Karácsonyi asztalra való göngyölt húst!! - Szuknai Lászlóné Anna, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Online

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Karácsonyi asztalra való göngyölt húst!!

2021-12-14 15:23:37, kedd


	A göngyölt hús receptje; 1,5 kg csontnélküli karaj , ezt felszeleteljük egyforma nagyságúra majd folpack fóliával letakarva jól kiklopfoljuk , végül mind a két oldalát besózzuk , ha megvan félre tesszük . A töltelékhez : 1kg darálthús, 3-4 db áztatott zsemle, 2 db tojás, 3 db tojás főve és kézzel szétnyomkodva , fokhagyma krém, ha nincs akkor egy gerezd fokhagyma is jó , ételízesítő, bors, zöldségzöldje apróra vágva , egy fej hagyma megpiritva . hozzávalókat jól összedolgozzuk és a karaj szeletekbe töltjük , mindegyik közepébe egy kicsit rakunk majd feltekerjük és egy nagyobb zsírozott tepsibe egymás mellé helyezzük. Ha megvan letekarjuk alufóliával és 170 fokos sütöben legalább 2-2.5 órát sütjük. Közben elkészitjük a besamellmártást. Fél vajat oda rakunk melegedni , ehhez 2-3kanál lisztet rakunk , ezt jól összekavarjuk annyi tejjel hogy csomómentes legyen , ha megvan hozzárakunk 2-3kanál tejfelt és kb. 10 dkg. reszelt sajtot , ezt felengedjük tejjel úgy , hogy kellő állagú masszát kapjunk . Ha a hús megpuhult levesszük a fóliát és a húsra simitjuk a mártást és visszatesszük a sütöbe legalább még fél órát piritani . Ha kész lehet tálalni! Remélem akkora siker lesz mint nálunk !! Nagyon jó sütögetést és jó étvágyat ehhez az igazán a karácsonyi asztalra való ételhez!! Szuknai Lászlóné Anna

0 komment , kategória: sertéshúsos

Címkék: besamellmártást, felszeleteljük, összedolgozzuk, visszatesszük, szétnyomkodva, zöldségzöldje, összekavarjuk, kiklopfoljuk, hozzávalókat, csontnélküli, hozzárakunk, ételízesítő, csomómentes, alufóliával, felengedjük, töltelékhez, feltekerjük, elkészitjük, szeletekbe, megpiritva, sütögetést, letekarjuk, nagyságúra, karácsonyi, fokhagyma, mindegyik, melegedni, darálthús, letakarva, megpuhult, levesszük, helyezzük, zsírozott, lászlóné, étvágyat, közepébe, gerezd fokhagyma, karaj szeletekbe, kicsit rakunk, nagyobb zsírozott, húsra simitjuk, sütöbe legalább, karácsonyi asztalra, Szuknai Lászlóné Anna,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]