|
|
|
2021-02-16 07:27:22, kedd
|
| |
| |
A karfiol a keresztesvirágú zöldségek csoportjába tartozik. Hazánkban is
nagyon sokan kedvelik ezt a zöldséget és sokféleképpen el is tudják készíteni.
A karfiol nyersen nem fogyasztható, roppanósan puhára mindenképpen meg
kell párolni, hogy emberi fogyasztásra alkalmas legyen. A karfiollal kapcsolatban
bebizonyosodott, hogy nagyon sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek nagyon
hasznosak az egészségre nézve.
A karfiol nem más, mint egy szívbarát zöldség. Ezt a hatását többek között a
szulforafán vegyületnek köszönheti, amelyet nagy mennyiségben tartalmaz ez
a zöldség. A szulforafán egy remek antioxidáns, amelynek nagy szerepe van a
gyulladás csökkentésében és az oxidatív stressz okozta károsodások kivédésében.
A szulforafán hozzájárul a szívbetegségek kivédéséhez, mivel jelentősen képes
lecsökkenteni az érelmeszesedés és a magas vérnyomás kockázati tényezőit.
Már ezen hatásai miatt is érdemes a karfiolt rendszeresen beépíteni az
étrendünkbe.
A karfiol kolint is nagy mennyiségben tartalmaz. Kolinra nagy szüksége van a
szervezetünknek, ugyanis nagy szerepe van a hangulat szabályozásában és a
memória fokozásában is. Az acetilkolin pedig egy olyan kémiai hírvivő, amely a
központi idegrendszer megfelelő működésében játszik kiemelkedő szerepet.
Ezen felül a kolin az agy fejlődésében is közreműködik.
Nemcsak a brokkoliban, hanem a karfiolban is nagy mennyiségben van jelen
a szulforafán nevű vegyület. A szulforafán nagyon hasznos az egészségünkre
nézve, emellett csökkenti a rákos betegségek kialakulásának kockázatait is.
Ezt a hatást úgy éri el ez a vegyület, hogy csökkenti a sejtek károsodását,
illetve a rákos sejtek elszaporodását, valamint a már kialakult daganat
növekedését is meggátolja.
A keresztesvirágú zöldségek mint amilyen a karfiol is, nagy mennyiségben
tartalmaznak indol-3-karbinol nevű vegyületet, amely úgy működik, mint egy
ösztrogénhormon, azaz egy rendkívül hatékony és hasznos növényi fito
ösztrogénről van szó. A fitoösztrogének egyik jellemző tulajdonsága, hogy
az ösztrogénszintet szabályozzák, így tartják fenn a szervezetben a
megfelelő hormonális egyensúlyt.
Mivel kénben is gazdag a karfiol, így segíteni tudja az immunrendszer munkáját,
hiszen nagyon hatékony a különféle fertőzések leküzdésében. A kén segíti a
glutationtermelést, ami viszont az egészséges bélrendszer fenntartásához járul
aktívan hozzá. Ez azért fontos, mivel az immunrendszer mintegy hetven százaléka
a bélrendszerben található.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: PNG képek 5. |
|
|
|
Címkék: ösztrogénszintet, fitoösztrogének, ösztrogénhormon, bebizonyosodott, szervezetünknek, szabályozásában, keresztesvirágú, elszaporodását, kialakulásának, fenntartásához, érelmeszesedés, bélrendszerben, szívbetegségek, csökkentésében, lecsökkenteni, immunrendszer, egészségünkre, sokféleképpen, fogyasztásra, mennyiségben, idegrendszer, mindenképpen, közreműködik, fejlődésében, rendszeresen, tulajdonsága, leküzdésében, szabályozzák, szervezetben, ösztrogénről, tartalmaznak, fogyasztható, kapcsolatban, kivédéséhez, szulforafán, vegyületnek, keresztesvirágú zöldségek, karfiol nyersen, karfiollal kapcsolatban, egészségre nézve, szívbarát zöldség, hatását többek, remek antioxidáns, oxidatív stressz, szulforafán hozzájárul, szívbetegségek kivédéséhez, magas vérnyomás, karfiolt rendszeresen, karfiol kolint, hangulat szabályozásában, acetilkolin pedig, olyan kémiai,
|
|
|
|
|
|
| keresztesvirágú zöldségek, karfiol nyersen, karfiollal kapcsolatban, egészségre nézve, szívbarát zöldség, hatását többek, remek antioxidáns, oxidatív stressz, szulforafán hozzájárul, szívbetegségek kivédéséhez, magas vérnyomás, karfiolt rendszeresen, karfiol kolint, hangulat szabályozásában, acetilkolin pedig, olyan kémiai, szulforafán nevű, szulforafán nagyon, rákos betegségek, sejtek károsodását, rákos sejtek, rendkívül hatékony, fitoösztrogének egyik, ösztrogénszintet szabályozzák, immunrendszer munkáját, különféle fertőzések, egészséges bélrendszer, immunrendszer mintegy, bélrendszerben található, ösztrogénszintet, fitoösztrogének, ösztrogénhormon, bebizonyosodott, szervezetünknek, szabályozásában, keresztesvirágú, elszaporodását, kialakulásának, fenntartásához, érelmeszesedés, bélrendszerben, szívbetegségek, csökkentésében, lecsökkenteni, immunrendszer, egészségünkre, sokféleképpen, fogyasztásra, mennyiségben, idegrendszer, mindenképpen, közreműködik, fejlődésében, rendszeresen, tulajdonsága, leküzdésében, szabályozzák, szervezetben, ösztrogénről, tartalmaznak, fogyasztható, kapcsolatban, kivédéséhez, szulforafán, vegyületnek, antioxidáns, károsodások, kivédésében, kockázatait, károsodását, növekedését, bélrendszer, fokozásában, acetilkolin, brokkoliban, étrendünkbe, működésében, csoportjába, kiemelkedő, karfiolban, karfiollal, jelentősen, hozzájárul, betegségek, tápanyagot, meggátolja, fertőzések, egészséges, egyensúlyt, hormonális, vegyületet, egészségre, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
3 db bejegyzés |
| e hónap: |
59 db bejegyzés |
| e év: |
566 db bejegyzés |
| Összes: |
34577 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2061
- e Hét: 6487
- e Hónap: 15871
- e Év: 148425
|
|
|
Offline
