|
|
|
2016-03-05 23:16:17, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Mákosguba torta madártej krémmel
Hozzávalók
A mákosgubához:
10 db kifli
1 liter tej
10 dkg vaj + 1 ek a kenéshez
3 db tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
15 dkg darált mák
5 dkg mazsola
1 kk őrölt szegfűszeg
1 db citrom reszelt héja
A krémhez:
4 db tojássárgája
1 csomag vaníliás pudingpor
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál vaníliaaroma
4 dl tej
15 dkg vaj
A tetejére:
3 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
1-2 evőkanál porcukor
1 ek mák a díszítéshez
Elkészítés
Először elkészítjük a mákosgubát: az enyhén szikkadt kifliket felkarikázzuk, a mazsolát kevés vízbe áztatjuk.
A tejet és a vajat összemelegítjük. A tojássárgákat kikeverjük az 5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, és a langyos, vajas tejhez öntjük.
Lassú tűzön egy kicsit besűrítjük. A darált mákhoz hozzáadjuk a szegfűszeget, a citromhéjat és a cukor másik felét, majd összekeverjük. Egy nagy tálban a kiflikarikákra öntjük a tejet, egy szűrőn lecsepegtetjük, majd alaposan megszórjuk az ízesített mákkal, a lecsepegtetett mazsolával, és jól összeforgatjuk.
Egy 28 centiméteres, kapcsos tortaformát vajjal kikenünk, és belenyomkodjuk a mákosgubát, majd 170 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.
A madártejes krémhez a tojássárgákat jól kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a vanília aromával és a pudingporral. Felforraljuk a tejet, amiből egy keveset merünk a tojássárgás krémhez, majd a többit is hozzáadjuk és sűrűre főzzük. Langyosra hűtjük, és a vajjal jól kikeverjük. Ezt a krémet simítjuk a szintén kihűlt mákosguba tetejére és néhány órára a hűtőbe tesszük.
A tejszínhabot felverjük a porcukorral és a habfixálóval. Egy habzsák segítségével tetszőlegesen díszítjük a torta tetejét, és megszórjuk egy kevés mákkal, hogy még csodásabb legyen!
Megjegyzés
Mákrajongóknak kötelező elkészíteni! Ez az édesség tortaként elkészítve még finomabb, mint a hagyományos változat. Még egy jó tanács: ha nem cukrozott a tejszínhab, akkor természetesen több cukrot is adhatunk hozzá, hogy édesebb legyen.
Malmos Szilvia
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
Címkék: összemelegítjük, lecsepegtetett, mákrajongóknak, belenyomkodjuk, lecsepegtetjük, összeforgatjuk, kiflikarikákra, tojássárgákat, felkarikázzuk, tetszőlegesen, természetesen, összekeverjük, pudingporral, tojássárgája, szegfűszeget, felforraljuk, vaníliaaroma, centiméteres, tejszínhabot, segítségével, habfixálóval, mákosgubához, díszítéshez, elkészíteni, hagyományos, mindmegette, citromhéjat, elkészítjük, porcukorral, tojássárgás, tortaformát, besűrítjük, habtejszín, mákosgubát, kikeverjük, elkészítés, enyhén szikkadt, mazsolát kevés, vajat összemelegítjük, tojássárgákat kikeverjük, vaníliás cukorral, kicsit besűrítjük, darált mákhoz, cukor másik, nagy tálban, kiflikarikákra öntjük, szűrőn lecsepegtetjük, ízesített mákkal, lecsepegtetett mazsolával, madártejes krémhez, vanília aromával, keveset merünk, Malmos Szilvia,
|
|
|
|
|
|
| enyhén szikkadt, mazsolát kevés, vajat összemelegítjük, tojássárgákat kikeverjük, vaníliás cukorral, kicsit besűrítjük, darált mákhoz, cukor másik, nagy tálban, kiflikarikákra öntjük, szűrőn lecsepegtetjük, ízesített mákkal, lecsepegtetett mazsolával, madártejes krémhez, vanília aromával, keveset merünk, tojássárgás krémhez, krémet simítjuk, szintén kihűlt, hűtőbe tesszük, tejszínhabot felverjük, habzsák segítségével, torta tetejét, kevés mákkal, édesség tortaként, hagyományos változat, összemelegítjük, lecsepegtetett, mákrajongóknak, belenyomkodjuk, lecsepegtetjük, összeforgatjuk, kiflikarikákra, tojássárgákat, felkarikázzuk, tetszőlegesen, természetesen, összekeverjük, pudingporral, tojássárgája, szegfűszeget, felforraljuk, vaníliaaroma, centiméteres, tejszínhabot, segítségével, habfixálóval, mákosgubához, díszítéshez, elkészíteni, hagyományos, mindmegette, citromhéjat, elkészítjük, porcukorral, tojássárgás, tortaformát, besűrítjük, habtejszín, mákosgubát, kikeverjük, elkészítés, madártejes, megszórjuk, megjegyzés, elkészítve, tejszínhab, hozzáadjuk, mazsolával, kávéskanál, szegfűszeg, hozzávalók, tortaként, pudingpor, mákosguba, megsütjük, felverjük, cukrozott, habfixáló, csodásabb, langyosra, díszítjük, ízesített, cukorral, vaníliás, madártej, finomabb, kikenünk, kötelező, alaposan, áztatjuk, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2711
- e Hét: 7292
- e Hónap: 21197
- e Év: 150904
|
|
|
Offline
