|
|
|
2016-04-14 23:21:27, csütörtök
|
| |
| |
Pár hét és készíthetjük a kovászos uborkát! Ezt a receptet is sokan szeretik
Egy kicsit másképpen csinálom, de pontosan olyan finom, mint az eredeti.
Van aki esküszik, hogy kenyérrel kiváló a kovászos uborka, ám a burgonyás változatot is érdemes kipróbálni.
Hozzávalók 5 literes üvegnél:
2-2,5 kg uborka (közepesek)
1 csokor kapor (lehet szárított is)
3 nagyobb burgonya
6-8 gerezd fokhagyma
langyos víz (pontosan annyi,. amennyi az üveg tetejéig ér majd)
só (1 liter vízhez 1 evőkanálnyi )
Az uborkákat megmosom nagyon alaposan, majd mindkét végét levágom. Hosszába megszelem úgy, hogy egyben maradjon az uborka, de rések keletkezzenek rajta. Így ugyanis jól átjárja majd a finom kapros lé. A fokhagymát és a burgonyákat megtisztítom, a kaprot megmosom. A krumplit néhány darabba vágom, így könnyedén bepakolhatom majd az üvegbe.
A tiszta üvegbe rétegezek. Alul kapor, aztán a krumpli fele, majd az uborkák jó szorosan. Fokhagyma is kerüljön az üvegbe. Következzen a krumpli és most öntöm a sós langyos vizet. Mehet a kapor felülre. Letakarom és keresek neki egy jó meleg helyet. Ennél a változatnál a napfénynél sokkal fontosabb az egyenletes meleg.
Csupán 3-4 nap és máris fogyasztható a különleges kovászos uborka. Érdemes a levét leszűrni, mert nagyon finom üdítőital. Az uborkákat kisebb üvegekben a hűtőben tárolom (a léből is öntsünk rá). Ezzel a módszerrel hetekig eltartható friss és ropogós lesz kovászos uborkánk.
Forrás: http://kiskegyed.blikk.hu
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek - savanyúság eltevése |
|
|
|
Címkék: keletkezzenek, készíthetjük, bepakolhatom, fogyasztható, megtisztítom, változatnál, következzen, burgonyákat, evőkanálnyi, napfénynél, egyenletes, fokhagymát, különleges, módszerrel, eltartható, hozzávalók, kipróbálni, változatot, könnyedén, fokhagyma, kenyérrel, uborkákat, megszelem, burgonyás, közepesek, rétegezek, fontosabb, szárított, üvegekben, üdítőital, másképpen, kiskegyed, letakarom, burgonya, tetejéig, pontosan, kovászos uborkát, kicsit másképpen, kovászos uborka, burgonyás változatot, üveg tetejéig, uborkákat megmosom, finom kapros, burgonyákat megtisztítom, kaprot megmosom, krumplit néhány, tiszta üvegbe, krumpli fele, kapor felülre, napfénynél sokkal, egyenletes meleg, különleges kovászos,
|
|
|
|
|
|
| kovászos uborkát, kicsit másképpen, kovászos uborka, burgonyás változatot, üveg tetejéig, uborkákat megmosom, finom kapros, burgonyákat megtisztítom, kaprot megmosom, krumplit néhány, tiszta üvegbe, krumpli fele, kapor felülre, napfénynél sokkal, egyenletes meleg, különleges kovászos, levét leszűrni, uborkákat kisebb, hűtőben tárolom, módszerrel hetekig, keletkezzenek, készíthetjük, bepakolhatom, fogyasztható, megtisztítom, változatnál, következzen, burgonyákat, evőkanálnyi, napfénynél, egyenletes, fokhagymát, különleges, módszerrel, eltartható, hozzávalók, kipróbálni, változatot, könnyedén, fokhagyma, kenyérrel, uborkákat, megszelem, burgonyás, közepesek, rétegezek, fontosabb, szárított, üvegekben, üdítőital, másképpen, kiskegyed, letakarom, burgonya, tetejéig, pontosan, uborkánk, kovászos, leszűrni, kerüljön, szorosan, megmosom, maradjon, hosszába, alaposan, krumplit, receptet, esküszik, csinálom, szeretik, öntsünk, tárolom, levágom, hetekig, átjárja, ropogós, ugyanis, eredeti, krumpli, langyos, felülre, keresek, érdemes, uborkák, uborkát, mindkét, darabba, hűtőben, literes, nagyobb, üvegnél, amennyi, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1474
- e Hét: 5988
- e Hónap: 11026
- e Év: 140733
|
|
|
Offline
