|
|
|
2019-07-31 22:23:21, szerda
|
| |
| |
Itt az idei Magyarország Tortája
Kihirdették az idei Magyarország Tortája nyerteseit. A hivatalos közlemény szerint idén Tóth Norbert dunaföldvári cukrászmester alkotása, a Boldogasszony csipkéje győzött.
...... .........
A Boldogasszony csipkéje a málna népies elnevezése. Nevét csipkézett leveleiről kapta és ízletessége mellett gyógyhatása is figyelemre méltó, magas vitamintartalma miatt az egyik legegészségesebb gyümölcsünk. A nyertes torta méltán viseli ezt a nevet, hiszen az összes rétegében megtalálható ez a rendkívül ízletes gyümölcs. Egy torta több, mint hatszáz gramm málnát tartalmaz. Roppanós réteg, málnás áztatóval átitatott piskóta, málnás-fehércsokoládés krém, citromos-bazsalikomos felvert ganache, málna lekvár és málnás meringue alkotják a tortát.
A csipkét a torta tetején a citromos, bazsalikomos felvert ganache idézi, melyek közeit málna lekvár tölti ki. Liofilizált málnadarabokkal megszórt meringue-gekkel és zöldre színezett fehércsokoládé lapkákkal díszítjük..
Képen: Tóth Norbert, a dunaföldvári Tóth Cukrászda cukrászmestere mutatja alkotását, a Magyarország tortájának választott Boldogasszony csipkéje elenevezésű tortát az augusztus 20-i ünnepi rendezvények szervezőinek sajtótájékoztatóján az Országház Vadásztermében 2019. július 31-én
...... ..........
- A második helyezett Dezse Gergő Akali meggyes mandulatortája lett a szombathelyi Mészáros Cukrászdából,
- a harmadik helyen Ipacs Balázs Kékestető tortája végzett a tápiószecsői Hisztéria Cukrászdából.
*
A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Gyuris László szegedi cukrászmester nyerte a Kicsi Gesztenye tortával.
Így a torta a harmonikus, egyedi ízvilágához elegáns küllemet is kapott. A hozzáadott cukor nélkül készült Kicsi Gesztenye - szeletenként csupán 14,9 g szénhidrátot és 204 kalóriát tartalmaz,
...... .......
Idén Gyuris László, a szegedi A Cappella Cukrászda aranykoszorús cukrászmestere győzött a Kicsi Gesztenye elnevezésű kreációjával. A torta ízvilágát a gesztenye alapozza meg, melyet a kellemesen savanykás áfonya és a mogyorós ropogós teszi teljessé. Az édesség tetejét cukormentes tejcsokoládé borítja, amit koronaszerűen vesznek körbe a csokoládé ívek.
*
Augusztus 18-tól lehet megkóstolni a tortákat, országszerte több száz cukrászdában és természetesen 18-a és 20-a között a Magyar Ízek Utcájában, a budapesti Várkert Bazár területén. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: augusztus 20 |
|
|
|
Címkék: legegészségesebb, fehércsokoládés, málnadarabokkal, vitamintartalma, cukrászmestere, fehércsokoládé, vadásztermében, mandulatortája, cukrászmester, boldogasszony, aranykoszorús, természetesen, koronaszerűen, magyarország, országszerte, tejcsokoládé, kreációjával, cukrászdából, dunaföldvári, cukrászdában, bazsalikomos, szervezőinek, szombathelyi, rendezvények, megtalálható, szénhidrátot, szeletenként, tápiószecsői, liofilizált, ízvilágához, cukormentes, gyümölcsünk, ízletessége, elenevezésű, kihirdették, megkóstolni, idei Magyarország, hivatalos közlemény, málna népies, egyik legegészségesebb, nyertes torta, összes rétegében, rendkívül ízletes, torta több, torta tetején, dunaföldvári Tóth, augusztus 20-i, második helyezett, szombathelyi Mészáros, harmadik helyen, tápiószecsői Hisztéria, hozzáadott cukor, Magyarország Tortája, Tóth Norbert, Tóth Cukrászda, Országház Vadásztermében, Dezse Gergő Akali, Mészáros Cukrászdából, Ipacs Balázs Kékestető, Hisztéria Cukrászdából, Magyarország Cukormentes Tortája, Gyuris László, Kicsi Gesztenye, Idén Gyuris László, Cappella Cukrászda, Magyar Ízek Utcájában, Várkert Bazár,
|
|
|
|
|
|
| idei Magyarország, hivatalos közlemény, málna népies, egyik legegészségesebb, nyertes torta, összes rétegében, rendkívül ízletes, torta több, torta tetején, dunaföldvári Tóth, augusztus 20-i, második helyezett, szombathelyi Mészáros, harmadik helyen, tápiószecsői Hisztéria, hozzáadott cukor, torta ízvilágát, gesztenye alapozza, kellemesen savanykás, mogyorós ropogós, édesség tetejét, csokoládé ívek, budapesti Várkert, legegészségesebb, fehércsokoládés, málnadarabokkal, vitamintartalma, cukrászmestere, fehércsokoládé, vadásztermében, mandulatortája, cukrászmester, boldogasszony, aranykoszorús, természetesen, koronaszerűen, magyarország, országszerte, tejcsokoládé, kreációjával, cukrászdából, dunaföldvári, cukrászdában, bazsalikomos, szervezőinek, szombathelyi, rendezvények, megtalálható, szénhidrátot, szeletenként, tápiószecsői, liofilizált, ízvilágához, cukormentes, gyümölcsünk, ízletessége, elenevezésű, kihirdették, megkóstolni, gyógyhatása, tortájának, harmonikus, elnevezésű, hozzáadott, figyelemre, nyerteseit, elnevezése, választott, csipkézett, kellemesen, leveleiről, kékestető, tartalmaz, országház, áztatóval, helyezett, lapkákkal, gesztenye, alkotását, díszítjük, cukrászda, színezett, hisztéria, augusztus, átitatott, hivatalos, rendkívül, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
47466 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3739
- e Hét: 20131
- e Hónap: 32807
- e Év: 266554
|
|
|
Offline
