|
2019-04-23 17:42:54, kedd
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg. sertésvelő,
1 kg. sertéslapocka,
3 db. vöröshagyma,
10 dkg. füstölt szalonna,
1 evőkanál őrölt pirospaprika,
2 db. zöldpaprika,
1 db. nagyobb paradicsom,
5 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál őrölt köménymag,
só, őrölt bors
25 dkg. csiperkegomba,
1 nagy marék zöldborsó és zöldbab,
2 db. sárgarépa,
1 db. petrezselyemgyökér,
2-3 babérlevél,
kis csokor kapor,
2 kiskanál mustár,
2 evőkanál almaecet,
2 dl. főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt a habaráshoz,
2 tojás, liszt a galuskához,
igény szerint csípős paprika,
tejföl a tálaláshoz.
Így készül:
A főzést megelőzően a velőt leforrázzuk, hártyáitól megszabadítjuk. A húst 2x2 cm-es darabokra vágjuk, a zöldségeket megtisztítjuk, karikára, vagy kockákra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk és a belőle kisült zsíron megfonnyasztjuk a felszeletelt hagymát. Megsózzuk, és beletesszük a köményt. Hozzáadjuk a húst is, amit addig pirítunk, míg ki nem fehéredik. Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Beletesszük a babért, majd ha felforrt, a sárgarépát, és a petrezselyem gyökeret. Almaecetet, és mustárt adunk hozzá, és az apróra vágott paradicsomot, kicsivel később a kockázott zöldpaprikát. Beletehetjük az őrölt paprikát, a borsot, és a zúzott fokhagymát is, valamint a borsót, és a zöldbabot. Kóstoljuk! A hús, és a répa állapotát mérjük fel! Utána ízesíthetjük! Ha úgy érezzük majdnem kész, a felszeletelt gomba, és a kisebb darabokra vágott velő is belekerül, és a forró lével elkevert tejszínhez lisztet hozzáadva, majd azt csomómentesre eldolgozva behabarjuk a ragulevest. A végén hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, esetleg friss petrezselyem zöldet is. A tojásból, lisztből, kevés sóval lazára kavart galuskát, beleszaggatjuk. Mindezekkel ismét felforralva, a levesünk kész.
Tálaláskor tejfölt adhatunk hozzá, valamint csípős zöld paprikát.
Forrás: gasztropajtikonyhaja.blogspot.hu
http://humormagazin.com/ |
|
|
0 komment
, kategória: levesek |
|
Címkék: megfonnyasztjuk, megszabadítjuk, beleszaggatjuk, csiperkegomba, csomómentesre, sertéslapocka, megtisztítjuk, beletehetjük, felszeletelt, zöldpaprikát, felkockázzuk, petrezselyem, humormagazin, ízesíthetjük, paradicsomot, pirospaprika, beletesszük, felforralva, főzőtejszín, mokkáskanál, mindezekkel, vöröshagyma, zöldpaprika, leforrázzuk, zöldségeket, habaráshoz, finomliszt, eldolgozva, hártyáitól, ragulevest, hozzáadjuk, tálaláshoz, megelőzően, galuskához, behabarjuk, babérlevél, főzést megelőzően, velőt leforrázzuk, zöldségeket megtisztítjuk, szalonnát felkockázzuk, belőle kisült, felszeletelt hagymát, petrezselyem gyökeret, apróra vágott, kockázott zöldpaprikát, őrölt paprikát, zúzott fokhagymát, répa állapotát, felszeletelt gomba, kisebb darabokra, forró lével, végén hozzáadjuk,
|
|
|
|
főzést megelőzően, velőt leforrázzuk, zöldségeket megtisztítjuk, szalonnát felkockázzuk, belőle kisült, felszeletelt hagymát, petrezselyem gyökeret, apróra vágott, kockázott zöldpaprikát, őrölt paprikát, zúzott fokhagymát, répa állapotát, felszeletelt gomba, kisebb darabokra, forró lével, végén hozzáadjuk, levesünk kész, megfonnyasztjuk, megszabadítjuk, beleszaggatjuk, csiperkegomba, csomómentesre, sertéslapocka, megtisztítjuk, beletehetjük, felszeletelt, zöldpaprikát, felkockázzuk, petrezselyem, humormagazin, ízesíthetjük, paradicsomot, pirospaprika, beletesszük, felforralva, főzőtejszín, mokkáskanál, mindezekkel, vöröshagyma, zöldpaprika, leforrázzuk, zöldségeket, habaráshoz, finomliszt, eldolgozva, hártyáitól, ragulevest, hozzáadjuk, tálaláshoz, megelőzően, galuskához, behabarjuk, babérlevél, fokhagymát, sárgarépát, paradicsom, almaecetet, hozzávalók, tálaláskor, sertésvelő, tejszínhez, kockázott, darabokra, köménymag, fokhagyma, állapotát, kóstoljuk, szalonnát, zöldbabot, megsózzuk, hozzáadva, sárgarépa, zöldborsó, belekerül, felöntjük, fehéredik, pirítunk, elkevert, tojásból, kockákra, gyökeret, felforrt, paprikát, kicsivel, valamint, karikára, lisztből, evőkanál, kiskanál, galuskát, almaecet, blogspot, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
1 db bejegyzés |
e év: |
38 db bejegyzés |
Összes: |
8743 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (20)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (72)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 671
- e Hét: 1841
- e Hónap: 3736
- e Év: 54527
|
|
|