|
|
|
2017-04-18 14:26:05, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
Ha te is rendesen bevásároltál sonkából, akkor biztos maradt az ünnepről. Ennek a sonkának a felhasználásához adok egy zseniális receptet. Közel negyven éve ez családi kedvenc, és a húsvét elmaradhatatlan epizódja. A hagyományos sonka-sajt kombó már elcsépelt, de ez valami egészen különleges. A hús a sonka és a sajt egymás levében párolódik egy órán át. A sonka lágy ízt nyer a sajttól, a sajt átveszi a füstölt sonka erős, karakteres aromáit, a csirkébe pedig beleivódik mindkettő zamata. A sajt lágyan megolvadva mindent beburkol és összeragaszt. Mindezek megkoronázására egy mennyei szaft gyűlik össze a tál alján.
Rakott sonkás csirke-Hozzávalók:
filézett csirkemell
szeletelt füstölt főtt sonka
Cheddar sajt
parikakrém
kevés zsiradék
só
bors
Elkészítés:
A csirkemellet lehártyázzuk, és vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A sonkát és a sajtot is felszeleteljük.
Egy tűzálló tálat kikenünk zsiradékkal. 45 fokban megdöntve belefektetünk egy szelet húst, ráfektetünk egy szelet sonkát, arra a szeletelt sajtot. Majd jöhet az újabb szelet hús-sonka-sajt. Így folytatjuk, amíg el nem fogy, vagy meg nem telik a tál. A tetejére néhány folt paprikakrémet teszünk.
Lefedjük és puhára pároljuk, azután a fedőt levéve addig pirítjuk, míg a hús szép színt nem kap.
A végeredmény......
Jó étvágyat ! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
Címkék: felhasználásához, megkoronázására, elmaradhatatlan, felszeleteljük, paprikakrémet, belefektetünk, bevásároltál, lehártyázzuk, csirkemellet, összeragaszt, hagyományos, végeredmény, ráfektetünk, zsiradékkal, elkészítés, folytatjuk, hozzávalók, megolvadva, csirkemell, parikakrém, szeletekre, beleivódik, különleges, karakteres, borsozzuk, megdöntve, szeletelt, zseniális, párolódik, elcsépelt, mindkettő, mindezek, beburkol, filézett, zsiradék, csirkébe, felhasználásához adok, zseniális receptet, húsvét elmaradhatatlan, hagyományos sonka-sajt, sajt egymás, sonka lágy, sajt átveszi, füstölt sonka, csirkébe pedig, sajt lágyan, mennyei szaft, csirkemellet lehártyázzuk, tűzálló tálat, szelet húst, szelet sonkát, szeletelt sajtot,
|
|
|
|
|
|
| felhasználásához adok, zseniális receptet, húsvét elmaradhatatlan, hagyományos sonka-sajt, sajt egymás, sonka lágy, sajt átveszi, füstölt sonka, csirkébe pedig, sajt lágyan, mennyei szaft, csirkemellet lehártyázzuk, tűzálló tálat, szelet húst, szelet sonkát, szeletelt sajtot, újabb szelet, tetejére néhány, fedőt levéve, felhasználásához, megkoronázására, elmaradhatatlan, felszeleteljük, paprikakrémet, belefektetünk, bevásároltál, lehártyázzuk, csirkemellet, összeragaszt, hagyományos, végeredmény, ráfektetünk, zsiradékkal, elkészítés, folytatjuk, hozzávalók, megolvadva, csirkemell, parikakrém, szeletekre, beleivódik, különleges, karakteres, borsozzuk, megdöntve, szeletelt, zseniális, párolódik, elcsépelt, mindkettő, mindezek, beburkol, filézett, zsiradék, csirkébe, kikenünk, tetejére, lefedjük, sonkának, receptet, epizódja, ünnepről, rendesen, étvágyat, pároljuk, sonkából, pirítjuk, füstölt, mennyei, sajttól, teszünk, átveszi, aromáit, cheddar, levében, tűzálló, negyven, egészen, kedvenc, mindent, családi, sajtot, szelet, sonkát, azután, gyűlik, levéve, rakott, vékony, néhány, fokban, vágjuk, puhára, csirke, sózzuk, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
26622 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1055
- e Hét: 5455
- e Hónap: 19541
- e Év: 72099
|
|
|
Offline
