|
|
|
2020-07-30 09:16:02, csütörtök
|
| |
| |
Az uborka nagyon egészséges, még fogyókúrázók is bátran ehetik,
hiszen a zöldség több mint 90 százaléka víz.
Az uborka tápanyagtartalma kiemelkedő
Az uborka nagyon sok értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Megtalálható benne a C-vitamin, a K-vitamin, a mangán, a kálium és
a magnézium. Az uborka antioxidánsokban is bővelkedik, így nyáron
érdemes annyit fogyasztani belőle, amennyit csak tudunk. Nemcsak
nyersen vagy salátaként lehet felhasználni, hanem még hideg levest
is készíthetünk belőle. A recept a cikk végén olvasható.
Milyen antioxidánsok találhatók meg az uborkában? Többek között
a flavonoidok és a tanninok, amelyek elősegítik a káros szabad
gyökökkel szembeni eredményes harcot, így pedig sok krónikus
betegségtől óvhatjuk meg magunkat.
Nyáron kötelező hidratáltnak lenni
Nyáron sok folyadékot, elsősorban vizet szükséges fogyasztani.
A hidratáció megőrzésére egész évben kiemelt figyelmet kell
fordítani, de nyáron még jobban oda kell figyelni, hogy eleget
igyunk. Az uborka 96%-a víz, így jól tesszük, ha sokat
fogyasztunk ebből a zöldségből. Még hideg, frissítő italt is
készíthetünk ebből a zöldségből.
Az uborka és a vércukorszint
Az uborkával kapcsolatban is végeztek vizsgálatokat. A kutatások
során bebizonyosodott, hogy az uborka hatékonyan képes
csökkenteni a vércukor szintet. Mivel az oxidatív stressz
csökkentésében is kiemelkedő szerepet játszik, így tudja
minimalizálni a cukorbetegséghez kapcsolódó szövődmények
kialakulásának az esélyét.
Fogyókúra, jó emésztés
Mivel az uborka nagy százalékban tartalmaz vizet, így nemcsak
a hidratációt segíti elő, de a fogyást is megtámogatja. Rost
tartalmának köszönhetően elősegíti a rendszeres székletürítést
és könnyen eltelít, mégsem hizlal, mivel csak kevés kalóriát
tartalmaz.
Kapros uborkaleves hozzávaló:
1 nagyobb uborka
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só, bors
1 evőkanál méz
víz
joghurt
1 csokor kapor
Fél teáskanál kömény
2 dl kefir
1 teáskanál vörösborecet
Elkészítése:
Tegye a turmixba az uborkát, a vizet, a fokhagymát, a sót, a borsot,
a mézet és a kaprot. Turmixolja le az egészet, majd tegye a hűtőbe,
hogy alaposan lehűljön. Keverje össze a maradék hozzávalókat és
tálalás előtt keverje a leveshez azokat, de egyszerre is le lehet
turmixolni az összes hozzávalót. A tányérba szedett levest díszítheti
citromkarikával és egy csipetnyi friss kaporral.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 2. |
|
|
|
Címkék: cukorbetegséghez, antioxidánsokban, tápanyagtartalma, bebizonyosodott, citromkarikával, kialakulásának, székletürítést, csökkentésében, vércukorszint, vizsgálatokat, antioxidánsok, minimalizálni, készíthetünk, köszönhetően, hozzávalókat, megtámogatja, fogyókúrázók, felhasználni, kapcsolatban, hidratáltnak, megtalálható, vörösborecet, szövődmények, elkészítése, fogyasztani, uborkaleves, betegségtől, flavonoidok, megőrzésére, tartalmának, százalékban, csökkenteni, hidratációt, fogyasztunk, eredményes, kapcsolódó, uborka nagyon, zöldség több, uborka tápanyagtartalma, uborka antioxidánsokban, cikk végén, káros szabad, hidratáció megőrzésére, uborka 96%-a, uborkával kapcsolatban, uborka hatékonyan, vércukor szintet, oxidatív stressz, cukorbetegséghez kapcsolódó, uborka nagy, hidratációt segíti, rendszeres székletürítést,
|
|
|
|
|
|
| uborka nagyon, zöldség több, uborka tápanyagtartalma, uborka antioxidánsokban, cikk végén, káros szabad, hidratáció megőrzésére, uborka 96%-a, uborkával kapcsolatban, uborka hatékonyan, vércukor szintet, oxidatív stressz, cukorbetegséghez kapcsolódó, uborka nagy, hidratációt segíti, rendszeres székletürítést, maradék hozzávalókat, leveshez azokat, összes hozzávalót, tányérba szedett, csipetnyi friss, cukorbetegséghez, antioxidánsokban, tápanyagtartalma, bebizonyosodott, citromkarikával, kialakulásának, székletürítést, csökkentésében, vércukorszint, vizsgálatokat, antioxidánsok, minimalizálni, készíthetünk, köszönhetően, hozzávalókat, megtámogatja, fogyókúrázók, felhasználni, kapcsolatban, hidratáltnak, megtalálható, vörösborecet, szövődmények, elkészítése, fogyasztani, uborkaleves, betegségtől, flavonoidok, megőrzésére, tartalmának, százalékban, csökkenteni, hidratációt, fogyasztunk, eredményes, kapcsolódó, folyadékot, hozzávalót, turmixolja, hatékonyan, találhatók, kiemelkedő, egészséges, salátaként, bővelkedik, elősegítik, elsősorban, zöldségből, díszítheti, hidratáció, fokhagymát, rendszeres, turmixolni, elősegíti, uborkában, olvasható, tartalmaz, egyszerre, gyökökkel, fogyókúra, uborkával, szükséges, kutatások, hozzávaló, figyelmet, fordítani, fokhagyma, százaléka, teáskanál, magnézium, csipetnyi, kaporral, magunkat, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
1 db bejegyzés |
| e hónap: |
75 db bejegyzés |
| e év: |
582 db bejegyzés |
| Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 4544
- e Hét: 12115
- e Hónap: 34382
- e Év: 166936
|
|
|
Offline
