Cseresznye - Valerij Cskalov,Biggareau Burlat, - taltos1 Blogja - 2012-06-12 13:43

Továbbiak »

Belépés

			taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes...			Gábor Gabriella Táltos 1940.08.08 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom

Blogom,

Képtáram

Képtáram,

Videótáram

Videótáram,

Ismerőseim

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Fecsegj

Cseresznye

2012-06-12 13:43:17, kedd


	Cseresznye, az istenek eledele Az első nyári gyümölcsök közé tartozik a ropogós cseresznye. Rengeteg fajtáját ismerjük, idényben érdemes rendszeresen enni, mert nyersen nagyon egészséges. A gyümölcsnek közel ezer fajtája van, a termés színe a fehéres sárgától a mély bordóig terjed, nagysága és alakja a kicsi kerektől a nagy szív alakúig ugyancsak sokféle, héja vékony és vastag is lehet. Tudatos emberi szelekciónak, nemesítéseknek köszönhető ez a változatosság: a közös ős a közel-keleti származású, savanykás erdei, vad- vagy madárcseresznye. Kalóriában szegény, vitaminban gazdag! Lucullus tudta Ropogós és édes, ráadásul nagyon egészséges a cseresznye! A Földközi-tenger medencéjében már az ókorban termesztették az ,,istenek eledelét". A legenda szerint Lucullus hadvezér vitt először egy nagyobb szemű fajtát a perzsa hadjáratról Rómába (i.e. 64-ben), mivel katonái nagyon megszerették a szomjoltó gyümölcsöt. A nemesített fajták hazánkban csak a török uralom idején terjedtek el. A Távol-Keleten is honos gyümölcs virágzásához kötődik a japánok tavaszköszöntő ünnepe. A fajták a nevüket településekről-területről, névadó hírességről és/vagy jellegzetességről egyaránt kapták, például Májusi korai, Münchebergi korai, Valerij Cskalov, Biggareau Burlat, Pomázi hosszúszárú, Jaboulay, Szomolyai fekete, Solymári gömbölyű, Sunburst, Germersdorfi, Hedelfingeni, Kavicscseresznye, vagy az éréséhez köthető névnapokról kapta nevét a Margit-, a Linda-, a János- és a Katalin-cseresznye. Hazánkban nagyon kedvelt a nagy, ropogós, kevésbé érzékeny Badacsonyi cseresznye. Átlagos energiaértéke 100 grammban 70 kcal (295 kJ). Tanács vásárláshoz: Ha nem mászhatunk fel a kertünkben a fára, akkor a piacra kell mennünk a csemegéért: mivel nem utóérő, viszont hamar megromlik, figyelmesen vizsgáljuk meg a gyümölcsöt! Érett, ép, foltmentes, kemény és fényes héjú legyen, szárral együtt vegyük, mert úgy lassabban romlik, és frissességét a szár élénkzöld színén láthatjuk. Maximum egy hétig áll el hűtőszekrényben, mosatlanul és kiterítve. Ne nyomódjanak egymáshoz szemek! Ha nagyobb mennyiséget vásárolunk, fagyasszuk le! Sok-sok ásványianyag és vitamin van benne Csupa egészség: A cseresznye 78-82 százaléka víz, a római katonák ezért oltották vele eredményesen szomjukat. A természetgyógyászat a vesetisztító, vértisztító gyümölcsök közé sorolja, ezáltal bőrújító is, jó a pattanások ellen. Csökkenti a vér húgysavszintjét, ezért az ízületi megbetegedések, például a köszvény megelőzésében is bizonyított hatása. A reumát is enyhíti, és segít a cukorbetegségben szenvedőknek. Enyhe hashajtó hatása van, ezért szorulással küszködőknek ajánlott a fogyasztása. Szárából tisztító, vízhajtó, méregtelenítő hatású teát készíthetünk. Alacsony a zsír- és a fehérjetartalma, viszont sok szénhidrát és növényi rost van benne. A vitaminok közül az A, a B1, a B2, a B6 és a C jelentős, így erősíti az immunrendszert, gátolja a daganatos elváltozások, szív - és rendszeri problémák kialakulását. Sok ásványi anyagot és nyomelemet vehetünk magunkhoz a cseresznyével: folsavat, foszfort, kalciumot, káliumot, nátriumot, kobaltot, és kiemelkedően sok vasat. Fogyasztása segíti a fogak és csontok fejlődését, ezért gyerekeknek kifejezetten ajánlott, káliumtartalma a zavartalan izomműködésért, a normál vérnyomásért, a megfelelő szívritmusért felelős. A szedd magad akciókban jobb áron juthatunk a cseresznyéhez... A bogyós gyümölcsökben általában található antocián erősíti és rugalmassá teszi az érfalat, gátolva az érelmeszesedés kialakulását. A cseresznyének gyulladást gátló, fájdalomcsillapító hatása is van, és a nátha kezelését is kiegészíti. S természetesen minél érettebb a cseresznye, annál édesebb, tehát gyümölcscukor-tartalma annál magasabb. Salátától pálinkáig: Cseresznyéből sokféle ínyencséget készíthetünk. A friss gyümölcs fogyasztása kézenfekvő, emellett gyümölcssaláta alkotórésze lehet, tésztaféléket tölthetünk vagy süteményeket ízesíthetünk vele, kompót készíthető belőle, befőttnek vagy lekvárként tartósíthatjuk, finom csemege a kandírozott cseresznye, mag nélkül aszalva a mazsolát is helyettesíti. Cukorban sűrűre főzve az arab világban közismert csemege. Frissen a legjobb, de lefagyaszthatjuk, főzhetünk belőle lekvárt, készíthetünk kompótot Az italokat tekintve gyümölcsléként, szörpként, alkoholos likőrként, koktélok alkotóelemeként használhatjuk fel. A fekete fajtákból gyümölcsbort készíthetünk. Az EU-ban védett magyar termék az egri cseresznyepálinka. Francia különlegesség, hogy az erjedő cseresznyéhez hozzáadják az összetört magok egy részét, így a pálinka a mandulához hasonlatos mellékízt kap. Magja egyébként nyersen enyhén mérgező, de olajként (a magot összetörve, vizesítve és desztillálva) a keserű mandulaolaj helyett használható egyéb ételek elkészítésénél. Leveleit fehérborba áztatva különleges aperitif. Fontos! Sok friss cseresznye elfogyasztása után ne igyunk vizet! A gyümölcs héján lévő élesztőgombákat a tömény gyomorsav pusztítja el, de ha a felhígított emésztőnedvek nem elég erősek, akkor az élesztőgombák erjesztő hatása miatt puffadás, gyomorfájás alakulhat ki. Vigyázat! A nyírfa és az égerfa pollenjére érzékenyeknél keresztallergiás tüneteket produkálhat. Tölthetünk vele pitét, rétest... beleszórhatjuk piskótába... R. E. Forrás:Mindmegette.hu

