|
|
|
2018-12-22 11:30:34, szombat
|
| |
| |
hozzávalók / 6 adag
1.5 kg burgonya
30 dkg füstölt kolbász
1 ek sertészsír
1 csapott ek finomliszt
1.5 dl tej
1 kk fűszerpaprika
3 gerezd fokhagyma
3 db babérlevél
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 tk ecet (ízlés szerint)
2 l víz
elkészítés
A krumplit meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk.
Átmossuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje.
Belerakjuk az apróra vágott fokhagymát, és a babérlevelet,
majd sózzuk, delikátot szórunk bele.
Darabokra vágjuk a kolbászt és megfőzzük benne.
Amikor a krumpli is megfőtt, elkészítjük hozzá a rántást: egy
lábasba 1-2 fakanálnyi zsírt rakunk. Mikor forró, hozzáadjuk
a lisztet és világos rántást készítünk belőle. Meghintjük egy
kis pirospaprikával, majd lehúzzuk a tűzről.
A tejet folyamatosan adagoljuk és közben csomómentesre
keverjük. Hozzáöntjük a leveshez.
Utólag ízesítjük ecettel, ha szükséges még, sóval, ételízesítővel,
majd összeforraljuk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 3. |
|
|
|
Címkék: pirospaprikával, ételízesítővel, összeforraljuk, fűszerpaprika, csomómentesre, folyamatosan, babérlevelet, ételízesítő, meghámozzuk, elkészítjük, hozzáöntjük, elkészítés, belerakjuk, meghintjük, fokhagymát, hozzávalók, babérlevél, hozzáadjuk, finomliszt, fakanálnyi, sertészsír, felöntjük, szükséges, adagoljuk, fokhagyma, delikátot, darabokra, készítünk, megfőzzük, ízesítjük, kolbászt, lehúzzuk, átmossuk, kockákra, krumplit, leveshez, krumplit meghámozzuk, apróra vágott, tejet folyamatosan,
|
|
|
|
|
|
| krumplit meghámozzuk, apróra vágott, tejet folyamatosan, pirospaprikával, ételízesítővel, összeforraljuk, fűszerpaprika, csomómentesre, folyamatosan, babérlevelet, ételízesítő, meghámozzuk, elkészítjük, hozzáöntjük, elkészítés, belerakjuk, meghintjük, fokhagymát, hozzávalók, babérlevél, hozzáadjuk, finomliszt, fakanálnyi, sertészsír, felöntjük, szükséges, adagoljuk, fokhagyma, delikátot, darabokra, készítünk, megfőzzük, ízesítjük, kolbászt, lehúzzuk, átmossuk, kockákra, krumplit, leveshez, keverjük, burgonya, rántást, csapott, ellepje, lábasba, szórunk, szerint, megfőtt, krumpli, ecettel, lisztet, füstölt, kolbász, világos, amikor, rakunk, sózzuk, vágjuk, tűzről, belőle, közben, vízzel, gerezd, vágott, apróra, utólag, ízlés, sóval, mikor, hozzá, tejet, annyi, bőven, forró, zsírt, benne, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
71 db bejegyzés |
| e év: |
578 db bejegyzés |
| Összes: |
34589 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 731
- e Hét: 2687
- e Hónap: 24954
- e Év: 157508
|
|
|
Offline
