Lacipecsenye - RÉGI ÍZ,IGAZI LACIPECSENYE, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Online

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Lacipecsenye

2021-08-07 14:21:29, szombat


	EGY RÉGI ÍZ: AZ IGAZI LACIPECSENYE A Lacipecsenye egy rendkívül ízletes fogás. A régi időkben, a lacikonyhákban ez az étel nem volt más, mint gyors tűzön, frissen, hagymás paprikás zsírban sült sertésszelet, amit kettévágott cipóba tettek. Van, aki szereti sütés előtt bepácolni a húst, mert szerinte sokkal ízletesebb így az étel, de természetesen ez el is hagyható. Aki kedveli a finom, omlós húsokat, annak csak ajánlani tudjuk ezt a receptet. Hozzávalók A húshoz 700 g sertéstarja 1 teáskanál adalékmentes só 7 csipet fehérbors (őrölt) A páchoz 2 evőkanál sertészsír 1 mokkáskanál pirospaprika (őrölt) 2 gerezd fokhagyma A sütéshez 350 g sertészsír 1 nagy fej vöröshagyma 8 gerezd fokhagyma A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagymát. A páccal bekenjük a hússzeleteket, majd lefedett edényben 4-5 órára hűtőbe tesszük. A zsírt felhevítjük egy edényben, majd amikor már elég forró beledobjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Ez el is hagyható, de nagyon jó ízt ad a húsnak. Amikor a hagymák elkezdenek sülni, beletesszük a hússzeleteket is. Pár perc alatt pirosra sütjük. Sütés közben érdemes párszor megforgatni. Az elkészült Lacipecsenyét tetszőleges körettel tálaljuk. Jó étvágyat! Forrás: baranya.ma

0 komment , kategória: sertéshúsos

Címkék: lacikonyhákban, hússzeleteket, lacipecsenyét, pirospaprikát, megolvasztjuk, természetesen, adalékmentes, pirospaprika, lacipecsenye, sertésszelet, vöröshagymát, megforgatni, sertéstarja, beletesszük, mokkáskanál, tetszőleges, bevagdossuk, felhevítjük, vöröshagyma, hússzeletek, kettévágott, fokhagymát, ízletesebb, hozzáadjuk, hozzávalók, sertészsír, beledobjuk, klopfoljuk, elkezdenek, fokhagyma, borsozzuk, elkészült, teáskanál, fehérbors, bepácolni, rendkívül, rendkívül ízletes, régi időkben, hússzeletek szélét, tálkában megolvasztjuk, reszelt fokhagymát, páccal bekenjük, zsírt felhevítjük, hagymák elkezdenek, elkészült Lacipecsenyét, RÉGI ÍZ, IGAZI LACIPECSENYE,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]