Gesztenyekrémleves habgaluskával - többi tejhez,edényt lehúzzuk,csipet sóval,külön lábasba,kemény tojáshabból,kész gesztenyeleves,leves nagyon,dolgot azonban,ilyen leveseket,levesből puding,mákos habgaluskához, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Online

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Gesztenyekrémleves habgaluskával

2018-12-14 13:29:43, péntek


	Hozzávalók: 10 dkg mazsola fél deci rum 25 dkg édes gesztenyepüré 8 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor méz A habgaluskához: 4 tojásfehérje 1 csipet cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 1. A tejet kb. 2 dl kivételével felforraljuk. A 2dl tejben elkeverjük a pudingport és a cukrot, és a többi tejhez öntjük. Folyamatos kevergetés mellett beletesszük a gesztenyepürét, és néhány percig főzzük. 2. Ezután az edényt lehúzzuk a tűzről, és merülő mixerrel krémesre turmixoljuk a levest. 3. Rumba áztatott, forrázott mazsolát teszünk bele. 4. Elkészítjük a habgaluskákat. (Mint a madártejhez.) Kemény habbá verjük a tojásfehérjéket egy csipet sóval, majd vaníliás cukorral ízesítjük. Egy külön lábasba vizet teszünk fel forrni, és amikor gyöngyözni kezd a víz, kanállal habgaluskákat szaggatunk a kemény tojáshabból a tetejére. Ha megfőtt, szűrőkanállal a kész gesztenyeleves tetejére helyezzük. A leves nagyon finom lett, egy dolgot azonban elhibáztam. Valószínűleg az ilyen leveseket langyosan kell tálalni. Én azonban hűtőbe tettem, mondván, úgyis hasonlít a madártejre, jobb lesz hidegen... Nos, hidegen a levesből puding lesz, így desszertként fogyasztható. De nagyon-nagyon finom!! :o)))) Hidegen valószínűleg úgy marad leves-állagú, ha nem 8 dl tejet, hanem legalább 1,2-1,5 liter tejet adunk hozzá a gesztenyemasszához. Esetleg mákos habgaluskával A mákos habgaluskához: 2-3 evőkanál mák 2 dl habtejszín

0 komment , kategória: Gyümölcslevesek

Címkék: tojásfehérjéket, gesztenyeleves, gesztenyepürét, gesztenyepüré, habgaluskához, habgaluskákat, szűrőkanállal, habgaluskával, desszertként, fogyasztható, felforraljuk, valószínűleg, tojásfehérje, elkészítjük, madártejhez, tojáshabból, kivételével, beletesszük, turmixoljuk, elhibáztam, elkeverjük, habtejszín, hozzávalók, pudingport, madártejre, folyamatos, szaggatunk, gyöngyözni, elkészítés, kevergetés, ízesítjük, pudingpor, helyezzük, forrázott, langyosan, leveseket, többi tejhez, edényt lehúzzuk, csipet sóval, külön lábasba, kemény tojáshabból, kész gesztenyeleves, leves nagyon, dolgot azonban, ilyen leveseket, levesből puding, mákos habgaluskához,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]