|
|
|
2016-07-28 23:19:03, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Brokkolikrémleves diós burgonyagombóccal
Hozzávalók
Leveshez:
1,5 kg fagyasztott brokkoli
1 db burgonya
1 nagyobb fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só, frissen őrölt szerecsendió
csipet szódabikarbóna a főzővízbe (így megtartja szép zöld színét)
őrölt fehér bors
petrezselyem
2 dl laktózmentes tejszín
növényi zsiradék
Burgonyagombóchoz:
1 db nagyobb burgonya
2 dkg durvára vágott, pirított dió
1 tojás sárgája
só, szerecsendió
Elkészítés
1. A vöröshagymát kevés zsiradékon megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, kevés vizet, sózom, és fedő alatt öt percig közepes fokozaton pároljuk. Ezután rátesszük a brokkolirózsákat, átforgatjuk a hagymás, burgonyás alappal, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Ekkor tesszük bele a szódabikarbónát.
2. Ízesítjük sóval, fűszerezem őrölt fehérborssal, reszelt szerecsendióval és zúzott fokhagymával. A szerecsendiót frissen reszeljük a levesbe. Amikor megpuhultak az alapanyagok, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, és botmixerrel pürésítjük. Mivel liszt nélkül készítjük ezt a levest, ezért a tejszínnel csak krémesíteni kell.
3. A megmosott burgonyát héjával együtt sós vízben puhára főzzük. Az apróra vágott diót serpenyőben szárazon (zsiradék nélkül), alacsony tűzön addig pirítjuk, míg színe, illata nem lesz. Folyamatosan kevergetjük, nehogy megégjen. A kihűlt főtt burgonyát megpucoljuk és burgonyanyomóval áttörjük. Összekeverjük a tojássárgájával, fűszerekkel, és a pirított dióval.
4. Vizes kézzel tetszés szerinti gombócokat formázunk, és sós, enyhén forrásban lévő vízben pár percig közepes lángon főzzük. (Miután feljöttek a gombócok a víz tetejére, forralunk még egyet rajta, és kész.) Vigyázni kell, ha túlfőzzük, szétesnek a gombócaink! Ha megfőtt, szűrőkanállal kiemeljük, és a forró levesbe tálaljuk.
Felcsiki Tünde
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
Címkék: burgonyanyomóval, brokkolirózsákat, szódabikarbónát, szerecsendióval, tojássárgájával, szódabikarbóna, szűrőkanállal, összekeverjük, szerecsendiót, petrezselymet, szerecsendió, folyamatosan, fehérborssal, vöröshagymát, laktózmentes, petrezselyem, fokhagymával, krémesíteni, megpirítjuk, átforgatjuk, megpucoljuk, alapanyagok, megpuhultak, fagyasztott, botmixerrel, mindmegette, serpenyőben, vöröshagyma, kevergetjük, fűszerekkel, gombócokat, pürésítjük, gombócaink, fűszerezem, hozzávalók, hozzáadjuk, vöröshagymát kevés, apróra vágott, szerecsendiót frissen, tejszínnel csak, megmosott burgonyát, kihűlt főtt, pirított dióval, forró levesbe, Felcsiki Tünde,
|
|
|
|
|
|
| vöröshagymát kevés, apróra vágott, szerecsendiót frissen, tejszínnel csak, megmosott burgonyát, kihűlt főtt, pirított dióval, forró levesbe, burgonyanyomóval, brokkolirózsákat, szódabikarbónát, szerecsendióval, tojássárgájával, szódabikarbóna, szűrőkanállal, összekeverjük, szerecsendiót, petrezselymet, szerecsendió, folyamatosan, fehérborssal, vöröshagymát, laktózmentes, petrezselyem, fokhagymával, krémesíteni, megpirítjuk, átforgatjuk, megpucoljuk, alapanyagok, megpuhultak, fagyasztott, botmixerrel, mindmegette, serpenyőben, vöröshagyma, kevergetjük, fűszerekkel, gombócokat, pürésítjük, gombócaink, fűszerezem, hozzávalók, hozzáadjuk, elkészítés, tejszínnel, zsiradékon, burgonyát, burgonyás, felöntjük, ízesítjük, reszeljük, rátesszük, fokozaton, készítjük, formázunk, fokhagyma, feljöttek, túlfőzzük, forralunk, szétesnek, megtartja, forrásban, megmosott, kiemeljük, főzővízbe, gombócok, vigyázni, tetejére, pirítjuk, megégjen, zsiradék, szárazon, pároljuk, felcsiki, pirított, brokkoli, leveshez, szerinti, alacsony, burgonya, áttörjük, tálaljuk, frissen, reszelt, nagyobb, levesbe, alappal, növényi, durvára, közepes, sárgája, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3181
- e Hét: 7762
- e Hónap: 21667
- e Év: 151374
|
|
|
Offline