0 komment , kategória: Receptek, írások - vegyes

Címkék: kavicscseresznye, lefagyaszthatjuk, keresztallergiás, cukorbetegségben, alkotóelemeként, hűtőszekrényben, madárcseresznye, húgysavszintjét, élesztőgombákat, fehérjetartalma, megbetegedések, érelmeszesedés, tartósíthatjuk, gyümölcssaláta, nemesítéseknek, elkészítésénél, településekről, tavaszköszöntő, gyümölcsléként, immunrendszert, káliumtartalma, beleszórhatjuk, izomműködésért, elfogyasztása, természetesen, élesztőgombák, emésztőnedvek, cseresznyével, használhatjuk, cseresznyéhez, különlegesség, termesztették, szívritmusért, gyümölcsökben, cseresznyének, változatosság, istenek eledele, első nyári, ropogós cseresznye, gyümölcsnek közel, termés színe, fehéres sárgától, mély bordóig, kicsi kerektől, nagy szív, közel-keleti származású, ókorban termesztették, legenda szerint, nagyobb szemű, perzsa hadjáratról, szomjoltó gyümölcsöt, nemesített fajták, Valerij Cskalov, Biggareau Burlat,

Új komment

Név:
E-mail cím:	( csak a blog tulajdonosa látja )
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]

ReceptBázis

Bulgur gombával és csikemellel...

Epres túrótorta

Mákos-almás süti

Lazac édesköményes-citromos rizottóval

Részeges nyúl

Zöldséges, tepsis krumpli

Cukkinis, padlizsános egytálétel

Pirított gomba sárgarépával

Sajttal töltött gomba

még több recept

Tudjátok ?

Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?

Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?

Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?

Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?

