Szerintem viszont tudatosan étkeznek. Nem röhögnek a nagy tányéron, ételmintán. A cukor rossz. De mi szeretjük az édeset. De mi okosabbak vagyunk mint a cukor! Együnk xilitet és eritritet mert az jó! (Na persze.) Barátaimnak szoktam mesélni, hogy Kínából érkezik mindkét csoda. A xilit kukoricaszárból készül (létezik valódi nyírből készült is, de az elenyésző mennyiség és megfizethetetlen) és reménykedjünk, hogy nem GMO. Mert Kínában szabad a GMO. Nálunk az EU-ban nem. Még. Átmegy 3-4 kémiai reakción, kémcsöveken, fermentáción, savas hidrolízisen. Kapunk egy olyan anyagot, ami kémiai összetétel alapján hasonlít a gyümölcsökben található cukoralkoholokhoz. Mint a szilvában a szorbitol. Mi történik ha sok szilvát eszünk? Szapora futás. A szilva tartalmaz kb. 1% szorbitolt és meghajt. A szorbitol és a xilit(ol) rokonok. Ment már a hasad xilittől? Na ugye! És a sütidben nem 1% van, hanem több. Te tetted bele, mert a cukor rossz. Tudod mit mondott a régi római, görög? Az vagy amit megeszel. Mértékletesség. Változatosság. Azért nem voltak ezek olyan hülyék régen. Szerintem most sem lehet ennél jobbat mondani. Most már megpróbálom befejezni, pedig tudnám még folytatni. Szóval, én azt mondom inkább a rossz-gonosz cukor mértékkel, mint a kínai édesítőszer. Nem muszáj terembérlet, futópad, drága bicikli. De ha van akkor még jobb. Lehet sétálni, futni, mindegy csak mozgás legyen. Igenis meg kell nézni, hogy mi van a felvágottra írva, nem mindegy mit eszünk. Annyit enni, hogy ne legyen kajakóma. Egyensúly. Annyit egyél, amennyit a szervezeted felhasznál és nem kell a elraktároznia. Örülök ha idáig eljutottál és elolvastad, remélem hasznos volt. Gondolatébresztőnek szántam, amivel nem kell egyetérteni, beszélgetni lehet róla. Damniczki Balázs

0 komment , kategória: Éléskamra 1.

Címkék: megfizethetetlen, kukoricaszárból, mértékletesség, reménykedjünk, változatosság, gyümölcsökben, elraktároznia, fermentáción, hidrolízisen, beszélgetni, terembérlet, egyetérteni, kémcsöveken, édesítőszer, sötétedésig, tizedszerre, barátaimnak, szervezeted, éttermekben, gatyagombot, megpróbálom, felvágottra, arányaiban, felhasznál, összetétel, eljutottál, ételmintán, elolvastad, biciklivel, barátokkal, szorbitolt, körülötted, fehérváron, mértékkel, édesanyám, szerintem, cukrász suliban, szelet süti, barátokkal sötétedésig, srácokat Anya-Apa, süti szeletek, kedves vendég, 8-10 deka, sütik jobbak, cukor rossz, kajálás végén, nagy tányéron, xilit kukoricaszárból, olyan anyagot, gyümölcsökben található, szilva tartalmaz, hasad xilittől, Mert Kínában, Damniczki Balázs,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]