|
|
|
2015-04-15 23:35:19, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Hajtogatott medvehagymás pogácsa
Hozzávalók:
Az alaptésztához
50 dkg búzaliszt
1 evőkanál só
25 dkg margarin
1 db tojás
18 dkg tejföl (20%-os)
1/2 dl zsíros tejszín
1 csipet kristálycukor
2,5 dkg friss élesztő
A rétegezéshez:
10 dkg margarin
5 dkg medvehagyma
A kenéshez:
1 db tojás
Elkészítés:
A lisztbe tesszük a margarint, hozzáadjuk a többi alapanyagot, és géppel összegyúrjuk. Egy nylon tasakba tesszük, és 1 éjszakát hagyjuk a hűtőben pihenni.
Másnap a medvehagymát késsel apróra vágjuk, és a puha margarinnal összekeverjük. A tésztát lisztezett deszkán 5 mm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük a medvehagymás margarinnal, egyik oldalát behajtjuk a közepéig, és ráhajtjuk a másikat. Tiszta konyharuhával letakarva fél órát pihentetjük. Ha letelt a fél óra, ezt a hajtogatást megismételjük, csak duplán. Újabb pihentetés, és jöhet a tripla hajtogatás. Ismét letakarjuk, és fél órát még pihentetjük.
Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, bekockázzuk egy késsel. Felvert tojással lekenjük, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A leesett részt újra gyúrjuk, és azzal is úgy járunk el, míg el nem fogy.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd 200 C fokra előmelegített sütőben 180 fokon légkeverésesben kb. 15 perc alatt szép pirosra sütjük őket. Közben egy szórófejes flakonból spriccelek rá vizet a gőz miatt. Isteni, puha, foszlós pogácsa.
Megjegyzés:
Ha valaki többet szeretne készíteni, vegye duplán az adagot. Ha sokallja, akkor zacskóban fagyassza le, és bármikor előveheti!
A receptet és a fotót Zsuzsamama56 küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
Címkék: légkeverésesben, megismételjük, konyharuhával, összekeverjük, kristálycukor, előmelegített, alaptésztához, összegyúrjuk, medvehagymás, kiszaggatjuk, vastagságúra, sütőpapírral, medvehagymát, rétegezéshez, medvehagyma, alapanyagot, hajtogatást, bekockázzuk, pihentetjük, margarinnal, mindmegette, hajtogatott, elkészítés, spriccelek, kinyújtjuk, hozzáadjuk, letakarjuk, lisztezett, megjegyzés, szórófejes, pihentetés, zsuzsamama, hajtogatás, hozzávalók, búzaliszt, köszönjük, lisztbe tesszük, többi alapanyagot, nylon tasakba, hűtőben pihenni, medvehagymát késsel, puha margarinnal, tésztát lisztezett, medvehagymás margarinnal, hajtogatást megismételjük, tripla hajtogatás, leesett részt, szórófejes flakonból, fotót Zsuzsamama56,
|
|
|
|
|
|
| lisztbe tesszük, többi alapanyagot, nylon tasakba, hűtőben pihenni, medvehagymát késsel, puha margarinnal, tésztát lisztezett, medvehagymás margarinnal, hajtogatást megismételjük, tripla hajtogatás, leesett részt, szórófejes flakonból, fotót Zsuzsamama56, légkeverésesben, megismételjük, konyharuhával, összekeverjük, kristálycukor, előmelegített, alaptésztához, összegyúrjuk, medvehagymás, kiszaggatjuk, vastagságúra, sütőpapírral, medvehagymát, rétegezéshez, medvehagyma, alapanyagot, hajtogatást, bekockázzuk, pihentetjük, margarinnal, mindmegette, hajtogatott, elkészítés, spriccelek, kinyújtjuk, hozzáadjuk, letakarjuk, lisztezett, megjegyzés, szórófejes, pihentetés, zsuzsamama, hajtogatás, hozzávalók, búzaliszt, köszönjük, megkenjük, flakonból, behajtjuk, letakarva, ráhajtjuk, előveheti, zacskóban, margarint, készíteni, fagyassza, kenéshez, sokallja, közepéig, tojással, receptet, nyújtjuk, lekenjük, bármikor, margarin, evőkanál, szeretne, éjszakát, sütőben, felvert, tepsire, tesszük, oldalát, leesett, pirosra, lisztbe, másikat, élesztő, hagyjuk, hűtőben, pogácsa, pihenni, deszkán, gyúrjuk, foszlós, tejszín, tésztát, tasakba, tripla, letelt, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1682
- e Hét: 6196
- e Hónap: 11234
- e Év: 140941
|
|
|
Offline
