|
|
|
2020-03-31 10:18:14, kedd
|
| |
| |
Hozzávalók:
50 dkg fehérliszt (kb. 4 bögre),
2.5 dl langyos tej,
2 csomag száraz élesztő (2×7 gramm),
1 ek kristálycukor,
2 teáskanál só,
1 tojás,
5 dkg olvasztott vaj, vagy RAMA.
A tetejére 1 darab tojás felverve, a kenéshez.
A tészta elkészítésénél dagasztógépet használjunk. A tojást, az előmelegített tejet, a vajat, a sót és a cukrot egy tálba tesszük, és 2-3 perc alatt habosra verjük.
Beleszitáljuk a lisztet, amihez az élesztőt is hozzáadjuk. Ezután a géppel 10 percig dagasztjuk, majd pihentessük a tésztát 20-30 percig. Amikor az edényben elkezd feljönni, akkor jó. Sütőpapírral bélelt szilikonos tepsibe tesszük a 8 egyenlőre részre osztott tésztát. Tetejüket megkenjük egy felvert tojással.
Fontos, hogy a sütést hideg sütőben kezdjük! 200 fokon (légkeveréses sütő) 18 perc alatt készre sütjük. Nem kell feltétlenül ragaszkodnunk a zsemleformához, ebből a tésztából készíthetünk kiflit, vagy akár fonott kalácsot is.Link
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia |
|
|
|
Címkék: zsemleformához, elkészítésénél, beleszitáljuk, dagasztógépet, ragaszkodnunk, előmelegített, kristálycukor, légkeveréses, készíthetünk, sütőpapírral, használjunk, pihentessük, feltétlenül, szilikonos, olvasztott, dagasztjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, fehérliszt, teáskanál, egyenlőre, megkenjük, tetejüket, tésztából, feljönni, edényben, élesztőt, kalácsot, tetejére, felverve, kenéshez, tojással, felvert, habosra, lisztet, élesztő, tészta elkészítésénél, előmelegített tejet, tálba tesszük, tésztát 20-30, edényben elkezd, felvert tojással, sütést hideg, tésztából készíthetünk,
|
|
|
|
|
|
| tészta elkészítésénél, előmelegített tejet, tálba tesszük, tésztát 20-30, edényben elkezd, felvert tojással, sütést hideg, tésztából készíthetünk, zsemleformához, elkészítésénél, beleszitáljuk, dagasztógépet, ragaszkodnunk, előmelegített, kristálycukor, légkeveréses, készíthetünk, sütőpapírral, használjunk, pihentessük, feltétlenül, szilikonos, olvasztott, dagasztjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, fehérliszt, teáskanál, egyenlőre, megkenjük, tetejüket, tésztából, feljönni, edényben, élesztőt, kalácsot, tetejére, felverve, kenéshez, tojással, felvert, habosra, lisztet, élesztő, langyos, tepsibe, tésztát, tesszük, osztott, sütőben, kezdjük, percig, készre, kiflit, csomag, száraz, géppel, elkezd, bélelt, fontos, sütést, tészta, részre, tojást, cukrot, ezután, amikor, amihez, sütjük, fonott, verjük, akkor, tejet, alatt, tojás, bögre, vajat, gramm, fokon, ebből, hideg, darab, tálba, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
563 db bejegyzés |
| e év: |
2897 db bejegyzés |
| Összes: |
128127 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 0
- e Hét: 34314
- e Hónap: 87986
- e Év: 366211
|
|
|
Offline
