|
|
|
2013-10-08 19:33:41, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
Rizses lecsó kolbásszal
Hozzávalók:
80 dkg színes zöldpaprika tetszés szerint aprítva
40 dkg érett paradicsom aprítva
40 dkg vöröshagyma finomra aprítva
2 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva
1 bő teáskanál őrölt pirospaprika
15 dkg kolozsvári szalonna vagy bacon aprítva
20 dkg füstölt száraz kolbász héját lehúzva, ferdén aprítva
8-10 dkg hosszú szemű rizs
kevés őrölt bors
1 kocka cukor vagy pici cukor
só
Elkészítés:
Vastagabb aljzatú vagy nagyobb űrtartalmú teflon serpenyőben a szalonnát kisütöm, majd a kolbászkarikákat is átpirítom benne.
Szűrőkanállal kiszedem a szalonnát, a kolbászt, és a visszamaradt zsiradékban megpirítom a vöröshagymát, majd rajta a fokhagymát. Pirospaprikával meghintem, majd beleadom a paradicsomot, kicsit sózom, és lefedve várok pár percet, ameddig a paradicsom összeesik, majd hozzáadom a zöldpaprikát is. Sózom, borozom, rádobom a kockacukrot, és kb. 10 percig közepes hőfokon fedő alatt párolom, ameddig a paprika is összeesik.
Közben kis edényben a rizst pár csepp olajon felhevítem, majd hozzáadom a lecsóhoz. Kb. 2 dl forró vizet hozzáadok, beleteszem a félretett szalonnát-kolbászt, átkeverem, és az újraforrástól számítva a lecsót kb. 20 perc alatt takarékon készre főzöm.
Megjegyzés:
Ha puhább, levesesebb a paradicsom, kevesebb víz is elég!
(Mostanában keményebben szedik le, és nem elég leveses a lecsófőzéshez!)
Több rizzsel is főzhetjük, ízlésünk szerint!
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-főzelékek, lecsók, |
|
|
|
Címkék: kolbászkarikákat, pirospaprikával, lecsófőzéshez, szűrőkanállal, újraforrástól, vöröshagymát, zöldpaprikát, visszamaradt, pirospaprika, paradicsomot, serpenyőben, zsiradékban, vöröshagyma, keményebben, kockacukrot, mindmegette, zöldpaprika, paradicsom, beleteszem, levesesebb, kolbásszal, kolozsvári, űrtartalmú, megjegyzés, felhevítem, mostanában, megpirítom, fokhagymát, hozzávalók, elkészítés, meghintem, takarékon, átkeverem, szalonnát, vastagabb, hozzáadok, szalonnát kisütöm, visszamaradt zsiradékban, paradicsom összeesik, újraforrástól számítva, fotót Gaby53,
|
|
|
|
|
|
| szalonnát kisütöm, visszamaradt zsiradékban, paradicsom összeesik, újraforrástól számítva, fotót Gaby53, kolbászkarikákat, pirospaprikával, lecsófőzéshez, szűrőkanállal, újraforrástól, vöröshagymát, zöldpaprikát, visszamaradt, pirospaprika, paradicsomot, serpenyőben, zsiradékban, vöröshagyma, keményebben, kockacukrot, mindmegette, zöldpaprika, paradicsom, beleteszem, levesesebb, kolbásszal, kolozsvári, űrtartalmú, megjegyzés, felhevítem, mostanában, megpirítom, fokhagymát, hozzávalók, elkészítés, meghintem, takarékon, átkeverem, szalonnát, vastagabb, hozzáadok, félretett, összeesik, hozzáadom, átpirítom, teáskanál, főzhetjük, köszönjük, fokhagyma, kolbászt, edényben, kiszedem, beleadom, számítva, kevesebb, ízlésünk, szalonna, lecsóhoz, receptet, aprítva, rizzsel, leveses, közepes, finomra, borozom, szerint, tetszés, ameddig, hőfokon, rádobom, párolom, kisütöm, lefedve, nagyobb, lehúzva, kolbász, füstölt, aljzatú, paprika, küldte, forrás, lecsót, puhább, percig, közben, szedik, olajon, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 654
- e Hét: 1429
- e Hónap: 6467
- e Év: 136174
|
|
|
Offline
