|
|
|
2019-02-14 21:34:41, csütörtök
|
| |
| |
Hozzávalók:
1 kg liszt
6 dkg élesztő
2 dl tejföl
4-6 evőkanál fehérbor
70 dkg darált tepertő
30 dkg vaj, vagy margarin
langyos tej
só
bors
Az élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, sóval, a vajjal, és annyi tejjel állítjuk össze a tésztát, hogy rétestésztát kapjunk. Szépen kidolgozzuk, és jó vékonyra kinyújtjuk. Erre a vékony tésztára kenjük rá a darált tepertőt megborsozzuk picit, de csak picit, aztán szépen feltekerjük, sodorjuk, mint a beiglit. A tetejét kicsit ellapítjuk, aztán félbehajtjuk, majd pihentetjük hűvös helyen, de nem fontos hűtő. Aztán megint kinyújtjuk, és összehajtjuk. Ekkor már tepertő nélkül. Ismét feltekerjük, és ezen kívül még egyszer. A tészta pihenése között mást csinálhatunk.
Az utolsó pihenő után kinyújtjuk, hogy a tészta magassága 2 centi legyen, lekenjük felvert tojással, pár perc után rácsosan bevágjuk, majd közepes szaggatóval pogácsákat szúrunk, tepsibe rakjuk, majd forró sütőben negyedóra-húsz perc alatt készre sütjük. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: felfuttatjuk, megborsozzuk, csinálhatunk, összehajtjuk, félbehajtjuk, rétestésztát, feltekerjük, pihentetjük, kidolgozzuk, szaggatóval, hozzávalók, kinyújtjuk, ellapítjuk, pogácsákat, magassága, negyedóra, tésztára, liszttel, fehérbor, vékonyra, sodorjuk, bevágjuk, evőkanál, rácsosan, margarin, pihenése, élesztőt, lekenjük, tojással, tepertőt, állítjuk, egyszer, tepsibe, sütőben, szúrunk, közepes, vékony tésztára, darált tepertőt, tetejét kicsit, tészta pihenése, utolsó pihenő, tészta magassága,
|
|
|
|
|
|
| vékony tésztára, darált tepertőt, tetejét kicsit, tészta pihenése, utolsó pihenő, tészta magassága, felfuttatjuk, megborsozzuk, csinálhatunk, összehajtjuk, félbehajtjuk, rétestésztát, feltekerjük, pihentetjük, kidolgozzuk, szaggatóval, hozzávalók, kinyújtjuk, ellapítjuk, pogácsákat, magassága, negyedóra, tésztára, liszttel, fehérbor, vékonyra, sodorjuk, bevágjuk, evőkanál, rácsosan, margarin, pihenése, élesztőt, lekenjük, tojással, tepertőt, állítjuk, egyszer, tepsibe, sütőben, szúrunk, közepes, tepertő, felvert, beiglit, tetejét, tésztát, élesztő, langyos, kapjunk, tejben, tészta, között, megint, fontos, vajjal, helyen, utolsó, sütjük, készre, darált, tejföl, legyen, kicsit, rakjuk, pihenő, nélkül, tejjel, szépen, vékony, kenjük, ekkor, aztán, centi, picit, kívül, ismét, sóval, alatt, annyi, hűvös, liszt, forró, össze, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 878
- e Hét: 2777
- e Hónap: 7181
- e Év: 38910
|
|
|
Offline
