|
2019-11-06 13:24:29, szerda
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
1 biocitrom
600 g érett, magvaváló szilva
150 g kristálycukor
1 dl félédes fehérbor
kisujjnyi fahéj
4 szegfűszeg
1 tasak vaníliás pudingpor
2 dl tejföl
2 dl tejszín
1 ek. pirított mandulaforgács
néhány mentalevél vagy -bóbita
1.. A citromot megmossuk, 2 kisujjnyi sárga héjat vékonyan levágunk róla, levét kinyomjuk és átszűrjük. 4 nagyobb szem szilvát félreteszünk a díszítéshez, a többit megmossuk, kimagozzuk, vékony kisebb darabokra vágjuk.
2. A cukrot felforrósított lábasba szórjuk, folyamatosan kevergetve világosbarnára pirítjuk, (ha megég, keserű lesz tőle az étel!), azonnal felöntjük a citromlével és a borral. Hozzáadjuk a szilvát, a citromhéjat, a fahéjat és a szegfűszeget, mérsékelt tűzön, fedő alatt puhára főzzük (5-7 perc). A citromhéjat és a fűszereket kidobjuk.
3. Elkeverjük a pudingport 7,5 dl vízzel és a tejföllell. Botmixerrel péppé-krémmé zúzzuk a szilvát, hozzáadjuk a pudingos keveréket, fedő nélkül felforraljuk (könnyen kifut!). Hideg vízfürdőbe állítva kihűtjük, és legalább 3 órára hidegre tesszük.
4. Tálalás előtt kettévágjuk/elnegyedeljük és kimagozzuk a félretett szilvaszemeket. A tejszínt felverjük, felét lazán belekeverjük a levesbe, csészékbe vagy tálkákba szedjük. Tetejüket a maradék tejszínhabból kanyarított-formázott habgaluskákkkal, az elfelezett/negyedelt szilvával, néhány csipet pirított mandulaforgáccsal és mentalevélkékkel díszítjük.
Tippek:
- A kész levest néhány evőkanál jó minőségű szilvapálinkával is bolondíthatjuk.
- Mandula helyett készíthetjük pisztáciával, fenyőmaggal is.
Fotó: Hemző Károly |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
Címkék: mentalevélkékkel, szilvapálinkával, habgaluskákkkal, felforrósított, szilvaszemeket, mandulaforgács, világosbarnára, bolondíthatjuk, tejszínhabból, elnegyedeljük, kristálycukor, félreteszünk, szegfűszeget, pisztáciával, folyamatosan, belekeverjük, felforraljuk, készíthetjük, citromhéjat, citromlével, díszítéshez, fenyőmaggal, botmixerrel, kettévágjuk, kanyarított, elfelezett, mentalevél, kimagozzuk, elkeverjük, hozzáadjuk, vízfürdőbe, tejföllell, kevergetve, szegfűszeg, pudingport, fűszereket, citromot megmossuk, többit megmossuk, cukrot felforrósított, fűszereket kidobjuk, pudingos keveréket, félretett szilvaszemeket, tejszínt felverjük, maradék tejszínhabból, kész levest, Hemző Károly,
|
|
|
|
citromot megmossuk, többit megmossuk, cukrot felforrósított, fűszereket kidobjuk, pudingos keveréket, félretett szilvaszemeket, tejszínt felverjük, maradék tejszínhabból, kész levest, mentalevélkékkel, szilvapálinkával, habgaluskákkkal, felforrósított, szilvaszemeket, mandulaforgács, világosbarnára, bolondíthatjuk, tejszínhabból, elnegyedeljük, kristálycukor, félreteszünk, szegfűszeget, pisztáciával, folyamatosan, belekeverjük, felforraljuk, készíthetjük, citromhéjat, citromlével, díszítéshez, fenyőmaggal, botmixerrel, kettévágjuk, kanyarított, elfelezett, mentalevél, kimagozzuk, elkeverjük, hozzáadjuk, vízfürdőbe, tejföllell, kevergetve, szegfűszeg, pudingport, fűszereket, hozzávalók, felverjük, felöntjük, darabokra, kinyomjuk, kisujjnyi, megmossuk, mérsékelt, formázott, biocitrom, negyedelt, magvaváló, félretett, tetejüket, csészékbe, átszűrjük, díszítjük, személyre, szilvával, pudingpor, keveréket, evőkanál, pirított, minőségű, fehérbor, kidobjuk, vaníliás, citromot, tejszínt, vékonyan, levágunk, legalább, kihűtjük, pirítjuk, tálkákba, pudingos, levesbe, tesszük, állítva, könnyen, hidegre, maradék, tálalás, szilvát, szedjük, fahéjat, lábasba, azonnal, helyett, félédes, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
1 db bejegyzés |
e év: |
38 db bejegyzés |
Összes: |
8743 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (20)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (72)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 102
- e Hét: 3612
- e Hónap: 5507
- e Év: 56298
|
|
|