|
|
|
2013-01-21 21:56:20, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
Kiymali Pide (török lepény darált hússal)
Hozzávalók:
A tésztához:
4-5 bögre liszt
4 evőkanál vaj vagy margarin
2 teáskanál élesztő
2 evőkanál tej
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
3 egész tojás (egy kicsit tegyünk félre a kenéshez)
A töltelékhez:
25 dkg darált birka- vagy marhahús
3 közepes fej vöröshagyma
1-2 evőkanál margarin
1 kis csokor petrezselyem
só
bors
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral tejben megfuttatjuk, a lisztet tálba öntjük. A közepébe helyezzük az élesztőt, a puha vajat, a tojásokat és a sót. Lágy tésztává dolgozzuk, lefedjük, 20-30 percig kelni hagyjuk. Ezalatt elkészítjük a feltétet.
Az apróra vágott hagymát vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk. Mikor kellően átpárolódott, hozzáadjuk a felvágott petrezselymet, borsozzuk.
Miután megkelt a tészta, kis cipókra osztjuk, lisztezett deszkán fél cm vastag korong vagy ovális lapokat nyújtunk. A tölteléket szétterítjük rajta, a tészta széléből 1-2 cm-t visszahajtunk a tetejére. Néhány percig meleg helyen kelni hagyjuk, majd megkenjük a széleket tojással. Sütőben közepes lángon aranybarnára sütjük.
Megjegyzés:
Törökörszágban széltében kb. 2 cm széles csíkokra szelve tálalják. A feltét lehet még sajt, kikevert tojás, illetve ezek kombinációi.
A receptet Brummogi küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
Címkék: törökörszágban, visszahajtunk, petrezselymet, aranybarnára, szétterítjük, petrezselyem, átpárolódott, megfuttatjuk, vöröshagyma, töltelékhez, mindmegette, elkészítjük, megpirítjuk, kombinációi, hozzáadjuk, elkészítés, lisztezett, tölteléket, megjegyzés, hozzávalók, köszönjük, teáskanál, széltében, tojásokat, felvágott, helyezzük, dolgozzuk, borsozzuk, megkenjük, tésztához, kikevert, élesztőt, tálalják, cukorral, feltétet, lefedjük, kicsit tegyünk, cukorral tejben, lisztet tálba, közepébe helyezzük, puha vajat, apróra vágott, darált húst, felvágott petrezselymet, tölteléket szétterítjük, tészta széléből, széleket tojással, feltét lehet, receptet Brummogi, Kiymali Pide,
|
|
|
|
|
|
| kicsit tegyünk, cukorral tejben, lisztet tálba, közepébe helyezzük, puha vajat, apróra vágott, darált húst, felvágott petrezselymet, tölteléket szétterítjük, tészta széléből, széleket tojással, feltét lehet, receptet Brummogi, törökörszágban, visszahajtunk, petrezselymet, aranybarnára, szétterítjük, petrezselyem, átpárolódott, megfuttatjuk, vöröshagyma, töltelékhez, mindmegette, elkészítjük, megpirítjuk, kombinációi, hozzáadjuk, elkészítés, lisztezett, tölteléket, megjegyzés, hozzávalók, köszönjük, teáskanál, széltében, tojásokat, felvágott, helyezzük, dolgozzuk, borsozzuk, megkenjük, tésztához, kikevert, élesztőt, tálalják, cukorral, feltétet, lefedjük, tésztává, közepébe, brummogi, csíkokra, receptet, margarin, széléből, kenéshez, tetejére, széleket, tojással, nyújtunk, evőkanál, marhahús, hagyjuk, lapokat, cipókra, sütőben, közepes, ezalatt, kellően, osztjuk, deszkán, illetve, megkelt, hagymát, élesztő, tegyünk, kiymali, lisztet, sózzuk, kicsit, tészta, darált, hússal, tejben, helyen, miután, ovális, korong, lepény, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 0
- e Hét: 9503
- e Hónap: 23408
- e Év: 153115
|
|
|
Offline