Az álmoknak valóban van jelentése?

még több kérdés

Blog Címkék

Szabolcska Mihály – Ákác... Fekete István - Akác Az engedelmesség miért nem vál... Facebookon kaptam s immár én is felragyogva, ért... Png virág Leonardo da Vinci gondolata Mi lenne ha Png kislány Zilahy Lajos gondolata A tömeg, a Mester, a módszer, ... képre írva Örülök, hogy látlak! Facebookon kaptam Akarat Facebookon kaptam Nagyi telefonál Facebookon kaptam Az engedelmesség miért nem vál... 69 éve hunyt el Albert Einstei... Alázat Facebookon kaptam Facebookon kaptam Egy hatékony szolga Szabolcska Mihály – Ákác... Facebookon kaptam Jó éjszakát Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 20 Facebookon kaptam Próbálj meg ... Mindig jusson idő nevetni Garai Gábor - Takarítás Mit beszél, nem értem, hogy m... Leonardo da Vinci gondolata George Gordon Lord Byron: Inez... Lóhere Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Png nő Facebookon kaptam Facebookon kaptam A tömeg, a Mester, a módszer, ... Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Facebookon kaptam Reménység és erő Krisztustól e... Nagyon különös Zilahy Lajos gondolata Nem számIt Zsolnay Vilmos világhírű kera... Facebookon kaptam Idő Facebookon kaptam Nem számIt Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Akarat Facebookon kaptam Facebookon kaptam Mírjam barát... Varga János Veniam - Fontos sz... Boldog születésnapot a ma ünne... Facebookon kaptam Png fotel Facebookon kaptam s immár én is felragyogva, ért... Őrizkednünk kell... Facebookon kaptam Krisztinától Az igazi szeretetért rendszeri... Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Facebookon kaptam Illyés Gyula - Milyen hamar. Régi emberek, akikre máig büsz... Facebookon kaptam Elköszönt Alázat Kaffka_Margit Hazára minden embernek szükség... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Jó reggelt, jó napot mindenkin... A jó emberek mindig szépek mar... Csak a fogyatkozás látható Nagyi telefonál Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... A sors Szívem Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Ne kapaszkodj magasabbra, Ami embereknek lehetetlen, az... Julian Brass gondolata Popper Péter szavai Akarat Albert Einsteinről Facebookon kaptam Fehér virág Facebookon kaptam Tavaszi kép Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Png csokor Kövesd a cowboyt!

Bejegyzés Címkék

istenek eledele, első nyári, ropogós cseresznye, gyümölcsnek közel, termés színe, fehéres sárgától, mély bordóig, kicsi kerektől, nagy szív, közel-keleti származású, ókorban termesztették, legenda szerint, nagyobb szemű, perzsa hadjáratról, szomjoltó gyümölcsöt, nemesített fajták, török uralom, japánok tavaszköszöntő, éréséhez köthető, piacra kell, szár élénkzöld, cseresznye 78-82, római katonák, pattanások ellen, ízületi megbetegedések, köszvény megelőzésében, cukorbetegségben szenvedőknek, vitaminok közül, daganatos elváltozások, zavartalan izomműködésért, normál vérnyomásért, megfelelő szívritmusért, szedd magad, bogyós gyümölcsökben, érelmeszesedés kialakulását, cseresznyének gyulladást, nátha kezelését, friss gyümölcs, kandírozott cseresznye, arab világban, italokat tekintve, fekete fajtákból, egri cseresznyepálinka, erjedő cseresznyéhez, összetört magok, mandulához hasonlatos, magot összetörve, keserű mandulaolaj, gyümölcs héján, tömény gyomorsav, felhígított emésztőnedvek, élesztőgombák erjesztő, égerfa pollenjére, kavicscseresznye, lefagyaszthatjuk, keresztallergiás, cukorbetegségben, alkotóelemeként, hűtőszekrényben, madárcseresznye, húgysavszintjét, élesztőgombákat, fehérjetartalma, megbetegedések, érelmeszesedés, tartósíthatjuk, gyümölcssaláta, nemesítéseknek, elkészítésénél, településekről, tavaszköszöntő, gyümölcsléként, immunrendszert, káliumtartalma, beleszórhatjuk, izomműködésért, elfogyasztása, természetesen, élesztőgombák, emésztőnedvek, cseresznyével, használhatjuk, cseresznyéhez, különlegesség, termesztették, szívritmusért, gyümölcsökben, cseresznyének, változatosság, tésztaféléket, energiaértéke, érzékenyeknél, megelőzésében, gyümölcscukor, méregtelenítő, cseresznyéből, frissességét, rendszeresen, helyettesíti, kialakulását, , ,

2024.03

2024. április

2024.05

Hét	Ked	Sze	Csü	Pén	Szo	Vas


1	2	3	4	5	6	7

8	9	10	11	12	13	14

15	16	17	18	19	20	21

22	23	24	25	26	27	28

29	30

Blog kereső

Bejegyzések
ma:	0 db bejegyzés
e hónap:	0 db bejegyzés
e év:	0 db bejegyzés
Összes:	32631 db bejegyzés

Kategóriák

Keresés

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum

Látogatók száma

Ma: 3703
e Hét: 8284
e Hónap: 22189
e Év: 151896

Szótár

Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.