|
|
|
2016-10-11 23:27:14, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
Tarkabab tarhonyával, fűszeres hagymával és debrecenivel
Hozzávalók
12 dkg tarkabab
só
2 db babérlevél
4 db debreceni kolbász
12 dkg tarhonya
2 ek olaj
4 gerezd fokhagyma
2 dkg őrölt pirospaprika
30 dkg hagymakeverék (vörös-, póré-, új-, lila hagyma és snidling)
0,5 dl olaj
őrölt bors
1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés
A babot megmossuk, majd néhány órára hideg vízbe áztatjuk. Leszűrjük, és friss, sós vízben puhára főzzük 1 db babérlevéllel. Mielőtt teljesen megpuhul a bab, hozzáadjuk a kolbászt, tovább főzzük, majd leszűrjük, és a főzőlevet felfogjuk.
A tarhonyát megpirítjuk a felforrósított olajon. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, néhány percig együtt pirítjuk. Meghintjük a pirospaprikával, és további 1 percig pirítjuk. Végül felengedjük 1 dl vízzel. Megsózzuk, majd néhányszor megkeverve puhára főzzük. Az elpárolgott folyadékot a kolbászos bab levével pótoljuk.
A megtisztított hagymákat kis kockákra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, és alacsony hőmérsékleten pirítani kezdjük rajta a vöröshagymát. Később hozzáadjuk a lila és az újhagymát, majd a pórét, végül a snidlinget. Ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk, végül meghintjük a finomra vágott petrezselyemmel.
Tálaláskor a kolbászt nagyobb darabokra vágjuk. A tarhonyát tányérokba halmozzuk, a közepére tesszük a babot, majd a fűszeres hagymát. A széleken elrendezzük a kolbászkarikákat. Forrón tálaljuk.
CSEH JÁNOS
séf
Jelen receptben a gyakorlattól eltérően fedő nélkül főzzük a tarhonyát, így sűrűbb szaft marad mellette.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: kolbászkarikákat, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, pirospaprikával, felforrósított, felforrósítjuk, hőmérsékleten, megtisztított, hagymakeverék, babérlevéllel, megborsozzuk, vöröshagymát, pirospaprika, debrecenivel, gyakorlattól, elpárolgott, elrendezzük, tarhonyával, mindmegette, megpirítjuk, felengedjük, néhányszor, megkeverve, fokhagymát, hozzáadjuk, elkészítés, meghintjük, folyadékot, tányérokba, snidlinget, hozzávalók, babérlevél, tálaláskor, tarhonyát, főzőlevet, darabokra, babot megmossuk, főzőlevet felfogjuk, tarhonyát megpirítjuk, felforrósított olajon, apróra vágott, elpárolgott folyadékot, megtisztított hagymákat, olajat felforrósítjuk, finomra vágott, kolbászt nagyobb, tarhonyát tányérokba, közepére tesszük, fűszeres hagymát, széleken elrendezzük, gyakorlattól eltérően, CSEH JÁNOS,
|
|
|
|
|
|
| babot megmossuk, főzőlevet felfogjuk, tarhonyát megpirítjuk, felforrósított olajon, apróra vágott, elpárolgott folyadékot, megtisztított hagymákat, olajat felforrósítjuk, finomra vágott, kolbászt nagyobb, tarhonyát tányérokba, közepére tesszük, fűszeres hagymát, széleken elrendezzük, gyakorlattól eltérően, kolbászkarikákat, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, pirospaprikával, felforrósított, felforrósítjuk, hőmérsékleten, megtisztított, hagymakeverék, babérlevéllel, megborsozzuk, vöröshagymát, pirospaprika, debrecenivel, gyakorlattól, elpárolgott, elrendezzük, tarhonyával, mindmegette, megpirítjuk, felengedjük, néhányszor, megkeverve, fokhagymát, hozzáadjuk, elkészítés, meghintjük, folyadékot, tányérokba, snidlinget, hozzávalók, babérlevél, tálaláskor, tarhonyát, főzőlevet, darabokra, leszűrjük, felfogjuk, hagymákat, kolbászos, halmozzuk, receptben, újhagymát, megsózzuk, megmossuk, debreceni, fokhagyma, hagymával, tarhonya, pirítjuk, snidling, alacsony, kolbászt, kockákra, pótoljuk, közepére, fűszeres, mellette, tarkabab, eltérően, tálaljuk, széleken, pirítani, áztatjuk, megpuhul, teljesen, levével, szerint, hagymát, további, finomra, tesszük, mielőtt, kolbász, kezdjük, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 156
- e Hét: 931
- e Hónap: 5969
- e Év: 135676
|
|
|
Offline
