|
2021-12-18 10:07:39, szombat
|
|
|
|
|
|
Mézes kalács recept, 1 adag.
3 egész (L) tojás, 15 dkg. cukor, 12 dkg. zsír, habosra keverve (csipet sóval), 1,8 dl langyos méz, 1-2 evőkanál zsíros tejföl, egy csomag (2dkg.) őrölt fahéj belekeverve. + 65 dkg búzaliszt, fél csomag szódabikarbóna
(Ízlés szerint őrölt szegfűszeg is, aki szereti, és lehet vanília, reszelt citromhéj, gyömbér, szegfűbors, ánizs, kardamonmag, is, de ekkor kevesebb, vagy semennyi fahéj, ne legyen 2,5-3 dkg-nál összesen több fűszer, mert elveszi a méz illatát, ízét. És ne legyen 3-nál többfajta fűszer egyszerre).
65 dkg lisztben elkeverni 3 teáskanál (fél csomag) szódabikarbónát, és
fakanállal, vagy géppel adagokban a híg masszába keverni. Ragadós és lágy tészta lesz frissen. A tésztát egy napot hideg helyen állni hagyni, hidegen nyújtani, 2-2,5 mm vastagságúra, utána sütni. A liszt minőségétől függ: ha gyengébb, kisebb sikér tartalom, akkor 70 dkg-ot is felvesz a tészta, nekem általában 70 dkg lisztnél szokott jó lenni... (vegyes virágmézet szoktam használni erősebb aromája miatt).
Ez az ehető, és sokáig puha mézeskalács receptje. Az egyik fortélya, hogy nem kerülhet bele semmilyen vizes anyag, pl. margarin, vagy sovány tejföl. Ezért a legjobb a sertés, vagy libazsír használata.
Készül fahéj és szegfűszeg nélküli változat is, mindig 3-4 egymást nem kiütő fűszer, minden évben kicsit más fajták...
Annak idején kb. 20 fajta receptet is kipróbáltunk a Kassai téren, és ez lett a nyerő.
Díszítés: tetszőleges |
|
|
0 komment
, kategória: Olcsó, finom és házias recepte |
|
Címkék: szódabikarbónát, szódabikarbóna, vastagságúra, kipróbáltunk, belekeverve, kardamonmag, minőségétől, tetszőleges, mézeskalács, szegfűszeg, szegfűbors, virágmézet, használata, fakanállal, egyszerre, teáskanál, semmilyen, adagokban, citromhéj, elkeverni, búzaliszt, többfajta, általában, használni, lisztnél, receptje, receptet, gyengébb, összesen, változat, díszítés, fortélya, tartalom, kerülhet, kevesebb, semennyi, napot hideg, liszt minőségétől, egyik fortélya,
|
|
|
|
Png cica Png csokor Amikor Jézus rátapos a lábadra Hogy lehet megtartani Facebookon kaptam Weöres Sándor - A hársfa mind ... Elköszönt Nagyi telefonál Szívem Nagyi telefonál Jó éjszakát Facebookon kaptam Irgalom és ítélet Png ház Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Weöres Sándor - A hársfa mind ... Gyerekként sokat küzdöttünk az... A jó emberek mindig szépek mar... Kövesd a cowboyt! Fekete-erdő desszert Julian Brass gondolata Png telefon A tömeg, a Mester, a módszer, ... Akarat Facebookon kaptam Facebookon kaptam Annuska bar... Facebookon kaptam Jónás Tamás – Végtelen b... Szép estét Png telefon Png fotel Albert Einsteinről Png virág Miért nem menti meg Jézus a jó... Ne kapaszkodj magasabbra, Png virág Facebookon kaptam Mit beszél, nem értem, hogy m... Facebookon kaptam Bertolt Brecht -től idézet Fekete-erdő desszert Alvó cicák A nemzeti hovatartozás kulturá... Mindig jusson idő nevetni Facebookon kaptam Neked tudnod kell Nevem Radikális szeretet 69 éve hunyt el Albert Einstei... Albert Einsteinről A kételkedés kezelése Png fotel Reménység és erő Krisztustól e... Facebookon kaptam Mírjam barát... Bertolt Brecht -től idézet Szabolcska Mihály – Ákác... Tanuld meg ezt a versemet Szép álmokat! George Gordon Lord Byron: Inez... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Akarat Facebookon kaptam Mit beszél, nem értem, hogy m... Weöres Sándor - A hársfa mind ... Neked tudnod kell Facebookon kaptam Az a nap, amelyik nevetés nélk... Png kutya Segítsük barátainkat, hogy meg... Png cica A kételkedés kezelése Kellemes délutánt kívánok Nagyi telefonál Fehér virág Facebookon kaptam Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Facebookon kaptam Akarat Az a nap, amelyik nevetés nélk... Png fotel Sokan azt tartják A Megváltó szolgálatában Szép estét Szép álmokat! Png kutya Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Elköszönt Facebookon kaptam 210 éve született a SZÓZAT meg... Segítsük barátainkat, hogy meg... Facebookon kaptam Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Gyökössy Endre - Virágok virág... A kételkedés kezelése Hazára minden embernek szükség... Jó éjszakát Facebookon kaptam Facebookon kaptam
|
|
|
|
napot hideg, liszt minőségétől, egyik fortélya, szódabikarbónát, szódabikarbóna, vastagságúra, kipróbáltunk, belekeverve, kardamonmag, minőségétől, tetszőleges, mézeskalács, szegfűszeg, szegfűbors, virágmézet, használata, fakanállal, egyszerre, teáskanál, semmilyen, adagokban, citromhéj, elkeverni, búzaliszt, többfajta, általában, használni, lisztnél, receptje, receptet, gyengébb, összesen, változat, díszítés, fortélya, tartalom, kerülhet, kevesebb, semennyi, nyújtani, lisztben, margarin, libazsír, masszába, evőkanál, szokott, illatát, ragadós, keverni, frissen, tésztát, elveszi, hidegen, felvesz, vanília, keverve, egymást, szereti, szerint, habosra, aromája, nélküli, erősebb, szoktam, gyömbér, langyos, reszelt, legjobb, kicsit, idején, kassai, fajták, mindig, minden, fűszer, sertés, sokáig, kisebb, géppel, tészta, sovány, tejföl, készül, hagyni, vegyes, helyen, legyen, csipet, csomag, recept, zsíros, kalács, ánizs, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
4 db bejegyzés |
e év: |
41 db bejegyzés |
Összes: |
8746 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (73)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 555
- e Hét: 2039
- e Hónap: 8411
- e Év: 59202
|
|
|