Édes túrókrém - Fodor Kata, - klarika47 Blogja

Továbbiak »

Belépés

			klarika47.blog.xfree.hu
Ha érted a saját lényedet, érted mindenki lényét.			Kiss Tiborné 1947.10.29 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Édes túrókrém

2018-12-23 17:00:11, vasárnap

	Hozzávalók: - 1 csomag vaníliás cukor, - 1,5 dl habtejszín, - 25 dkg félzsíros tehéntúró, - 2 ek kristálycukor, - 2 ek méz, - 40 dkg szeder (lehet más gyümölcs is) A habtejszínt verjük kemény habbá, majd egy tálban keverjük össze a túrót, a vaníliás és a kristálycukorral, végül a tejszínhabbal. A gyümölcsöt öntsük le a mézzel, majd a túrókrémet és a gyümölcsöt rétegezve - és hűtve - tálaljuk. Az 5 legfinomabb túrókrém recept a nyárra! Elkészítése kb. 5-10 percet vesz igénybe. Látványos, ízes, kellemes. Hűtve és fagyasztva is nagyszerű édesség. Viszonylag kevés kalóriát tartalmaz, nem szükséges túlcukroznod, magokkal, gyümölcsökkel pedig, rendkívül tápláló. Erőt ad a gyerkőcöknek futkározáshoz, strandoláshoz, s kikeverni még egy nyaraláson sem fáradtság! Arról nem is beszélve, hogy jóval olcsóbb, mint a boltban kapható kész verziók. No. 4. Natúr túrókrém - az egyértelmű álom Hozzávalók: 1/2 kg túró 1 nagy pohár joghurt Fél citrom leve ennek negyedének reszelt héja csipet só 5 evk. porcukor (vagy kristálycukor) 3 cs. vaníliáscukor Na ez az a tipikus bolti, éttermi íz-mestermű, a valódi túrókrém. Igazán krémesen szeretjük, ezért miután elnyomkodtuk a túrót és belekevertük az alapokat, 2-3 percig robotgéppel dolgozzuk el az alapanyagokat. Ez a gyerekek kedvence, és ha meg is maradna belőle másnap mint alaprecept bevariálható gyümölcsökkel, magokkal. Fontos, hogy jó krémes legyen. Ha igazán így szereted, tehetsz bele fél dl habtejszínt, a sűrűjéből. Fagyasztóba téve túrófagyiként is ismeretes. No. 3. Mandulás-mézes krém Hozzávalók: 1/2 kg túró 1 nagy pohár joghurt Kevés citrom leve ennek negyedének reszelt héjja csipet só 3 evk. porcukor (vagy kristálycukor) 2 cs. vaníliáscukor 1-2 evk. méz 2 kisebb banán 2 evk. mandula - szeletelt vagy vágott Az elkészült és kikevert túrókrémbe utolsóként adjuk hozzá a mézet és a mandulát. A méz belehelyezésekor, előtt, nem árt felmelegíteni a kanalat, mert a hideg túróba érkezve az összerántja a mézet! Fakanállal és robotgéppel is kikeverhető. Legvégül a karikákra vágott banánokat adjuk hozzá, viszont ezeket, a krémbe helyezés előtt meglocsoljuk külön is kevés citromlével, hogy ne barnuljanak be a krémben. No. 2. Pikáns pisztáciás túrókrém Hozzávalók: 1/2 kg túró 1 nagy pohár joghurt Fél citrom leve ennek negyedének reszelt héja 2 kávéskanál. só 4 evőkanál porcukor (vagy kristálycukor) 3 cs. vanilliáscukor 15 dkg nem sózott pisztácia Családi második helyezettünk egy pikáns édes-sós csoda, a pisztáciás krémtúró lett. A krémtúrót ezúttal só nélkül keverjük ki, lehetőleg jó krémesre, habosra. Sok vaníliát és citromot teszünk bele. Közben egy kicsi lábasban kevés vizet forralunk két kiskanál sóval, és forráskor beledobjuk az édes pisztáciákat! Ettől a folyamattól a pisztácia megpuhul, egy picike olajat ereszt, és sósabbá válik. Kb. 2 percig főzzük, majd a túrókrémbe dobáljuk pár csöpp kifőtt lével. Azért nem sima, bolti, sózott pisztáciát használunk, mert az túl sós, és kemény is a krémbe. A pisztáciás krémtúró érlelési ideje akár 4-6 óra is lehet a hűtőben, de megéri. Pasik igazi kedvence! No. 1. Csíkos-erdei krém Hozzávalók: 1/2 kg túró 1 nagy pohár joghurt Kevés citrom leve csipet só 5 evk. porcukor (vagy kristálycukor) 3 cs. vaniliáscukor 25 dkg fagyasztott erdei gyümölcs keverék, vagy szeder, vagy málna, vagy eper önmagában Tejszínhab Ez nem csak finom, hanem látványos édesség is. Kiváló látványos vendégváró, de ehhez időzítened kell! Az alap túrókrémet elkészítjük a fent megadott alapanyagokból. A piros gyümölcsök savanyúsága miatt ezt a típust különösen cukrozzuk. Ha cukorbeteg van a családban, akkor porrá tört cukorpótlóval is elkészíthető a finomság. Az erdei gyümölcsöket, ha a piacon vettük mossuk meg, ha fagyasztott termék, akkor már előkészített. A nem fagyasztott gyümölcsöket - bár nem hasznos a tápértékének - a cél érdekében fagyasszuk le a főzőcske előtt 3-4 órával. Majd az alap túrókrém elkészültekor fagyasztva helyezzük bele a gyümölcsöket. A krémet eztán 3 órára a sima hűtőszekrénybe tesszük. A gyümölcsök lassan olvadnak fel és engedik ki piros színüket. A vendégeknek való tálalás előtt a keverőtálban vagy már a pohárban keverjük ki a nassit. Ha hirtelen mozdulatokkal, rövid ideig keverjük a krémet a fehér krémben piros csíkok keletkeznek! Elő a magas üvegpoharakat, hosszú nyelű kanállal! A gyerekeknek is igazán tetszeni fog! Tetejére tejszínhabot csokireszeléket tehetünk! Nálunk ez a csúcs! Fodor Kata

0 komment , kategória: Finomságok 1.

Címkék: kristálycukorral, belehelyezésekor, csokireszeléket, alapanyagokból, vanilliáscukor, hűtőszekrénybe, gyümölcsökkel, elkészültekor, tejszínhabbal, mozdulatokkal, kristálycukor, alapanyagokat, cukorpótlóval, vaníliáscukor, felmelegíteni, üvegpoharakat, vaniliáscukor, futkározáshoz, strandoláshoz, túrófagyiként, belekevertük, túlcukroznod, gyerkőcöknek, gyümölcsöket, elkészíthető, pisztáciákat, előkészített, helyezettünk, tápértékének, elnyomkodtuk, meglocsoljuk, bevariálható, tejszínhabot, keverőtálban, folyamattól, elkészítése, habtejszínt verjük, tálban keverjük, gyümölcsöt öntsük, gyerkőcöknek futkározáshoz, boltban kapható, egyértelmű álom, valódi túrókrém, gyerekek kedvence, hideg túróba, karikákra vágott, krémbe helyezés, pikáns édes-sós, pisztáciás krémtúró, krémtúrót ezúttal, kicsi lábasban, édes pisztáciákat, Fodor Kata,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]