|
|
|
2020-07-02 07:18:07, csütörtök
|
| |
| |
Hússal töltött elállós lángos (hűtőben egy hétig is eláll)
A lángos a család hatalmas kedvence, ezért sokszor el is készítem.
Ennek a variációnak nagy előnye, hogy hosszú ideig eláll a hűtőben,
így soha nem kérdés, hogy mi legyen a vacsora.
A lángos tésztához
60 dkg liszt,
2 tojás,
egy kis pohár tejföl,
1 kocka élesztő (vagy 2 csomag porélesztő),
3-4 dl tej,
ízlés szerint só!
Elkészítés
Ezt nem hagyományos módon kelesztem, hanem mindent összerakok
a tésztához és az élesztőt is belemorzsolom, úgy dolgozom össze!
Kiolajozok egy zacskót, beleteszem a tésztát, és 1-2 órára berakom a
hűtőbe, szépen meg fog kelni! De azért elállós, mert akár 1 hét múlva is,
csak előveszem a hűtőből és már lehet is sütni a friss lángost.
Olajos kézzel kinyújtogatom, betöltöm középre a húst, szoktam bolognai
darált húst is tölteni! Összehajtom, benyomkodom a széleit, és mehet is
a nem túl forró olajba. De süthetjük töltelék nélkül is, akkor sima lángost
kapunk végeredményül.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 2. |
|
|
|
Címkék: belemorzsolom, végeredményül, kinyújtogatom, variációnak, hagyományos, összehajtom, benyomkodom, összerakok, elkészítés, beleteszem, porélesztő, kiolajozok, tésztához, süthetjük, előveszem, kelesztem, töltelék, bolognai, készítem, hatalmas, dolgozom, betöltöm, élesztőt, kedvence, mindent, széleit, szerint, élesztő, zacskót, tésztát, elállós, vacsora, berakom, hűtőből, középre, lángost, család hatalmas, variációnak nagy, lángos tésztához, friss lángost,
|
|
|
|
|
|
| család hatalmas, variációnak nagy, lángos tésztához, friss lángost, belemorzsolom, végeredményül, kinyújtogatom, variációnak, hagyományos, összehajtom, benyomkodom, összerakok, elkészítés, beleteszem, porélesztő, kiolajozok, tésztához, süthetjük, előveszem, kelesztem, töltelék, bolognai, készítem, hatalmas, dolgozom, betöltöm, élesztőt, kedvence, mindent, széleit, szerint, élesztő, zacskót, tésztát, elállós, vacsora, berakom, hűtőből, középre, lángost, sokszor, hűtőben, szoktam, töltött, tölteni, csomag, lángos, kapunk, család, hússal, olajba, kézzel, hosszú, darált, nélkül, előnye, tejföl, kérdés, hűtőbe, szépen, olajos, legyen, mehet, múlva, sütni, friss, lehet, azért, órára, kelni, össze, forró, hétig, liszt, pohár, kocka, eláll, akkor, ennek, ezért, ideig, ízlés, tojás, módon, hanem, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
74 db bejegyzés |
| e év: |
581 db bejegyzés |
| Összes: |
34592 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2162
- e Hét: 9733
- e Hónap: 32000
- e Év: 164554
|
|
|
Offline
